Tomatilloların keskin, narenciye aroması vardır ve çoğunlukla yeşil salsa yapmak için kullanılırlar. Tomatillos, domateslerle aynı değildir, ancak akrabadırlar ve büyümeleri de bir o kadar kolaydır. Arka bahçenizdeki bir bahçede veya kaplar kullanarak tomatillo yetiştirebilirsiniz. Yeni ve lezzetli bir şeyler için bu eşsiz, lezzetli meyveleri bahçenize eklemeyi deneyin!
adımlar
Yöntem 1/4: Tomatillos Yetiştirmeyi Planlama
Adım 1. Çeşitli tomatillolar seçin
Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç farklı tomatillo çeşidi vardır. Yeşil veya mor bir tomatillo çeşidini tercih edebilirsiniz. Bitkinin bölgenizde iyi büyüyüp büyümeyeceğini belirlemek için tohum paketi veya bitki etiketi üzerindeki yetiştirme koşullarını kontrol ettiğinizden emin olun. Ayrıca, toprağa veya kaplara ekmek istediğiniz yeri de düşünebilirsiniz.
Mor tomatillolar özellikle kaplarda iyi yetişir ve ürettikleri meyveler yeşil tomatillolardan daha küçüktür, bu nedenle tomatillo yetiştirmek için sınırlı bir alanınız varsa bu iyi bir seçenek olabilir
Adım 2. En az 2 tomatillo bitkisi yetiştirmeyi planlayın
Tomatillos, yan yana dikmediğiniz sürece meyve vermez. Bitkilerinizin meyve vermesini sağlamak için en az 2 tomatillo bitkisi başlatın veya satın alın. Bunları kaplara veya bahçenize yan yana koyun.
Rüzgar poleni bitkiden bitkiye taşır. Bunun gerçekleşmesi için herhangi bir şey yapmanıza gerek yoktur
Adım 3. Büyüyen bir alan belirleyin
Tomatillos'un iyi drenajlı toprakta olması ve günün büyük bir bölümünde tam güneşe sahip olması gerekir. İyi drene olan bir alan seçin veya bir yer üstü ekici kullanın. Bahçenizi bahçenizin güneşli bir yerine dikin veya saksıyı bol güneş alacak şekilde konumlandırın.
Tomatillos ayrıca kaplarda iyi yetişir, bu nedenle tomatilloları pişmiş toprak kaplara dikmeyi düşünebilirsiniz
Adım 4. Fideleri son dondan 6 ila 8 hafta önce toprak kaplarda başlatın
Küçük bir pişmiş toprak tencereyi toprakla doldurun ve 0,25 inç (0,64 cm) derinliğinde bir delik açın. Deliğe 1 tohum yerleştirin. Yetiştirmek istediğiniz kadar tohumla başlayın.
- Bitkiyi ilk kez iyice sulayın. Bundan sonra, haftada bir veya toprak kurumaya başladığında sulayın.
- Saksıları, yüksek bir pencere kenarı gibi, evcil hayvanlar veya çocuklar tarafından rahatsız edilmeyecekleri güneşli bir yere yerleştirin. Pencereleriniz çok fazla güneş ışığı almıyorsa, bitkileri günde 14 ila 16 saat ampullerin altına da yerleştirebilirsiniz.
- Her bitkide 5 ila 7 yaprak olduğunda ve kök sistemi iyi geliştiğinde fideler toprağa ekilmeye veya daha büyük bir saksıya aktarılmaya hazır olacaktır.
Adım 5. Çimlenmeye vaktiniz yoksa tomatillo bitkileri satın alın
Bahçenize daha geç sezonda başlıyorsanız, tohumları içeride yetiştirmeye vaktiniz olmayacaktır. Tomatillo bitkilerini bulmak için bir ev geliştirme mağazasının fidanlığına veya bahçe bölümüne gidin. İstediğiniz tomatillo çeşidini seçin.
- Solmamış veya kahverengi olmayan sağlıklı görünen bitkiler satın aldığınızdan emin olun.
- En az 2 bitki satın almayı unutmayın.
Yöntem 2/4: Tomatillos Dikim
Adım 1. Uzay bitkileri 3 fit (0,91 m) aralıklarla
Tomatillos yaklaşık 3 ila 4 fit (0.91 ila 1.22 m) yüksekliğinde ve yaklaşık 3 ila 4 fit (0.91 ila 1.22 m) genişliğinde büyür, bu nedenle bitkilere büyümek için bolca yer vermek önemlidir. Bitkileri, diğer bitkilerle aralarında 3 ila 4 fit (0,91 ila 1,22 m) olacak şekilde dikin. Sıraların da 3 ila 4 fit (0,91 ila 1,22 m) aralıklı olduğundan emin olun.
Adım 2. Kökleri tamamen kaplayacak kadar derin bir delik kazın
Bitkileri yerleştirmek için deliklerin yaklaşık 4 ila 6 inç (10 ila 15 cm) derinliğinde olması gerekir. Bitkiyi içlerine yerleştirerek deliklerin yeterince derin olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Bitki üzerindeki toprağın üst kısmı zeminle aynı seviyede olmalıdır.
Adım 3. Toprağa biraz organik malç ekleyin
Bitkilerin köklerini örtmeden önce toprağı zenginleştirmek için, çim kupürleri gibi bazı organik malçları karıştırın. Diğer bir seçenek ise ekimden önce bir torba çok amaçlı gübreyi bahçe toprağına karıştırmaktır. Torbayı 100 fit (30 m) bir alana yayın.
Adım 4. Bitkileri desteklemek için kafesleri kullanın
Tomatillo bitkileri çok fazla meyve üretir ve saplar tomatilloların ağırlığından toprağa sarkabilir. Sarkma saplarını önlemek için, bitkilerin her birinin etrafına bir kafes yerleştirin.
Toprakta çok uzun süre kalırlarsa sapların kök alacağını unutmayın. Bitkileri düzenli olarak kontrol edin ve sarkan gövdeleri desteklemek için kafesin yukarısına ve üzerine kaldırın
Yöntem 3/4: Tomatilloların Bakımı
Adım 1. Haftada bir kez sulayın
Tomatillos düzenli sulama gerektirir, ancak onları doygun tutmak gerekli değildir. Ekstra sıcak veya kuru havalarda onları haftada bir veya haftada iki kez iyice sulamayı planlayın.
Küf oluşma riskini azaltmak için, domateslerin yapraklarına ve gövdelerine su bulaşmasını önlemeye çalışın. Bunun yerine bitkinin tabanında su
Adım 2. Büyümeyi kontrol etmek için yeni sürgünleri sıkıştırın
Onları yakından izlemezseniz, Tomatillos kolayca kontrolden çıkacaktır. Tomatilloların çok fazla büyümesinden endişe ediyorsanız, yeni sürgünleri izleyin ve göründüklerinde onları sıkıştırın.
Adım 3. Hastalıkları ve zararlıları kontrol edin
Tomatillolar hastalıklara karşı dirençlidir ve böceklerden ve diğer zararlılardan çok az tehdide sahiptir, ancak gerekirse bitkileri tedavi edebilmeniz için yine de bu konulara dikkat etmelisiniz. Tomatilloları etkileyebilecek hastalık ve zararlılardan bazıları şunlardır:
- Kesik kurtlar. Bunlar, larvaları tomatillos'un içinde, gövde ve yapraklarda beslenen solucanlardır. Birkaç böcek ilacı, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, solucanların kontrolüne yardımcı olabilir.
- Kök düğüm nematodları. Bu böcekler, bitkilerin solmasına neden olan köklerle beslenir.
- Tütün tomurcuk kurtları. Bu solucanların larvaları tomatilloların içini yerler.
- Beyaz sinekler. Bu sinekler, tomatillo yapraklarının alt tarafını yerler.
- Siyah nokta. Bu hastalık yapraklarda ve meyvelerde siyah noktalara neden olur. Bitkilere mantar ilacı uygulayın.
- Tütün mozaik virüsü. Bu hastalık solmaya, boyutun azalmasına ve verimin düşmesine neden olur. Hastalığın yayılmasını önlemek için etkilenen bitkileri çıkarmanız gerekecektir.
Yöntem 4/4: Tomatillos Hasat ve Depolama
Adım 1. Kabuklar ayrıldığında hasat edin
Bölünmüş kabuklar, tomatilloların hasat için hazır olduğunun iyi bir göstergesidir. Bitkinizin yaşam döngüsünün yaklaşık 65. gününde, kabuklu ilk meyveleri görmeye başlamalısınız. Bölünmüş kabukları fark ettiğinizde hemen hasat edin.
Tomatillolar sararmaya başladığında, meyve keskinliğini kaybedecek ve bu lezzetin istendiği salsa ve diğer yemekleri yapmak için artık ideal olmayacaktır. Tomatillolarınızı hala yeşilken hasat ettiğinizden emin olun
Adım 2. Aşırı büyümeyi önlemek için düşen domatesleri toplayın
Yere düşen ve orada kalan domatesler ertesi yıl yeni tomatillo bitkileri olacak. Her tomatillo birçok tohum içerdiğinden, düşen domatesleri yerde bırakmak aşırı derecede büyümüş bir bahçeye neden olabilir. Bu düşmüş tomatilloları fark ettiğinizde toplayın.
Kompost yığınınıza tomatillos ekleyebilirsiniz
Adım 3. Taze tomatilloları mümkün olan en kısa sürede kullanın veya saklayın
Tomatillolar, hasat edildikten sonra 1 haftaya kadar oda sıcaklığında taze kalacaktır, bu yüzden onları mümkün olan en kısa sürede kullanın. Bir hafta içinde kullanamayacaksanız buzdolabında da 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
- Tomatilloları buzdolabında saklamak için kabuklarını açık tutun ve bir kese kağıdına koyun.
- Tomatilloları dondurucuda saklamak için kabuklarını çıkarın, meyve üzerindeki mumsu, yapışkan tabakayı çıkarmak için iyice yıkayın ve dilimleyin veya bütün bırakın. Plastik dondurucu poşetlere koyun ve dondurucuya koyun.
