Romaine marul, birçok diyette temel bir yeşildir ve bunun iyi bir nedeni vardır! Yapraklı yeşil, nereden geldiği önemli değil, salatalar için lezzetli bir temel oluşturur, ancak evde yetiştirilen marul, mağazadan satın alınan çeşitlerin rekabet edemeyeceği bir tada sahiptir. Doğru koşullar altında kendi marulunuzu yetiştirmek kolaydır ve marulu tohumlardan filizlendirebilir veya mağazadan satın aldığınız bir saptan yeniden yetiştirebilirsiniz. Yeşil bir başparmak olmadan bile, yakında bahçenizden taze toplanmış doyurucu Romaine yiyebilirsiniz.
adımlar
Yöntem 1/4: Bir Tohumdan Roma Marulunun Dikilmesi
Adım 1. Bölgenizin iklimini ve bulunduğunuz mevsimi değerlendirin
Marul, hafif donları ve yüksek ısıyı tolere edebilen dayanıklı bir bitkidir, ancak kökeni Akdeniz'dir ve en iyi ılıman, nemli iklimlerde ve mevsimlerde yetişir. İlk dondan önceki ilkbaharda veya sonbaharın haftalarında ekmeyi deneyin.
Yaz aylarında veya sıcak bir iklimde Romaine yetiştirmek daha zordur, çünkü 80 °F'nin (27 °C) üzerindeki sıcaklıklar marulun "cıvatalamasına" veya yaprak üretimini durdurmasına ve kahverengiye dönüşmesine neden olur
Adım 2. Doğru toprakla uygun bir yer bulun
Marulunuz bol güneşe ihtiyaç duyacaktır ve toprak nemli, iyi drene edilmiş, besin açısından zengin ve 40 °F (4 °C) üzerinde olmalıdır. Romaine'i bir tencerede, bir ekicide veya yerde yetiştirebilirsiniz, bu nedenle mağazadan satın alınan veya bahçe toprağı her ikisi de gayet iyi çalışacaktır.
İdeal olarak toprak 55 °F (13 °C) ile 65 °F (18 °C) arasında olacaktır
Adım 3. Romaine tohumlarını doğrudan toprağa veya kapalı bir tencereye ekin
Ev bahçıvanları, tohumların kırılgan ve küçük olması nedeniyle, daha kolay olması için dışarıya nakletmeden önce tohumları içeride filizlendirmeyi büyük olasılıkla bulacaklardır. Tohumları iç mekana ekecekseniz, tek bir saksıya birden fazla yerleştirmeyin.
tohumları etrafına ekmelisin 1⁄4 inç (0,64 cm) ile 1⁄2 toprağın üst kısmının 1,3 cm altında.
Adım 4. Tohumların filizlenmesine izin verin ve iç mekana ekildiyse dış toprağa aktarın
Doğru koşullarda, Romaine tohumlarınız 7 ila 10 gün içinde filizlenmeye başlayacak, ancak daha soğuk veya daha sıcak havalarda daha uzun sürebilir. Önemli ölçüde daha fazla zaman alırsa, tohumlar, toprak veya hava ile ilgili bir sorun olabilir.
Marul filizlerini nakletmek için, en az 4 tam olgunlaşmış yaprağı ve gelişmiş bir kök sistemi olmasını bekleyin ve ardından dolu saksı bitkisini çıkarın ve kabaca saksı boyutunda ve şeklinde deliklere yerleştirin
Adım 5. En az gelişmiş filizleri temizleyin
Filizler birkaç küçük yaprak büyüdüğünde, bitkiler arasında 12 inç (30 cm) ila 18 inç (46 cm) boşluk oluşturmak için biraz çekin. Nakil yapıyorsanız, bu aralığı bitkileri yeni evlerine taşırken boşlukları ayarlamak için bir kılavuz olarak kullanın.
Yöntem 2/4: Bir Kökten Romaine Yeniden Büyütme
Adım 1. Gövdeyi, tabanın yaklaşık 1 inç (2,5 cm) üzerinde kalacak şekilde kesin
Marulunuzu bir süpermarkette satın almış olsanız da, kendiniz yetiştirmiş olsanız da, bir Romaine başı muhtemelen birkaç yaprak daha filizleyebilecek, hatta kendisini bütün bir marul bitkisi olarak yeniden kurabilecektir!
Kesimi düz ve pürüzlü veya pürüzlü bir üst kısım olmadan yapmaya çalışın. Marulun yırtılması, düzgün büyümesine izin vermez
Adım 2. Sapı, üstü açıkta kalacak şekilde suyla dolu bir tabağa yerleştirin
Hem havayı hem de suyu emmesine izin vermek için gövdenin suda dik durduğundan emin olun. Yeterli güneş ışığının ulaşmasına izin verirken, elementlerden korumak için çanağı bir pencerenin içinde tutun.
Adım 3. Sap filizlenmeye başlayana kadar sapın ıslanmasına izin verin
Bir gecede filizlenmeye başlayabilir, ancak tepede bir filiz görmek 3 tam gün kadar sürebilir. Sapın 3 günden fazla ıslanmasına izin vermek küf veya başka sorunlara yol açabilir, bu yüzden bu olmadan önce onu sudan çıkarın.
Tamamen buharlaşmadıkça, sap ıslanırken daha fazla su eklemeyin
Adım 4. Filizleri, yeterli miktarda güneş alan nemli, serin toprağa ekin
Filizleri su kabından toprağa taşırken, toprağın köklerin tutabileceği kadar yukarı çıkmasını sağlarken gövdenin üst kısımlarının toprağın üzerinde nefes almasına izin verin.
Doğru dengeyi bulmanın iyi bir yolu, gövdenin üst kısmının toprakla aynı hizada olduğundan emin olmaktır
Adım 5. Ekilen marulun etrafına malç veya saman yerleştirin
Bu, marul bitkilerinizin etrafındaki toprağı nemli tutmak ve aşırıya kaçmadan veya yabani otlarla rekabet etmeye zorlanmadan kök salmalarını sağlamak için gereklidir. Toprakta kök saldıkları için sık sık sulamalısınız.
Yöntem 3/4: Romaininizin Büyümesine Yardımcı Olun
Adım 1. Filizleri naklettiyseniz toprağa gübre ekleyin
Önceden saksı bitkilerini toprağa yerleştirdikten yaklaşık 3 hafta sonra, gübre geçişi daha yumuşak hale getirecek ve bitkinin büyüme sürecini hızlı tutacaktır. Mağazadan satın alınan veya ev yapımı gübre bunun için iyi seçeneklerdir.
Marul ne kadar hızlı olgunlaşırsa, sonuç o kadar gevrek ve lezzetli olur
Adım 2. Sık sık sulayarak topraktaki nemi yüksek tutun
Hava koşullarına bağlı olarak günlük sulama çok fazla olabilir, ancak toprak tamamen kuru görünüyorsa bitkiyi sulayın. Bitki soluyor gibi göründüğünde, hemen bitkinin her yerine su serpin.
Yabani otlardan korunmanın ek yararı ile topraktaki nemi ve serin bir sıcaklığı korumaya yardımcı olmak için marul bitkilerinizin etrafına malç yerleştirebilirsiniz
Adım 3. Marulun yakınında büyüyen yabani otları çıkarın
Romaine, bitkinin büyük ve lezzetli büyümesi için ihtiyaç duyduğu ışığı, nemi ve besinleri çalacak olan yabani otlarla iyi büyümez. Dikkatlice elle ayıklamak, marulun kırılgan kök sistemini kazara yırtmanızı önleyecektir.
Adım 4. Doğal çözümlerle zararlıları uzak tutun
Yaprak bitleri, sümüklü böcekler ve diğer bahçe zararlıları özellikle marulu çekerken, yapraklı yeşil pestisitleri kolayca alır. Her zaman bahçe, hırdavat ve doğal gıda mağazalarında bulunabilen doğal sabun veya diyatomlu toprak gibi daha sağlıklı bir seçim kullanmalısınız.
Yöntem 4/4: Marulun Hasat Edilmesi
Adım 1. Bitki olgunlaştıkça dış halkadan yaprakları koparın
Bitki büyürken olgun yaprakların çıkarılması size yalnızca mutfakta kullanabileceğiniz düzenli bir taze marul sağlamakla kalmaz, bitkinin tam olgunluğa erişmeden önce daha uzun süre büyümesine yardımcı olur.
Tamamen olgunlaşan Romaine hızla sertleşir ve acılaşır
Adım 2. Bitkinin olgunluğa ulaşıp ulaşmadığını kontrol edin
Olgun bir marul, olgunlaşmamış bir maruldan daha beyaz ve daha az gevşektir. Romaine'in ekildikten 65 ila 70 gün sonra olgunluğa ulaşmasını bekleyebilirsiniz. Tohumları sonbaharda ektiyseniz, tüm bitkinin çok soğumadan hasat edilmesi önemlidir.
Romaine soğuk havaya dayanacak kadar dayanıklı olsa da, yılın ilk donundan önce onu yerden kaldırmak isteyeceksiniz
Adım 3. Bitkiyi topraktan, köklerden ve her şeyden dışarı çekin
Baş, bir mağazada satın alabileceğinize benzer görünecek, ancak yetiştirme koşullarının kalitesine bağlı olarak biraz daha büyük olabilir. Bitki olgunlaşmamış bir başın yakınındaysa, onu da yukarı çekmemeye dikkat edin.
Marulun başını köklerin üzerinde kesmek, ikinci sezon için Romaine'yi denemek ve büyütmek için garip bir büyümeye yol açabilir
Adım 4. Marulunuzu buzdolabında bir torba içinde saklayın
Tıpkı mağazadan satın alınan Romaine'de olduğu gibi, tazeliği korumak için gevşek, ayrı yapraklar olarak saklamak yerine yaprakları gerektiği gibi çekin. Baş, kötüye gitmeye başlamadan önce yaklaşık 10 gün sürecek.
