Büyümesi ne kadar kolay ve içinde kullanılan ev ilaçları miktarı ile, papatyanın bu kadar popüler olması şaşırtıcı değil! İster kendi papatya çiftliğinize başlamayı umuyor olun, ister sadece bahçenizde büyüyen çiçeklerle bir şeyler yapmak istiyorsanız, bu çok yönlü bitkinin hasat edilmesiyle ilgili en sık sorulan soruların yanıtlarını topladık.
adımlar
Soru 1 / 7: Bir papatya bitkisini nasıl tanımlarım?
Adım 1. Saplarını kontrol edin veya papatyaya benzeyen çiçekleri arayın
Papatya bitkilerinde, saplar ya eğrelti otlarına benzer ya da genel olarak "tüylü" bir görünüme sahip olacaktır. İlkbahar ve yaz aylarında, papatya bitkisi tipik olarak çiçek açtığında, çiçekleri beyaz taç yapraklara ve koni şeklinde sarı bir merkeze sahip olacaktır. Bunlar bir bakışta kolayca papatyalarla karıştırılabilir.
- Muhtemelen Roma papatyası veya Alman papatyası hasat edeceksiniz. Alman papatyası, daha ince yaprakları ve sap başına bir çiçek ile bir eğrelti otunu daha yakından andırır; İkisinin daha “tüylü” olan Roma papatyası, daha kalın yapraklara ve gövde başına birden fazla çiçeğe sahiptir. Çiçeklerin kendileri olsa da, neredeyse aynıdır.
- Sözde kokuşmuş papatyaya dikkat edin! Bir adı ve görünümü paylaşabilirler, ancak kokuşmuş papatya (mayweed papatyası veya köpek rezene olarak da bilinir) ayrı, kötü kokulu bir bitkidir. Ezilmiş Roma veya Alman papatyası hoş bir kokuya sahip olacak; bitkinin yaprakları veya çiçekleri ezildiğinde kötü kokuyorsa, kokuşmuş papatya ile uğraşıyorsunuz demektir.
Soru 2/7: Papatya bitkisinin hangi kısmını hasat ediyorum?
Adım 1. Neredeyse her zaman çiçekleri kullanacaksınız, o yüzden onları seçin
Papatya çiçekleri, bitkideki yağın çoğunu içerir ve gövde veya köklerden daha tatlı bir tada sahiptir. Bu nedenle, genellikle çiçekleri toplayabilir ve bitkinin geri kalanını kendi haline bırakabilirsiniz.
Daha sonra daha fazla papatya yetiştirmek isterseniz, yaprakları aşağıya bakan çiçeklerden de tohum toplayabilirsiniz
Soru 3/7: Papatya ne zaman hasat için hazırdır?
Adım 1. Çiçek yaprakları yatay olduğunda papatya hasat etmelisiniz
Papatya, çiçekler açtığında ve yaprakları yatay veya hafifçe aşağı doğru eğik olduğunda en iyisidir. Bu, çiçeğin içindeki papatya yağının en yoğun olduğu zamandır.
- Aşağı bakan yaprakları olan veya tamamen açmamış çiçekleri hasat etmek sorun değil. Yağlar o kadar güçlü olmayacak, ama yine de işe yarayacak.
- Çiçekler farklı zamanlarda büyüyecek ve çiçek açacak, bu nedenle tüm papatyaları bir kerede toplayamayacaksınız.
Soru 4/7: Papatya toplamak için günün en iyi zamanı nedir?
Adım 1. Papatya toplamak en iyisi sabah hava güneşliyken
Papatyayı güneş doğmadan toplarsanız, çiçeklerin üzerlerinde çiy olur ve çok iyi kurumayabilir. Ancak öğleyi geçti ve ısı muhtemelen papatya yağının bir kısmını kurutmuş olacak. Sabahları çiçekleri toplayarak bu iki sorunun da önüne geçmiş olursunuz.
Yağmur yağıyorsa, çiçeklerin kuruması için birkaç gün bekleyin. Aksi takdirde küf oluşturabilirler
Soru 5 / 7: Çiçekleri nasıl hasat ederim?
Adım 1. Parmaklarınızı kullanarak çiçekleri çekin
Sapı parmaklarınızın arasına alın ve doğrudan çiçek başının altına sıkıştırın. Ardından, çiçeği gövdeden ayırmak için yavaşça yukarı çekin ve çiçeği gevşetin. Çiçeklenmeye devam edebilmesi için sapı bitkiye bağlı bırakın.
- Sap çiçekle birlikte çıkarsa, çıkarmak için sapı hafifçe çekin.
- Çiçeği bitkiden kesmek için makas veya budama makası da kullanabilirsiniz. Bıçakları doğrudan çiçek başının altına koyun ve çiçeği kesin.
Soru 6/7: Çiçekleri daha sonra temizlemem gerekir mi?
Adım 1. Evet, çünkü çiçekler dışarıdan bir şeyler getirmiş olabilir
Bazen yapraklarda böcekler veya kirler saklanabilir, bu nedenle papatyayı içeri aldıktan sonra, çiçekleri yerinden çıkarmak için hafifçe sallamak isteyeceksiniz.
Bir çiçeğe yapışmış bir şey varsa, çiçekleri süzgeçten geçirip üzerlerine soğuk su akıtmayı deneyin. Daha sonra onları bir havluya alın ve kurutmak için hafifçe vurun
Soru 7/7: Hasat ettiğim çiçeklerle ne yapabilirim?
Adım 1. Yemeklerde taze çiçekler kullanmayı deneyin
Çok sayıda çiçek topladıysanız, hepsini kurutmak israf gibi görünebilir. Neyse ki bu çiçekler yenilebilir, yani isterseniz hemen kullanabilirsiniz! Kendi başlarına yenebilir veya yazlık bir görünüm ve tat için salata gibi diğer yemeklere eklenebilirler.
Taze papatya, çay da dahil olmak üzere birçok ev ilaçları için de kullanılabilir. Tek fark, daha fazla kullanmanız gerekecek olmasıdır
Adım 2. Daha sonra kullanmak üzere biraz çiçek kurutun
Geleneksel tarifler veya ev ilaçları yapmak istiyorsanız muhtemelen papatyanızı kurutmak isteyeceksiniz. Çiçekleri fırın tepsisi veya tabak gibi düz bir yüzeye koyun ve çiçeklerin üst üste gelmemesine dikkat edin. Ardından tepsiyi doğrudan güneş ışığı almayan sıcak bir alana yerleştirin. Çiçekler bir veya iki hafta içinde tamamen kurutulmalıdır - kuru iklimlerde nemli olanlardan daha hızlı kururlar.
- Kurutulmuş papatya hava geçirmez bir kapta veya kavanozda saklandığında en az bir yıl saklanmalıdır.
- İsterseniz çiçekleri hızlı bir şekilde kurutmak için bir kurutucu veya fırın da kullanabilirsiniz.
İpuçları
- Aynı anda çok fazla papatya hasat etmeyi planlıyorsanız, çiçekleri hızlıca toplamak için papatya tırmığı kullanabilirsiniz.
- Papatya yaprakları yenilebilirken, genellikle çiçeklerden daha acı olarak tanımlanır. Ancak yapraklarından da çay yapabilir veya salata gibi yapraklı yiyeceklerde yemeyi deneyebilirsiniz.
