Pırasalardan büyüyen pırasa, yapması kolay, eğlenceli bir ev bahçe projesidir. Yemek pişirmek için kendi pırasa yeşilliklerinizi hasat ettiğinizde kesinlikle tatmin olacaksınız. Sadece bu değil, aynı zamanda yiyecek israfını azaltacak ve çevreye de yardım edeceksiniz! Başlamak için tek ihtiyacınız olan birkaç basit bahçe malzemesi ve bir pırasa.
adımlar
Bölüm 1/3: Suda Yeniden Büyüme
Adım 1. Pırasanın kalan kısmından kök ucunun yaklaşık 1 inç (2,5 cm) kadarını kesin
Bir kesme tahtası üzerine bir pırasa koyun ve bir elinizle sabit tutun. Keskin bir bıçak kullanarak tüm yeşillikleri kesin ve kökleri bağlıyken beyaz kısımdan en az 1 inç (2,5 cm) geride bırakın.
Devam edin ve yemek pişirmek için yeşillikleri kullanın. Yeni bir pırasa yetiştirmek için onlara ihtiyacınız yok
Adım 2. Kök ucunun köklerini bir cam kavanoza koyun ve yaklaşık yarısına kadar suyla kapatın
Kök ucunun tamamını tutacak kadar büyük herhangi bir fincan seçin. Kökleri aşağı bakacak şekilde bardağın ortasına dik olarak yerleştirin. Kök ucu yaklaşık yarısı suya batana kadar bardağa su dökün.
- Bütün pırasayı asla suya batırmayın, aksi takdirde tepeden yeni yeşillikler çıkmaz.
- Kavanozunuz yoksa, bir bardak veya başka bir kap kullanın. Ancak kap genişse ve pırasanın kök ucu kalkmıyorsa, kabın kenarından desteklemek için kürdanları pırasanın kenarına itin.
Adım 3. Bardağı güneşli bir pencerenin yanına yerleştirin
Bardağı güneşli bir mutfak pencere pervazına veya günde 6-8 saat güneş ışığı gibi bol miktarda doğal ışık alacağı başka bir yere koyun. Kök ucundan yeni yeşillikler çıkmaya başlayana kadar birkaç gün sabırla bekleyin.
Bunun tam olarak ne kadar zaman alacağı değişir, ancak genellikle yeni yeşilliklerin yaklaşık 3 gün içinde büyümeye başladığını bekleyebilirsiniz
Adım 4. Bardağın suyunu taze tutmak için 2-3 günde bir değiştirin
Eski suyu dikkatlice dökün. Fincanı taze suyla doldurun, böylece kök ucu tekrar yaklaşık yarıya kadar kaplanır.
Suyu taze tutmak mantarların büyümesini engeller ve kök sistemini güzel ve sağlıklı tutar
Adım 5. En az 2–3 inç (5,1–7,6 cm) uzunluğundayken pırasanın yeşilliklerini kesin
Temiz mutfak makası veya bahçe makası kullanın. Yeşillikleri büyütmeye ve hasat etmeye devam etmek için pişirmeniz gereken kadar yeşillik kesin ve pırasayı süresiz olarak suda bırakın.
Pırasalarınızı yeşilliklerini toplamak yerine daha da büyüyeceği bir saksıya nakletmeyi tercih edebilirsiniz
Bölüm 2/3: Bir Saksıya Nakil
Adım 1. 2–3 inç (5,1–7,6 cm) yeni yeşillik olduğunda yeniden büyümüş pırasanızı toprağa ekin
Üstte en az 2-3 inç (5,1-7,6 cm) yeşillik çıkana kadar pırasayı suda bırakın. Bu, toprağa koymadan önce kök ucunun yerleşmesini sağlar.
Bu, orijinal pırasayı kesip kök ucunu suya koyduktan sonra yaklaşık 5-10 gün sürebilir
Adım 2. 1 galonluk (3,78 L) çocuk odası kabının altını gazete ile kaplayın
Eski bir gazete parçasını alın ve alttaki deliklerin kapanması için standart bir plastik çocuk odası kabının dibine itin. Bu, toprağın dökülmesini ve evinizde karışıklık yaratmasını önler.
- Bir çocuk saksısı yoksa, altta delik olan başka bir saksı kullanmaktan çekinmeyin. Tek bir pırasa için en az 1 galon (3,78 L) büyüklüğünde bir şey kullanın.
- Gazete drenaj sorunlarına neden olmamalıdır çünkü su hala içinden damlayabilir ve yine de nemli toprak gibi pırasalar. Ancak, tencereyi dışarıya koymak istiyorsanız ve bir miktar kirin dökülmesinden endişelenmiyorsanız, gazete eklemeyi atlayın.
Adım 3. Tencereyi herhangi bir çömlek toprağı karışımıyla doldurun ve aşağı doğru sıkıştırın
Yerel bir fidanlık veya bahçe malzemeleri mağazasından satın alabileceğiniz herhangi bir ticari saksı karışımı seçin. Toprağı ağzına kadar tencereye boşaltın, sonra yumuşayana kadar parmak boğumlarınızı kullanarak toplayın. 1⁄4 (0.64 cm) tencerenin kenarının altına.
Saksı toprağı karışımları genellikle turba yosunu, vermikülit, perlit, kum ve kıyılmış ağaç kabuğu veya komposttan oluşur. Bu ticari karışımlar, iyi bir besin ve drenaj dengesi sağlar
Adım 4. Tencerenin ortasına yaklaşık 2,5 inç (6,4 cm) derinliğinde bir delik kazın
Toprağın ortasında küçük bir delik açmak için parmaklarınızı veya tornavida sapı gibi bir alet kullanın. İşaret parmağınızı ikinci eklemin biraz ötesine kadar deliğe sokabiliyorsanız, derinliği yaklaşık 2,5 inç (6,4 cm) olur.
Delik, yeşillikleri hiç örtmeden pırasanızın köklerini ve beyaz ucunu tamamen kaplayacak kadar derin olmalıdır, bu nedenle pırasanızın beyazlığı az veya çok ise deliğinizin derinliğini ayarlayın
Adım 5. Pırasa köklerinizi deliğe sokun ve etrafındaki toprağı toplayın
Pırasanızı sudan çıkarın ve topraktaki deliğe nazikçe yerleştirin. Toprağı, yerine sıkıca oturuncaya kadar kökleri ve beyaz kısmı dikkatlice paketleyin.
Pırasanın suda ıslanmaktan dolayı beyaz kısmında lapa lapa tabakaları varsa, toprağa koymadan önce sert beyaz ete ulaşana kadar soyun. Duygusal kısımlar sadece toprakta çürüyebilir
Bölüm 3/3: Bakım ve Hasat
Adım 1. Tencereyi günde 8 saat güneş ışığı alacağı bir yere koyun
Pırasanızı güneşli bir pencerenin yanına veya tam güneş alan sürgülü cam kapı gibi bir yere koyun. Pırasanın toprakta iyi büyümesi için gereken minimum güneş ışığı miktarı 8 saattir.
Pırasanız 8 saatten fazla güneş ışığı alıyorsa sorun değil. Güneşi çok severler
Adım 2. Toprak kuruduğunda pırasayı sulayın
Parmağınızı üst kısımdaki 1 inç (2,5 cm) kadar aşağıya sokarak toprağı birkaç günde bir kontrol edin. Toprağı nemli tutmak için toprağın bu üst tabakası kuru hissettiğinde pırasanızı sulayın.
Özellikle kuru ve sıcak havalarda toprağı daha sık kontrol edin ve gerekirse pırasalarınızı daha sık sulayın
Adım 3. Sarı lekeler oluşturan yaprakları kesin
Bu lekeler, pırasa pası adı verilen mantar enfeksiyonunun bir işareti olabilir. Bu semptomlara dikkat edin ve etkilenen yaprakları derhal kesin ve temiz bahçe makası veya mutfak makası ile atın.
Pırasa pası genellikle uzun süreli yağışlardan sonra oluşur, bu nedenle fazla suladığınızın bir işareti olabilir. Sorunun çözülmesine yardımcı olup olmadığını görmek için hasarlı yaprakları çıkardıktan sonra sulamayı kesmeyi deneyin
Adım 4. Yapraklar sararır ve soluyorsa, pırasanızı ve içinde bulunduğu toprağı atın
Bunlar, soğan beyazı çürüklüğü adı verilen toprak kaynaklı bir hastalığın belirtileridir. Bunun tedavisi yoktur ve bu, toprağın kirlendiği anlamına gelir, bu nedenle, yetiştirdiğiniz diğer pırasaların toprağını çapraz kontamine etmekten kaçınmak için her şeyi atın.
Ayrıca pırasa soğanının tabanının yakınında beyaz tüylü bir mantar fark edebilirsiniz
Adım 5. İstenilen boyuta ulaştığında hasat etmek için pırasayı topraktan çıkarın
Pırasayı tabana yakın bir yerde sapından tutun ve dikkatlice yukarı ve topraktan dışarı çekin. Yemek pişirmek için yeşillikleri kesin ve kök ucunu atın veya suda yeniden büyütmeye başlayın!
