Greyfurt, sağlıklı bir atıştırmalık, meyve suyu veya garnitür olarak harika bir narenciye türüdür. Birçok insanın sevdiği tatlı, hafif acı ve bazen ekşi bir tada sahiptir. En lezzetli greyfurtu elde etmenin anahtarı, olgun bir greyfurttan ne bekleyeceğinizi bilmektir. Diğer işaretlerin yanı sıra, kalın tenli sert meyveler arayın. Kendi greyfurt ağaçlarınız varsa, olgunlaşma şansı bulduktan sonra meyveyi elle toplayın. Ardından, taze lezzetinden en iyi şekilde yararlanmak için greyfurt servis etmenin bir yolunu bulun.
adımlar
Yöntem 1/2: Olgun Greyfurt Tespiti
Adım 1. Greyfurt kabuğunda tek tip bir renk arayın
Birkaç farklı greyfurt çeşidi olduğu için kabuk rengi değişir. Bununla birlikte, en yaygın çeşitler portakallara benzer ve portakal renginde bir kabuğa sahiptir. Kabuğu tutarlı göründüğü sürece, muhtemelen olgun bir greyfurt elde edeceksiniz. Bir oro blanco almadığınız sürece benekli bir greyfurt seçmeyin.
- Kırmızı ve pembe greyfurt, mağazalarda bulunması en kolay çeşitlerdir ve genellikle büyük portakallara benzerler. Kabuğun bazen kırmızı bir tonu olabilir.
- Beyaz greyfurt daha çok yuvarlak bir limona benzer ve parlak sarı bir kabuğu vardır.
- Oro blanco greyfurt, beyaz greyfurt ile pomelo adı verilen başka bir meyvenin karışımı olduğu için biraz farklıdır. Genellikle sarı lekelerle yeşildir. Yeşil renk ve lekeler meyvenin olgunlaşmadığı anlamına gelmez!
Adım 2. Üstte ve altta düz olan bir meyve seçin
Greyfurtun sapının olduğu küçük tomurcuklu tarafı inceleyin. Ardından, karşı tarafı kontrol etmek için greyfurtu ters çevirin. Bu kenarlar düz olduğunda, greyfurt mükemmel yuvarlak olmak yerine oval bir şekle sahip olacaktır. Oval şekli olgun olduğunu gösterir.
Çoğu insan yuvarlak meyve seçer, ancak mükemmel görünmeyenleri bulmaya çalışır. Yuvarlak olanlar genellikle çok erken seçilirdi
Adım 3. Meyvenin üzerinde küçük yumrular olan pürüzsüz bir kabuk olup olmadığını kontrol edin
Greyfurtun dış yüzeyine daha yakından bakın ve içindeki küçük girintileri fark edin. Kabuk, dokunuşta pürüzsüz hissedecek olsa da, her yerinde bu küçük çukurlardan bir demet görebileceksiniz. Bu gamzeler sağlıklı, olgun bir meyvenin iyi bir işaretidir.
Greyfurt tamamen pürüzsüzse, muhtemelen biraz garip görünecektir. En iyi greyfurtların çoğu zaman en mükemmel olanlar olmadığını unutmayın
Adım 4. Ağır hissettiren dolgun bir greyfurt seçin
Büyük ve meyve suyu dolu görünenleri arayın. Ardından, daha kapsamlı bir test yapmak için onları alın. İyi greyfurtlar göründüklerinden daha ağır hissederler. Ağırlığı sizi şaşırttıysa, muhtemelen çok olgundur.
Bir greyfurt küçük görünüyorsa ve hafif geliyorsa, muhtemelen olgunlaşmak için yeterli zamanı olmamıştır. Olgunlaşmamış greyfurt hala yenilebilir olsa da, normalden daha acı olmasını ve daha az meyve suyuna sahip olmasını bekleyin
Adım 5. Greyfurtları yumuşak yerine sıkı hissedip hissetmediklerini görmek için sıkın
Meyveyi zedelememek için hafifçe sıkın. Olgunlaşmışsa, derisi hemen orijinal konumuna geri döner. Daha sonra greyfurtu birkaç kez çevirerek diğer noktalarına da sıkın. Tüm yol boyunca sağlam hissettiğinden emin olun.
Yumuşak noktalar veya gizli kırışıklıklar, greyfurtun bozulduğunun işaretleridir. Yumuşak noktalar bakteri veya küf olabilir, bu nedenle bozulmaya başlamış gibi görünen greyfurtlardan kaçının
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Hemen greyfurt kullanmayı planlıyorsanız, bir hafta boyunca tezgahınızda bırakabilirsiniz. Aksi takdirde, 3 haftaya kadar bir buzdolabı çekmecesinde saklayın.
- Başka türde narenciye topluyorsanız, onlara greyfurt gibi davranın. Diğer turunçgiller yılın farklı zamanlarında olgunlaşır, ancak olgunluk belirtileri aynıdır.
- Bakımını yaptığınız greyfurt ağaçları için sağladığınız gübre ve su miktarını dengeleyin. Çok fazla kullanmak, daha kalın kabuklu ve daha az meyve suyuna sahip meyvelere yol açar.
