Tereyağlı marul, salatalarda veya sandviçlerde kullanılabilecek lezzetli, tereyağlı bir tada sahiptir. Ayrıca geniş, yumuşak yaprakları nedeniyle marul sarmalarında da işe yarar. Diğer marul çeşitlerinin aksine, tereyağlı marul vitaminler ve A vitamini ve K vitamini gibi besinler açısından zengindir. Birkaç basit adımı izleyerek kendi tereyağlı marulunuzu yetiştirmek, bakımını yapmak ve hasat etmek gerçekten çok kolay.
adımlar
Bölüm 1/3: Tereyağı Marulunu Dış Mekana Dikmek
Adım 1. Marul tohumlarını çevrimiçi olarak veya yerel bahçenizden veya mağazanızdan alın
Tohumları paket başına yaklaşık 2,00 - 5,00 ABD Doları karşılığında satın alabilirsiniz. Muhtemelen sadece bir paket satın almanız gerekecektir. Marul tohumları çok küçüktür, bu nedenle bir paket size 500'den fazla tohum verecektir.
Tohumlar çok küçük olduğu için bazı markalar peletlenmiş tohumlar üretiyor. Peletlenmiş tohumlar organik bir kil kaplama ile kaplanmıştır. Ekstra katman, tohumları daha görünür ve kullanımı daha kolay hale getirir
Adım 2. Marulunuzu dikeceğiniz yeri seçin
Tereyağlı marul günde en az 4-6 saat doğrudan güneş ışığı almalıdır, ancak kısmi gölgeyi de tolere edecektir. 45–65 °F (7–18 °C) arasındaki sıcaklıklarda en iyi şekilde büyür, ancak 20 °F (−7 °C) kadar düşük ve 80 °F (27 °C) kadar yüksek sıcaklıkları tolere eder.
- Marul, daha soğuk havalarda en iyi şekilde büyür, bu da onu ilkbahar ve sonbaharda hasat için en uygun hale getirir. Yaz boyunca marul yetiştiriyorsanız, ısı mahsulün sallanmasına neden olabilir ve bu da tadı acı hale getirir.
- Marulları daha sıcak havalarda ekiyorsanız, gölgeli alanlar iyi bir seçenektir.
- Toprak zengin, pürüzsüz ve iyi drene olmalıdır. Toprağınız sert veya pütürlüyse, parçalamak ve düzeltmek için bir yeke kullanın.
- Marulunuza iç mekanda tepsi dikerek başlayabilirsiniz, ancak marul doğrudan ev bahçenizin toprağına ekildiğinde gerçekten iyi sonuç verir.
Adım 3. Kontrollü büyüme için tohum ekmek için sığ bir hendek kazın
Her 4-8 inçte (10-20 cm) bir açmaya 2-3 tohum bırakın ve tohumları hafifçe örtün. 1⁄8 inç (0.32 cm) toprak. Ekimden sonra tohumları iyice sulayın.
- Tohumların çimlenmesi için ışığa ihtiyacı vardır, bu nedenle onları kalın bir toprak tabakasıyla örtmemeniz önemlidir.
- Her hafta ya da 2. açık alanlara yeni tohumlar ekin. Bu, marul büyümenizde boşluk bırakmanıza yardımcı olur, böylece bir kerede hasatınızın tadını daha uzun bir süre boyunca çıkarabilirsiniz.
- Bazı bahçıvanlar tohumları ekim alanına yaymayı tercih ediyor. Bu yöntem işe yarar, ancak aynı anda büyüyen çok sayıda küçük marul başı olmasını bekleyebilirsiniz. Bu, hasatınızın tamamını kullanmayı zorlaştırabilir ve çoğu zaman çok fazla israfa yol açar.
Adım 4. Tohumlarınızı çimlenene kadar her 2 günde bir hafifçe sulayın
Toprak nemli kalmalı, ancak ıslak olmamalıdır. Toprağın çabuk kuruduğunu fark ederseniz, her gün sulayabilirsiniz; ikinci gün toprak hala oldukça nemliyse, tekrar sulamak için üçüncü güne kadar bekleyin. Ekimden yaklaşık 1 hafta sonra çimlenme gerçekleşir.
Bölüm 2/3: Bitkilerinizin Bakımı
Adım 1. Bitkilerinizi iyice sulayın
Toprak nemli kalmalı, ancak ıslak olmamalıdır. Haftada 1-2 kez sulamak iyi bir kuraldır. Ancak, coğrafi konumunuza, sıcaklığınıza ve toprak türünüze bağlı olarak, suladığınız sıklığı ve miktarı ayarlamanız gerekebilir.
- Örneğin, kumlu toprak su için daha iyi drenaj sağlar. Bu tür bir toprağa sahipseniz marulunuzu sık sık sulamanız gerekebilir. Kil toprağı boşaltmak daha uzun sürer, bu nedenle sık sık sulamanız gerekmeyebilir.
- Ne sıklıkta sulanacağını bilmenin en iyi yolu, toprağınızı ve bitkilerinizi düzenli olarak kontrol etmektir. Toprak kuru görünüyorsa veya hissediyorsa veya marul yaprakları solmaya başlıyorsa, sulama zamanı gelmiştir. Toprak hala nemliyse ertesi gün tekrar kontrol edin.
Adım 2. Fideler 2 inç (5,1 cm) boyundayken dengeli bir gübre uygulayın
Bitkilerinizi gübrelemek, gelişmek için uygun besin maddelerine sahip olmalarını sağlamaya yardımcı olacak ve yaprak üretimini artıracaktır. Azot, potasyum ve fosfat açısından zengin bir sıvı veya granül gübre seçin.
- Gübreyi paket talimatlarına göre uygulayın.
- Organik bir seçenek olarak, paket üzerinde önerilen dozun yarısında karıştırılmış kompost veya balık emülsiyonu kullanın.
Adım 3. Sağlıklı tutmak için marul bitkilerinizi budayın
Marul bitkilerinizdeki tüm kahverengi yaprakları çekerek veya bahçe makası ile keserek çıkarın. Kahverengi yapraklara "uç yanığı" denir ve kalsiyum eksikliği ve/veya düzensiz sulama ve yüksek sıcaklıklardan kaynaklanır.
Bitkileriniz 6–10 inç (15–25 cm) ulaştığında, büyümelerini sağlamak için üstten 2–4 inç (5,1–10,2 cm) kesin
Adım 4. Marulunuzu zararlılardan koruyun
Yaygın marul zararlıları arasında kuşlar ve tavşanlar, sincaplar ve köpekler gibi küçük hayvanlar bulunur; ve yaprak bitleri, tırtıllar, çekirgeler, sümüklü böcekler ve tripler gibi böcekler. Marul ayrıca çeşitli mantar türlerinden de etkilenebilir.
- Marulunuzu hayvanlar ve kuşlar gibi büyük haşerelerden korumak için bahçe ağları veya çitler kullanın.
- Organik neem yağı, bitkilerinizi hemen hemen her tür böcek zararlısından korumak için harika çalışır. Genellikle diğer kimyasal insektisitler tarafından kontrol edilemeyen yaprak bitlerini ve tırtılları kontrol etmede bile etkilidir. Ancak, en çok genç bitkilerde etkilidir. Neem yağı kullanırken, haşerelerin neden olduğu hasarı önlemek için haftada bir kez tekrar uygulamanız gerekir.
- Marulunuz kök çürüklüğü, siyah nokta veya isli küf gibi mantar enfeksiyonlarından muzdaripse neem yağı da kullanabilirsiniz.
Bölüm 3/3: Tereyağı Marul Hasat
Adım 1. Acil kullanım için marul yapraklarını gerektiği gibi çekin
Yapraklar en az 2 inç (5,1 cm) ulaştığında, tereyağı marulunuzu istediğiniz zaman hasat etmeye başlayabilirsiniz! Yaprakları ne kadar erken hasat ederseniz, o kadar tatlı ve yumuşak olurlar. Marul büyümeye devam ettikçe yapraklar daha acı hale gelecektir.
- Yaprakları iyice yıkayın ve yemeden önce kağıt havlularla kurulayın.
- Başın tamamını hasat etmeyi planlıyorsanız, marul başından yaprak çekmeniz önerilmez.
Adım 2. Bir marul başını hasat etmek için bahçe makası veya bıçak kullanın
Tam başlar olgunluğa erişecek ve 55 ila 75 gün arasında hasat etmeye hazır olacaktır. Marulu tepenin hemen altında, yerden yaklaşık 1 inç (2,5 cm) yukarıda kesmek için makas veya bıçak kullanın.
Adım 3. Marulunuzu plastik bir torba veya kapta buzdolabında 7-10 gün saklayın
Marulu kullanmaya hazır olana kadar yıkamayın. Fazla nemi emmeye yardımcı olmak için yıkanmamış marulun etrafına birkaç kağıt havlu koyun.
- Marulu kullanmaya hazır olana kadar poşeti veya kabı sıkıca kapalı tutun.
- Marulunuzu yemeden önce iyice yıkadığınızdan emin olun. İç yapraklarda saklanabilecek böcekleri temizlediğinizden emin olmak için tam marul kafalarına özellikle dikkat edin.
- Marulunuzda neem yağı veya böcek ilacı kullanıyorsanız, yemeden önce iyice temizlemeniz gerekir. Bir sebze yıkama kullanmak isteyebilirsiniz.
İpuçları
- Marulunuzu hasat ederken, daha soğuk sabah sıcaklıklarında yaprakları çekin veya kesin. Bu, yapraklarınızın gevrek kalmasını sağlayacaktır.
- Bir bahçe alanınız yoksa, marulunuzu en az 15–30 cm çapında bir kapta yetiştirmeyi deneyin. Ayrıca bir dekorasyon olarak ikiye katlanabilir.
- Bir kapta marul yetiştirmek için, bir Tencerede Marul Nasıl Yetiştirilir wikiHow makalesine bakın.
