Kabak (veya kabak) yetiştirmek inanılmaz derecede kolaydır ve çocukları bahçe yetiştirmeye teşvik etmek için ideal bir sebzedir. Kabak meyvesi bir kez sertleşmeye başladığında, hasattan çok uzak değil ve genç bahçıvanlara heyecan veriyor.
adımlar
Bölüm 1 / 2: Bitki Hazırlama
Adım 1. Kabakınıza nasıl başlayacağınıza karar verin
Kabak çoğaltmanın iki genel yöntemi vardır - ya tohum ekerek ya da önceden var olan küçük bir kabak bitkisini satın alıp bahçenize nakletmek. Kabaklarınızı tohumdan yetiştirmeyi seçerseniz, tohumlarınıza çevreniz/konumunuz için açık havada ekim saatinden 4-6 hafta önce başlamanız gerekir. Önceden saksılı bir bitkiyi kapmak her zaman daha kolay ve daha az zaman alıcıdır, ancak kabaklarınızı tohumlardan başlatmak kadar tatmin edici olmayabilir.
- Birkaç çeşit kabak vardır, ancak kabakların hepsi genellikle aynıdır. Kabakları, yaprakların çalı üzerinde nasıl büyüdüğünü (yayılan/asma-y veya çalı benzeri) ifade eden 'açık alışkanlık' veya 'yoğun alışkanlık' olarak sınıflandırıldığını görebilirsiniz.
- Çalı çeşitlerinin çoğu yaz kabağı, asma çeşitleri ise kış kabağı olarak kabul edilir.
- Kabak, doğal olarak sarımsı bir renk tonu ile neredeyse siyah olan çok koyu bir yeşil arasında değişecektir. Bazılarının çok hafif çizgileri/lekeleri vardır, bu normaldir ve endişe verici olmamalıdır.
Adım 2. Ne zaman ekeceğinizi bilin
Kabak tipik olarak bir yaz kabağı olarak kabul edilir, çünkü yazın en iyi meyveyi verir ve üretir. Bazı çeşitler kış kabağı olarak kabul edilir, ancak bunun ekim zamanından ziyade meyve verme zamanı ile ilgisi vardır. Kabak güneşi sever ve soğuk toprakta iyi olmaz. Bu nedenle, kabaklarınızı dış mekandaki toprak sıcaklığı en az 13 °C olduğunda ekin. Bu normalde, tüm don ihtimali geçtikten sonra, ilkbaharın ilk veya ikinci haftasından sonradır.
Ne zaman ekim yapacağınızdan emin değilseniz, bölgenizdeki kabak ekim zamanları hakkında ayrıntılı bilgi için yerel tarımsal uzantınızı arayın
Adım 3. Mükemmel ekim yerini bulun
Kabak, yayılmak için bolca alan ve tam güneş ışığı alan bir alanda gelişecektir. Bahçenizde kabakları günde en az 6-10 saat güneş ışığı alacak ve çok fazla gölgesi olmayan bir yer bulun. İyi drene olan bir arsa seçtiğinizden emin olun; kabak nemli toprağı sever ama ıslak toprağı sevmez.
- Gerekirse, kabakları toprak höyüklerine dikerek veya toprak ıslahı ve drenaj sistemleri gibi daha büyük değişikliklerle drenajı iyileştirin.
- Maksimum güneş (veya Güney Yarımküre'de kuzeye maruz kalma) için güneye maruz kalan bir alana dikin.
Adım 4. Toprağınızı hazırlayın
Herkesin zamanı olmasa da, toprağı birkaç ay önceden hazırlamak kabaklarınız için en iyi yetiştirme koşullarını sağlayacaktır. Toprağa gerekli besinleri sağlamak için bir bahçe malçı ve gübre ile karıştırarak başlayın. Toprak pH'ını test edin ve gerekirse değiştirin; kabak, pH değeri 6 ile 7.5 arasında olan bir toprak ortamını tercih eder. Toprağı daha asidik (düşük pH) yapmak için turba yosunu veya çam iğneleri ile karıştırın. Toprağı daha alkali (daha yüksek pH) yapmak için kireçle karıştırın.
- Besin maddeleri ve organik madde eklemek için ekimden bir ay önce toprağa kompost dökün, ardından ekim zamanına kadar malçla örtün.
- Toprağınız iyi akmıyorsa, su drenajını teşvik etmek için biraz kumla karıştırın.
Adım 5. Tohumlarınızı başlatın.
Tohumlarınızı doğrudan toprağa ekmeyi tercih etmiyorsanız, kabak tohumlarınızı dışarıya ekmeden 4-6 hafta önce iç mekanda başlatabilirsiniz. Tohum tepsilerini, topraksız saksı karışımını ve tohumlarınızı alın. Her tepsiye tek bir tohum koyun, ⅛ inç saksı karışımıyla kaplayın ve iyice sulayın! Bunlar güneş ışığı alan ve en az 60 °F (16 °C) olan bir alana yerleştirilmelidir. İkinci yaprak takımı filizlendiğinde, kabaklar dış mekana nakledilmeye hazırdır.
Bölüm 2/2: Kabaklarınızı Dikmek
Adım 1. Arsanızı hazırlayın
Kabak bitkiniz için küçük bir delik açmak için bir bahçe malası kullanın. Tohum ekiyorsanız, her bir tohumu toprağın ½ inçten daha az altına yapıştırmanız gerekir. Kabak başlangıçları için, bitkinizdeki kök topundan biraz daha büyük olacak şekilde her bir deliği kazın. Her bitki arasında 75–100 santimetre (39,4 inç) boşluk bırakın (sıra boşluğu için aynı mesafe). Gerekirse fideleri inceltebilirsiniz.
Adım 2. Kabaklarınızı ekin
Her kabak çekirdeğini yerleştirin veya kendi bireysel deliğine başlayın. Tohumları ¼ veya ½ inç toprakla örtün, böylece çimlenmeleri için gerekli güneş ışığını ve suyu alabilirler. Kök topunu gövdeye ulaşmadan kaplayacak kadar toprakla bir kabak nakli örtün. Ağır bir sulama ile ekimi bitirin ve bitirdiniz!
Adım 3. Kabak bitkilerinizi koruyun
Kabaklarınız büyümeye başlarken gözünüz üzerinde olsun. Nispeten az bakım gerektiren tesislerdir, ancak uçtan uca üretim koşullarında kalmak için biraz bakım gerektirirler. Alandaki yabani otları çıkarın ve yabani otlar sorun olmaya devam ederse bir kat malç uygulayın. Kabaklarınızın büyümesini desteklemek için her 3-4 haftada bir sıvı büyüme gübresi ekleyin. Hastalığın bitkinin diğer kısımlarına yayılmasını önlemek ve sürekli büyümeyi desteklemek için hastalıklı veya ölmekte olan meyveleri veya dalları kesin.
Adım 4. Büyümeyi teşvik edin
Bitkinizin kabak meyvesi üretmeye başlaması için tozlaşması gerekir. Bölgenizde arılar veya diğer tozlaşan böcekler yoksa veya kabak bitkiniz kabak üretmiyor gibi görünüyorsa, bitkinizi kendi başınıza tozlaştırabilirsiniz. Uzun sapı, ince sapı ve merkezde görünür bir ercik ile tanımlanabilen bir erkek kabak çiçeği seçin. Saptaki çiçekleri dikkatlice geri çekin ve ercikleri dişi kabak çiçeğinin içine sürün. Dişi kabak çiçeklerinin kısa sapları vardır, çiçeğin gövdeyle buluştuğu yerde soğanlı bir büyüme vardır ve organlardan yoksundur.
Bunu, sahip olduğunuz zaman miktarına ve teşvik etmeye çalıştığınız büyümeye bağlı olarak birkaç çiçeğe veya sadece birkaçına yapabilirsiniz
Adım 5. Kabaklarınızı hasat edin
Kabaklar en az 4 inç uzunluğa ulaştığında toplanmaya ve yenmeye hazırdır. Kabak toplamak düzenli olarak daha fazla kabak üretimini teşvik eder. Bu nedenle, çok fazla kabak istiyorsanız, tüm kabakları olgunlaştıkça toplayın. Çok fazla kabağa ihtiyacınız yoksa, üretimi yavaşlatmak için tüm büyüme mevsimi boyunca bir veya iki kabak asma üzerinde bırakın. Kabaklarınızı hasat etmek için, kabağı çalıya bağlayan sert gövdeden ayırmak için keskin bir bıçak kullanın.
- Salatalarda çiçeklerin tadını çıkarın. Bunlar yenilebilir ve onları toplarsanız çok fazla kabak meyvesi büyümez.
- İlkbaharda iyi yerleşirlerse mahsuller ilk donlara kadar büyümeye devam eder.
- Henüz tüm kabaklarınızı hasat etmek istemiyorsanız, büyümeyi desteklemek için bir kabak sapını kesebilirsiniz.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Kabaklarınızı daha sonra saklamak ve taze tutmak istiyorsanız, ister buzdolabında ister dondurabilirsiniz.
- Sarı ve yeşil kabakların tadı aynıdır, ancak çok büyüyorsanız sarıyı bulmak daha kolaydır!
- Kabak harika dolması, makarna sosuna eklenmesi ve çorba haline getirilmesidir. Salatalarda da kullanılabilir ve genellikle "kabak makarnası" yapmak için rendelenmiş olarak kullanılır.
- Bunlar susayan bitkilerdir, bu yüzden onları iyi suladığınızdan emin olun!
Uyarılar
- Meyve düzgün bir şekilde tutmazsa, bunun nedeni dişi çiçeklerin yetersiz tozlaşmasıdır. Bir erkek çiçeği koparabilir ve bunun bir sorun olmaması için dişi çiçekleri elle tozlaştırabilirsiniz.
- Kuzey Amerika'nın çoğunda, kabak asma kurdu, kabak bitkileri için önemli bir zararlıdır. Bir istilanın belirtileri arasında yapraklarda solma, bitkilerinizin tabanında delikler ve gövdelerde talaş benzeri bir madde bulunur. Diğer zararlılar arasında beyaz sinek, yaprak bitleri, örümcek akarları, nematodlar, küfler, küfler ve virüsler bulunur.
