Soğanlar, çeşitli yemeklerde yemek için lezzetli oldukları kadar yetiştirmesi de kolaydır. Ve elinizde başka bir soğan olduğu sürece, onları bir tohumdan yetiştirmeniz gerekmez. Bir soğanın dibini kesip toprağa ekerek, kendi soğanınızı keserek yetiştirebilirsiniz. Sabır, zaman ve bol su ile 90-120 günde bir soğandan soğan yetiştirebilirsiniz.
adımlar
Bölüm 1/3: Soğan Kesimi Hazırlama
Adım 1. Soğanı alttan yaklaşık 1 inç (2,5 cm) uzaklıkta doğrayın
Soğanı bir kesme tahtası üzerine koyun ve keskin bir bıçak kullanarak alt kısmını kesin ve dış kabuğunu çıkarın. Sağlıklı bir soğan yetiştirmek için soğan parçanız yaklaşık 2,5 cm uzunluğunda olmalıdır.
- Dışarıda soğan yetiştiriyorsanız, kesimlerinize erken ilkbaharda başlayın. İç mekanda yetiştirilen soğanlar için yılın herhangi bir zamanı uygundur.
- Daha fazla soğan yetiştirmek için marketten satın alınan soğanlar da dahil olmak üzere çoğu soğan çeşidini kullanabilirsiniz. Bu teknik, henüz bozulmamış taze bir soğanla çalışıyorsanız en iyi sonucu verir.
Adım 2. Soğanı 12-24 saat kurumaya bırakın
Soğanı doğradıktan sonra kalan soğanı atın ve alt kısmını düz, kuru bir yüzeye, kesik tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Soğan dibinin, nasırlaşana ve dokunulamayacak kadar kuruyana kadar bir güne kadar kurumasını bekleyin.
Eğer atmayacaksanız, soğanın geri kalanını yemek pişirmek veya isterseniz kompost için kullanabilirsiniz
Adım 3. Soğanın her iki tarafına kürdan batırın
Soğanın altını 4 parçaya bölün ve her iki tarafına birer kürdan batırın. Kürdanlar, boşlukta "X" işaretine benzemeleri için eşit aralıklarla yerleştirilmelidir.
Bu, soğanınızı köklenirken suyun üzerinde askıya almanızı sağlar
Adım 4. Soğanı küçük bir su kabının üzerine asın
Bir kaseyi ağzına kadar suyla doldurun ve düz bir yüzeye koyun. Soğanı, dibi suyun üst kısmına değecek şekilde konumlandırın ve 3-4 gün büyümesi için bırakın. Alttan küçük, beyaz kökler büyümeye başladığında kesimi dikin.
- Kasenin çapı, kürdan uzunluğundan daha az geniş olmalıdır.
- Kesimin daha hızlı büyümesine yardımcı olmak için soğanı güneşli bir pencerenin yanına asın veya dışarıya yerleştirin.
Bölüm 2/3: Soğan Kesiminizi Dikmek
Adım 1. Bir tencereye iyi drene olan toprak doldurun
Bir fidanlıktan iyi drene olan bir toprak karışımı ve dipte delikli büyük bir kap satın alın. Tencereyi toprakla yaklaşık yarısına kadar doldurun - soğan kesimini diktiğinizde geri kalanını dolduracaksınız.
- Bahçenizde iyi drene olan bir toprak varsa, soğan tabanınızı dışarıya da ekebilirsiniz.
- Toprağa 30 cm'lik bir delik kazarak ve suyla doldurarak toprağın iyi drene olup olmadığını test edebilirsiniz. Su 5-15 dakika içinde boşalırsa, toprak iyi drene olur.
Adım 2. Kesilen soğanı toprağa koyun ve tencereyi toprakla doldurun
Soğan kesimi alttan beyaz kökler çıkardığında, onu toprağın ortasına yerleştirin. Tencerenin geri kalanını, tencerenin tepesinden 1-2 inç (2,5-5,1 cm) kadar toprakla soğanın üzerine doldurun.
- Tercihinize bağlı olarak soğanı güneşli havalarda içeride veya dışarıda kesmeye devam edebilirsiniz.
- Kesilen tabanın tamamını tek parça olarak ekerseniz, birden fazla yeni soğan alabilirsiniz, ancak büyük olasılıkla birlikte kalabalık ve küçük olacaktır. Tek bir soğanın yetiştirebileceği bitki sayısı 1-6 arasında değişir, yukarıdaki resimde görülen soğan ikiye bölünebilir. Tek bir soğan tabanından birden fazla tam boy yeni soğan elde etmek için, soğan tabanını keskin bir bıçakla bölerek her bölümde köklerin bir kısmını ve ayrıca filizlenmeye başlamışsa yaprakları da bırakın.
Adım 3. Soğan kesimini diktikten hemen sonra sulayın
Soğan kesiminin sulanması, yeni ortamına uyum sağlamasına ve daha hızlı kök büyümesine yardımcı olur. Soğanınıza, toprağın dokunulduğunda nemli olduğu, ancak ıslanmaması için yeterince su verin.
Adım 4. Azotlu gübreyi suladıktan sonra toprağa püskürtün
Soğanlar, yüksek azot içeriğine sahip toprakta gelişirler. Azotlu gübreyi doğrudan toprağa püskürtün ve soğanınıza büyümesi için ihtiyaç duyduğu besinleri vermek için ellerinizle karıştırın.
- Çoğu bahçe mağazasından veya fidanlıktan azotlu gübre satın alabilirsiniz.
- Toprağa ne kadar gübre püskürtüleceğini belirlemek için etiketi kontrol edin.
Bölüm 3/3: Soğanınızın Bakımı
Adım 1. Soğanınıza haftada yaklaşık 2,5 cm su verin
Soğanların sağlıklı kalması ve daha fazla soğan yetiştirmesi için bol suya ihtiyacı vardır. Toprağı her gün kontrol edin - dokunulduğunda kuru hissediyorsa, soğanı nemli hissedene kadar sulayın.
Adım 2. Dışarıdaysa bahçenizi düzenli olarak temizleyin
Soğanlar istilacı bitkilerle rekabet etmekte zorlanırlar ve yabani otlar onların suyunu ve besinlerini çalabilir. Bahçenizde sık sık yabani ot olup olmadığını kontrol edin ve fark ederseniz hemen uzaklaştırın.
- Çoğu herbisit hem yabani otları hem de bahçe bitkilerini öldürebileceğinden, soğanın etrafına yabani ot öldürücüler püskürtmekten kaçının.
- Soğanınızdaki küçük böcekleri veya diğer zararlıları da kontrol edin ve eğer görürseniz soğana toksik olmayan, bitki dostu bir böcek kovucu püskürtün.
Adım 3. Soğanınızı 2 haftada bir gübreleyin
Soğan bitkinizi düzenli olarak gübrelemek, büyük, sağlıklı soğanlar yetiştirmesine yardımcı olur. Soğan bitkisinin soğanı topraktan çıkmaya başlayana kadar soğan bitkisine azot bakımından zengin bir gübre ile ayda en az iki kez püskürtün.
Ampul topraktan çıkmaya başladığında, soğanı hasat edene kadar gübrelemeyi bırakın
Adım 4. Soğanı çiçek oluşturduğunda hasat edin
Soğanınız çiçek açmaya başladığında hasat için hazır demektir. Soğanın etrafındaki toprağı kürekle gevşetin ve soğanı yeşil yapraklarının tabanından çekerek yerden çıkarın.
Ortalama olarak, yeni bir ampul yetiştirmek için kesimlerden yetiştirilen soğanların yaklaşık 90-120 gün sürer
UZMAN İPUCU
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Ev ve Bahçe Uzmanı
Yeşil soğan sürgünlerini çıkarmanın uygun olup olmadığını mı merak ediyorsunuz?
Grow it Organically'den Pat Browne ve Steve Masley şöyle diyor:"
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Bitkinize özen gösterdiğiniz sürece, soğan kesiminiz, tohumdan yetiştirilen bir soğan kadar daha fazla soğan üretmelidir.
- Onunla ilgilendiğinizden ve yabani otları çıkardığınızdan emin olun!
- Soğanınızı başlangıçta bir saksıda yetiştirirseniz, daha sonra her zaman bahçenize aktarabilirsiniz.
- Soğanlarınızı birkaç ay taze tutmak için düzgün bir şekilde saklamanız gerekir.
