Limon kekiği, büyümesi kolay bir bitkidir ve herhangi bir bitki bahçesine harika bir katkı sağlar! Bu bitki, birçok farklı yemekle güzel bir şekilde eşleşen güzel, limonlu bir tada sahiptir. Büyümek için parlak, sağlıklı bitkiler seçin ve ekim için iyi drene edilmiş toprağı olan güneşli bir yer seçin. Limonlu kekik için ara sıra sulayarak ve yeni büyümeyi teşvik etmek için her yıl keserek bakım yapın. Limon kekiğinizi taze olarak çorbalarda veya yahnilerde kullanabilir veya kuruması için asabilirsiniz.
adımlar
Bölüm 1/3: Doğru Zamanı ve Yeri Seçmek
Adım 1. Sıcak ve kuru iklimlerde limonlu kekik yetiştirin
Limonlu kekik, ılık ve yoğun yağışların olmadığı iklimlerde yetişir. Bölgenizin limon kekiğinin gelişmesi için doğru iklime sahip olup olmadığından emin değilseniz, yerel bahçe merkezinize danışın.
- Limonlu kekik, kuraklıkla çok fazla yağmur veya soğuktan çok daha iyi baş eder.
- USDA sertlik bölgeleri 5-9, limon kekiği yetiştirmek için uygundur.
Adım 2. İlkbaharda limon kekiği ekin
Limonlu kekik dikmek için en iyi zaman, büyüme mevsimi ve don tehlikesinin geçtiği zamandır. Limonlu kekik ekmeye başlamak için ilkbaharın başlangıcını bekleyin ve sonbahar veya kış aylarında dikmekten kaçının.
Adım 3. Her gün en az 6 saat güneş ışığı alan bir ekim yeri seçin
Limonlu kekik, tam güneş alan bölgelerde en iyisini yapar! Dikime başlamadan önce bahçenize bakın ve hangi alanların en çok güneş aldığını görün. İdeal olarak, yakınlarda gölgeye neden olabilecek büyük bitkilerin bulunmadığı bir alan seçin.
Adım 4. Kök çürümesini önlemek için iyi drene edilmiş toprağı olan bir alan seçin
Limonlu kekik iyi drene edilmiş toprakta büyür. Bu tür toprak iyi drene olduğundan, nispeten kuru, gevşek bir şekilde paketlenmiş toprağı olan bir yer seçin. Suyun durgun olduğu veya toprağın çok sıkı olduğu bölgelere limon kekiği dikmekten kaçının.
- Kök çürüklüğü ve küf, çok nemli veya nemli iklimlerde limon kekiğine özellikle zarar verebilir.
- Toprağa ağaç kabuğu, talaş, kompost veya bezelye çakılı karıştırarak toprak drenajını iyileştirebilirsiniz.
- Limon kekiği için ideal toprak pH'ı 6,5 ile 8,5 arasındadır. Bahçe topraklarının büyük çoğunluğu uygundur.
Bölüm 2/3: Limon Kekik Dikimi
Adım 1. Büyümek için parlak, sağlıklı kekik bitkileri alın
Yerel bahçe merkezinizdeki limonlu kekik bitkilerine bakın ve yalnızca en sağlıklı bitkileri seçin. Çok odunsu olmayan parlak yaprakları ve yeni büyümesi olan bitkileri arayın. Sağlıklı bitkiler mutlaka en uzun bitkiler değildir, bunun yerine yoğun, kokulu ve hatta çiçekleri olabilir.
Limon kekiğinin tohumdan değil bitkilerden yetiştirilmesi tavsiye edilir
Adım 2. Sınırsız büyüme için limonlu kekiği toprağa ekin
İster bir bitki bahçesi, bir çiçek bordürü veya yoğun bir zemin örtüsü oluşturmak isteyin, limonlu kekik iyi iş çıkarır! Yer veya bahçe yatağı, aktarmayı düşünmüyorsanız limonlu kekik için ideal bir yerdir.
Limonlu kekiği toprağa ekmeden önce toprağın kuru ve iyi drene olduğundan emin olun
Adım 3. Büyümeyi sınırlamak istiyorsanız 15 cm derinliğinde bir kap seçin
Limonlu kekik ayrıca hem iç hem de dış mekanlarda kaplarda iyi yetişir. Limon kekiğinin büyümesini istediğiniz büyüklükte bir kap seçin ve en az 15 cm derinliğe sahip olduğundan emin olun. Plastik veya pişmiş toprak kaplar iyi çalışır.
- Bahçecilik merkezleri ve mağazalar, çok çeşitli farklı dikim kapları satmaktadır.
- Her bitkinin yeterli alana sahip olması koşuluyla 1 kapta birden fazla limon kekik bitkisi dikebilirsiniz.
- Sert kış havalarından bir miktar koruma sağlamak için saksıyı bir kulübe veya garaj gibi iç mekanlara taşımanız veya saksıyı toprağa gömmeniz gerekeceğini unutmayın. Dondurma ve çözülme döngülerinin potu çatlatması ve bitkiyi öldürmesi muhtemeldir.
Adım 4. Limon kekiği dikmek için kök sisteminden biraz daha derine bir delik açın
Doğru yeri seçip limonlu kekiğinizi seçtikten sonra, kazmaya başlama zamanı! Bir kürek veya mala alın ve toprağı kazmaya başlayın. Limon kekiğinin bulunduğu kaptan biraz daha derin bir delik kazın, çünkü bu, tüm kök sistemi için yeterli alan olmasını sağlar.
Deliğin limon kekik bitkisinden daha geniş olması gerekmez. Deliğin yaklaşık olarak ne kadar büyük olması gerektiğine dair kılavuz olarak bitkinin bulunduğu kabı kullanın
Adım 5. Bitkiyi deliğe asın ve dikkatlice toprakla doldurun
Kabın kenarlarını hafifçe sıkın ve limonlu kekiği çıkarın. Limonlu kekik deliğine tutun ve kökleri kırmamaya dikkat ederek nazikçe toprakla doldurun. Deliği bitkinin tepesinin hemen üstüne kadar doldurun.
- Toprak tarafından desteklenene kadar bitkiyi tamamen desteklediğinizden emin olun.
- Bitkinin tacı, odunsu gövdenin kök sistemiyle buluştuğu yerdir.
Adım 6. Limonlu kekik bitkilerini 6–12 inç (15–30 cm) boşluk bırakın
Limonlu kekik bitkilerini ne kadar uzağa yerleştireceğiniz, hedeflediğiniz örtü türüne bağlıdır. Bitkilerin yoğun bir zemin örtüsü oluşturmasını istiyorsanız, her bir bitkiyi 15 cm (6 inç) aralıklarla yerleştirin. Alternatif olarak, bitkilerin ayrı ayrı büyümesini ve toprak örtüsü oluşturmamasını istiyorsanız, her bir bitkiyi en az 12 inç (30 cm) boşluk bırakın.
Limonlu kekik bitkileri, 12-15 inç (30-38 cm) boyunda büyüme eğilimindedir
Bölüm 3/3: Limon Kekikinin Bakımı ve Hasadı
Adım 1. Limon kekikini toprak kuru hissettiğinde hafifçe sulayın
Limon kekiği çoğunlukla kuru toprakta yetiştiğinden, toprağın doymasına neden olmamak için sadece hafifçe sulamak önemlidir. Limon kekiği ister toprağa ister bir kaba dikmiş olun, toprağı düzenli olarak kontrol edin ve eğer kuru hissediyorsa, bitkilere hortum veya bir sulama kabı ile hafif bir su verin.
Toprağı fazla sulandırmadığınız sürece limon kekiğinin bakımı nispeten kolaydır
Adım 2. Yeni büyümeyi teşvik etmek için limon kekiklerini erken ilkbaharda kesin
Bir çift temiz bahçe makası alın ve her bitkiyi yaklaşık 1/3 oranında düzeltin. Bitkinin sağlıklı ve güçlü kalması için her zaman yeni büyüme noktalarının hemen üzerinde kesin. Bitkiyi asla yapraksız, odunsu gövdeden kesmeyin, çünkü bu hasara neden olabilir.
- Limon kekiğinin budanması, yeni yaprakların büyümesini teşvik eder ve bitkinin odunsu hale gelmesini önler.
- Bitkiyi budadıktan sonra şekillendirmek istiyorsanız, çiçeklenmeyi bıraktıktan hemen sonrasını bekleyin.
- Ölü dallar varsa, bunları ilkbaharın başında çıkarın.
Adım 3. En güçlü aroma ve lezzet için sabahları limonlu kekik toplayın
Sadece birkaçına ihtiyacınız varsa, limon kekik bitkisinin yapraklarını tek tek koparın ya da birkaç yapraklı sapı kesmek için temiz bahçe makası veya makası kullanın. Çiçekleri süslemek veya süslemek için hasat etmek istiyorsanız bahara kadar bekleyin.
Limonlu kekik her zaman yeşildir, yani yıl boyunca istediğiniz zaman hasat edebilirsiniz
Adım 4. Limonlu kekiği taze kullanmayacaksanız kuruması için asın
Limon kekiği en çok taze olarak kullanılsa da tercihe göre kurutulabilir. İhtiyacınız olan dalları alın ve soğuk suda durulayın. Daha sonra fazla nemden kurtulmak için dalları hafifçe sallayın ve 4-6'lık demetler halinde bağlayın. Demetleri kuruması için serin ve karanlık bir yerde baş aşağı asın ve doğrudan güneş ışığından koruyun.
Limonlu kekik tamamen kuruduktan sonra yaprakları hava geçirmez bir kaba koyun
Adım 5. Tuzlu yemeklerinize limon aroması eklemek için limon kekik yapraklarını kullanın
Limonlu kekik, çeşitli yemeklere eklemek için harika bir bitkidir. Yaprakları ince ince doğrayın ve güçlü aroma ve lezzeti korumak için servis yapmadan hemen önce tabağa ekleyin. Limonlu kekiği çorbalarda veya yahnilerde deneyin veya biraz zing için deniz ürünleri, sebze ve kümes hayvanı yemeklerine ekleyin!
- Ayrıca hazırlanan yemekleri taze limon kekik çiçekleri veya dallarıyla süsleyebilirsiniz.
- Limonlu kekik, en iyi şekilde kurutulmak yerine taze olarak kullanılır.
