Mercimek, size büyük bir protein takviyesi verebilecek süper bir besindir. Neyse ki, potansiyel bahçıvanlar için ekilmesi ve bakımı da kolaydır. Kaliteli tohumlar veya kuru mercimeklerle başlayın. Onları bol güneş ışığı ve bol su alan bir kap veya bahçe yerine yerleştirin. Herhangi bir şansla, yaklaşık 100 gün içinde hasat etmeye hazır olmaları gerekir.
adımlar
Bölüm 1/3: Bir Dikim Alanı Seçme
Adım 1. Tohum veya kuru mercimek alın
Yerel bahçe merkezinizde paketlenmiş mercimek tohumları bulmak zor olabilir. Özel bir bahçe perakendecisine gitmeniz veya çevrimiçi bir organik tohum işletmesinden satın almanız gerekebilir. Bununla birlikte, dikim amacıyla bakkalda bulduğunuz bütün kuru mercimekler gayet iyi çalışacaktır.
Bölünmüş mercimek işe yaramaz, bu yüzden bütün mercimekleri aldığınızdan emin olun
Adım 2. Tohumları durulayın ve sıralayın
Tohumları bir kevgir içine koyun ve biraz su ile durulayın. Kırılmış, çatlamış veya rengi solmuş olanları seçin ve atın.
Adım 3. Erken ilkbaharda ekin
Mercimek, Mart ayının serin ve berrak havasıyla gelişir. Daha sonra yazın sıcak havalarında olgunluğa erişirler. Tohumlarınızı canlı tutmak için, ektiğinizde zemin sıcaklığının en az 40 Fahrenheit (4 santigrat derece) olması gerekir. Dikimden sonra donunuz varsa endişelenmeyin çünkü çoğu fide köklerinden yeniden başlamaları gerekse bile bundan kurtulacaktır.
Daha esnek ekim seçenekleri istiyorsanız, oda sıcaklığı 68 Fahrenheit (20 santigrat derece) civarında tutulduğu sürece mercimek iç mekanlarda da ekilebilir. Soğuk mevsimlerde, bazı insanlar sabit bir sıcaklığı korumak için iç mekan bahçe aydınlatmasını kullanır
Adım 4. Güneşli, iyi drene edilmiş bir yer seçin
Mercimek hem açık bahçelerde hem de kaplarda iyi yetişir. Anahtar, bitkiye bol miktarda tam güneş ışığı sağlamaktır. Mercimeklerin gölgede kalmaması için alçak bitkilerin yanına ekilmesine yardımcı olur. Kökleri çürütebileceğinden, üstte durgun su birikmeden toprağın nemli kaldığından emin olun.
- Mercimeklerinizi bir kaba dikmeyi seçerseniz, tam kök olgunluğuna izin vermek için en az 20 cm derinliğinde olan bir tane seçin.
- Toprağınızın asitliği veya alkaliliği konusunda endişeleriniz varsa, bahçe deposundan hızlı bir pH testi yaptırın. Mercimek, 6.0 ila 6.5 pH aralığında iyi büyür.
Bölüm 2/3: Mercimek Dikim
Adım 1. Bir aşılayıcı ile ön işlem yapın
Tohumlarınızı ekmeden önce, bahçenizden satın aldığınız, aşılayıcı olarak da adlandırılan sağlıklı bir bakteri karışımı serpin veya püskürtün. Bezelye ve fasulye için etiketlenmiş genel bir aşılayıcı gayet iyi çalışacaktır. Bu ön işlem, mercimeklerinizin köklerinde ek nodüller veya uzantılar oluşturmasına yardımcı olur. Bu onları hava değişikliklerine karşı daha dirençli hale getirecek ve daha iyi bir hasat üretecektir.
Adım 2. Tohumları en az 1 inç (2,5 cm) derinliğe ekin
Toprağınız nemli ve iyi durumdaysa, tohumları 1 inç (2,5 cm) derinliğe ekin. Toprağınızın üst kısmı daha kuruysa, maksimum 2,5 inç (6,4 cm) derinliğe gidin. Bunu aşmayın çünkü tohumlar çok derine gömülürse filizlenemez.
Adım 3. Bir dikim düzenlemesini takip edin
Bir kapta, tohumlarınızı en az 1 inç (2,5 cm) aralıklarla yaymaya çalışın. Sıralar halinde ekim yapıyorsanız, aynı yönergeyi izleyin ve sıraları da 15 cm (6 inç) ayrı tutun. Bu ekim sırası ile her 100 fit kare (9 metrekare) başına yaklaşık 1 pound (0.45 kg) kuru mercimek elde etmek mümkündür.
Bölüm 3/3: Bitkilerinizin Bakımı
Adım 1. Olgun bitkiler için bir kafes ekleyin
Tamamen büyümüş mercimekler, 2.5 fit (76 cm) boyunda durabilir. Sarkarlarsa, çiçekleri ve tohum kabukları kırılabilir veya yere değebilir. Onları desteklemek için alçak bir kafes ekleyin ve bitkileri boşluklardan sarın. Veya pamuklu ip ile bambu desteklere sabitleyin.
Hızlı bir kafes oluşturmak için birkaç bambu sapı alın. Onları mercimeklerin yanına yere yapıştırın. Mercimekleri pamuk iple saplarına asın. Daha sonra pamuk veya naylon ip kullanarak sapları birbirine vurun
Adım 2. Haftada iki kez sulayın
Sıcaktan hoşlanan diğer bitkiler gibi mercimek de kuraklığa oldukça dayanıklıdır. Ancak, onları sadece nemlendirme noktasına kadar sularsanız en iyi şekilde büyürler. Parmağınızı toprağa bastırırsanız, nemli kalmalı ancak preslenen bölgeden su yükselmemelidir.
Adım 3. Ekim alanını düzenli olarak otlayın ve inceltin
Mercimek, rakip yabani otlar tarafından hızla öldürülebilir ve engellenebilir. Bunu önlemek için ekim alanınızdaki yabani otları toplamak için her hafta biraz zaman ayırın. Mercimekler üst üste büyüyorsa, son hasatınızı korumak için bu fırsatı kullanarak onları da inceltin.
Daha fazla hava sirkülasyonu, durgun topraklarda gelişen mantar ve diğer hastalıkların olasılığını da azaltacaktır
Adım 4. Zararlıları kaldırın
Özellikle yaprak biti adı verilen küçük, armut biçimli, özsuyu emen böcekler mercimeklere çekilir ve onları yiyebilir. Yaprak biti görürseniz, bir şişe veya hortum alın ve düşene kadar su püskürtün. Ekinlerinizde bitler görürseniz, etkilenen bitkileri çıkarın ve hızla atın.
Mercimek tarlanıza geyik veya başka hayvanlar girmeye başlarsa, çitle çevrili bir alan oluştururlar veya bitkilerin üzerine hafif bir ağ yerleştirirler
Adım 5. Dikimden 80 ila 100 gün sonra hasat edin
Mercimek tarlanızdan geçin ve baklaların alt üçte birlik kısmı sallandığında titrek ses çıkarmaya başladığında bitkileri toprak hattından kesin. Ayrıca görünüşte sarı-kahverengi görünebilirler. Ardından, tohumları içeriden çıkarmak için bölmeleri açın. Durulamadan önce biraz kurumaya bırakın.
