Soğanlar, çok çeşitli kullanımları olduğu, yetiştirilmesi kolay olduğu ve çok az yer gerektirdiği için ev bahçıvanları arasında popüler bir sebzedir. Ek olarak, kısa bir büyüme mevsimi vardır, bu da ilkbaharda hasat etmeye başlayabileceğiniz ve ardından kışın kullanmak üzere kurutup saklayabileceğiniz anlamına gelir.
adımlar
Bölüm 1 / 2: Dikime Hazırlık
Adım 1. Büyümek için bir soğan türü seçin
Çoğu meyve ve sebzede olduğu gibi, soğanın da farklı nedenlerle çekici olan birçok çeşidi vardır. Soğanlar üç genel renkte gelir - beyaz, sarı ve kırmızı/mor - her birinin kendine özgü tadı vardır. Ek olarak, soğanlar iki yetiştirme tipine ayrılır: uzun gün ve kısa gün. Uzun gün soğanları, günlerin 14 ila 16 saat arasında (ilkbahar/yaz sonu), kısa gün soğanlarının ise günlerin 10 ila 12 saat arasında olduğu (kış/ilkbahar başı) filizlenmeye başladıkları için bu şekilde adlandırılır.).
- Uzun gün soğanları kuzey eyaletlerinde en iyi şekilde büyürken, kısa gün soğanları güney eyaletlerinde en iyi şekilde büyür.
- Sarı soğanlar altın rengindedir ve hafif tatlı bir tada sahiptir, beyaz soğanlar keskindir ve sarı muadillerinden biraz daha keskindir ve kırmızı soğanlar menekşe rengindedir ve genellikle pişirilmek yerine taze olarak yenir.
Adım 2. Soğanları nasıl ekeceğinize karar verin
Genel olarak, soğan yetiştirmenin iki popüler yolu vardır: soğan setleri (ampuller) veya soğan tohumları kullanmak. Bahçıvanlar, soğan tohumlarından biraz daha sert oldukları ve kötü hava koşullarına daha iyi dayandıkları için soğan setleri dikmeyi tercih etme eğilimindedir. Bununla birlikte, soğanlarınızı iç mekanda tohumlardan yetiştirmeye ve dış mekana nakletmeye istekli ve istekliyseniz, kesinlikle hepsini kendi başınıza tohumlardan yetiştirebilirsiniz. Soğanlarınızı sıcak havalarda toprağa da ekebilirsiniz.
- Transplantlardan / kesimlerden soğan yetiştirmeyi seçebilirsiniz, ancak bu her zaman başarılı değildir ve başarılması sadece setler veya tohumlar kullanmaktan çok daha zordur.
- Bölgenizde iyi yetişen tohumlar ve tohumlar hakkında öneriler almak için yerel bir fidanlığı ziyaret edin.
Adım 3. Ne zaman büyüyeceğinizi bilin
Soğanlar, doğru zamanda ekilmezlerse büyümek zor olabilir. Soğuk havalarda ekilirse, ilkbaharda ampuller yerine çiçeklerde ölebilir veya enerji harcayabilirler. Tohum ekiyorsanız, açık havada ekimden en az 6 hafta önce onları içeride başlatın. Soğanları ortalama son don tarihinizden 6 hafta önce ektiğinizden emin olun ve o tarihten sonra kurutun.
Adım 4. İdeal konumu seçin
Soğanlar, büyüme koşulları söz konusu olduğunda çok seçici değildir, ancak bazı tercihleri vardır. Bol alan ve tam güneş ışığı alan bir yer seçin. Yeterli alan verilirse soğanlar oldukça büyüyecektir, bu nedenle büyümeleri için onlara ne kadar fazla alan verirseniz o kadar büyüyeceklerini unutmayın. Onları daha büyük bitkiler veya ağaçlar tarafından gölgelenen bir yere dikmekten kaçının.
Soğanlar yükseltilmiş yataklarda iyi yetişir, bu nedenle yeterli bahçe alanı bulamıyorsanız, soğan mahsulünüz için ayrı bir yükseltilmiş yatak oluşturabilirsiniz
Adım 5. Toprağı hazırlayın
Biraz öngörü gerektirse de, arsanızın toprağını birkaç ay önceden ekim için hazırlayabilirseniz, daha iyi bir soğan mahsulü alırsınız. Mümkünse, toprağı işlemeye ve sonbaharda gübre eklemeye başlayın. Toprağınız çok kayalık, kumlu veya çok fazla kil içeriyorsa, bazı şeyleri düzeltmek için biraz saksı toprağı karıştırın. Ek olarak, toprağınızın pH seviyesini test edin ve 6 ila 7,5 arasında bir pH elde etmek için gerekli bileşikleri ekleyin.
Toprağınızın pH'ını test etmek ve değiştirmek en iyi şekilde ekimden en az bir ay önce yapılır, böylece herhangi bir katkı maddesinin toprak üzerinde etkili olması ve soğanların büyümesi için temel hazırlaması için zaman olur
Bölüm 2/2: Soğanlarınızı Dikmek
Adım 1. Toprağı hazırlayın
Dikmeye hazır olduğunuzda, toprağı yaklaşık 15,2 cm derinliğe kadar sürün ve bir katman (20 fit başına 1 fincan) fosforlu gübre ekleyin. Ancak bunu yalnızca toprağınızın fosforu düşükse yapın. Öğrenmek için önce toprağınızı test ettiğinizden emin olun. 10-20-10 veya 0-20-0 gibi bir karışım kullanmak, gelişen soğanlarınız için ekstra bir destek sağlayacaktır. Bu noktada, dikeceğiniz bahçe arsasında bulunabilecek yabani otları çıkardığınızdan emin olun.
Adım 2. Delikleri kazın
Soğanları, setlerin veya fidelerin üzerine bir inçten fazla toprak yerleştirilmeyecek şekilde ekin; ampulün çok fazla gömülü olması durumunda soğanın büyümesi azalacak ve daralacaktır. Ara soğan 4–6 inç (10,2–15,2 cm) ve soğan tohumları 1–2 inç (2,5–5,1 cm) aralıklarla yerleştirir. Soğanlarınız büyümeye başladığında, büyüyen boyutlarını artırmak için onları ekebilir ve daha uzağa yerleştirebilirsiniz.
Adım 3. Soğanları ekin
Tohumlarınızı kazdığınız deliklere yerleştirin ve ¼ ila ½ inç toprakla kaplayın. Setler iki inçten daha derin olmamalıdır. Toprağı soğanların üzerine sıkıca bastırmak için ellerinizi veya ayakkabılarınızı kullanın; gevşek topraktan ziyade sağlam toprakta daha iyi büyürler. Biraz su ekleyerek ekimi bitirin ve büyümelerini izlemeye hazırsınız!
Nakledilen soğanlar, kümeler veya tohumlardan daha fazla suya ihtiyaç duyar, bu yüzden ektiğiniz buysa, kendinize biraz ekstra nem verin
Adım 4. Soğan yamanızı koruyun
Soğanlar, yabani otlar ve çekme tarafından kolayca zarar görebilecek veya kötüye kullanabilecek kırılgan bir kök sistemine sahip oldukları için nispeten hassas bitkilerdir. Ortaya çıkan yabani otları çıkarmak yerine bir çapa kullanarak üst kısımlarını kesin; yabani otları çekiştirmek soğanların köklerini çıkarabilir ve büyümeyi zorlaştırabilir. Soğanlarınıza haftada yaklaşık 1 inç (2,5 cm) su verin ve besin maddeleri için ayda bir azotlu gübre ile destekleyin. Dikimden hemen sonra, nemi hapsetmek ve yabani otları engellemek için her bitkinin arasına hafif bir malç tabakası ekleyin.
- Soğanlarınızın biraz daha tatlı olmasını istiyorsanız, normalde olduğundan daha fazla su verin.
- Soğanlarınızdan herhangi biri çiçek açarsa, onları çıkarın. Bu soğanlar 'cıvatalıdır' ve boyut veya lezzet olarak büyümeye devam etmeyeceklerdir.
Adım 5. Soğanlarınızı hasat edin
Üst kısımlar altın sarısı göründüğünde soğanlar tamamen olgunlaşmıştır; bu noktada, üstleri yere düz olacak şekilde bükün. Bunu yapmak, sürgünleri büyütmek yerine ampulü geliştirmeye doğru daha fazla besin taşıyacaktır. 24 saat sonra üst kısımlar kahverengi görünmelidir ve soğanlar çekilmeye hazırdır. Bunları topraktan çıkarın ve sürgünleri ampulün ve köklerin 1 inç (2,5 cm) üzerinde budanın. Soğanları güneşte bir veya iki gün kurumaya bırakın ve ardından kurumaya devam etmek için iki ila dört hafta boyunca kuru bir yere taşıyın.
- Kurutma sırasında iyi hava akışı sağlamak için soğanları çoraplarda veya bir tel ızgarada saklayın. Bu onların daha uzun süre kalmalarına ve lezzetlerini korumalarına yardımcı olacaktır.
- Tatlı soğanlar, yüksek nem içeriği nedeniyle erken bozulur, bu nedenle çürümenin bir görünüm oluşturmasını önlemek için önce onları yiyin.
- Depodaki diğer soğanlara hastalık bulaştırmamaları için çürüme belirtileri gösteren soğanları atın veya kesin ve kullanın.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Hastalıkları ve istilaları önlemeye yardımcı olmak için, turpları da soğanlarla aynı bahçeye dikmeyi deneyin.
- Soğan bahçenize erken bir başlangıç yapmak için, soğan setlerini bahçeye koymadan iki hafta önce nemli saksı toprağıyla dolu kaplara yerleştirin. Kapları içeride tutun, böylece ekime hazır olduğunuzda filizlenip bir kök sistemi geliştirebilirler.
- Taze kahve telvesi veya çay telvesi soğanın etrafına veya içine serpmeyi deneyin. Azot bakımından zengin bileşenlerdir.
- İlginç bir bilim deneyi için çocuklara suda soğan yetiştirmeyi denemelerini sağlayabilirsiniz. Bu, hasat için soğan üretmeyecek, ancak çocuklara soğanların nasıl kök ve yaprak oluşturduğunu gösterecek.
Uyarılar
- Soğanlar genellikle haşere sorunlarına karşı dirençli olsa da, bazen soğan yiyen kök kurtçuklarına kurban gidebilirler. Paket talimatlarına göre kullanılan böcek öldürücü sabun genellikle sorunu kontrol edebilir.
- Farklı soğan çeşitleri, farklı gün uzunlukları gerektirir ve daha sıcak veya daha soğuk iklimler için daha uygundur. Soğan ampullerini yerel olarak satın almak, bölgeniz için doğru türü almanızı sağlamalıdır.
