Bir likör dolabı genellikle likörleri, likörleri, karıştırıcıları, acıları ve hatta bardakları tutar. Bira ve şaraptan farklı olarak, likörün servis edilmeden önce nadiren soğuk bir sıcaklıkta tutulması gerekir, bu nedenle bir likör dolabı evinizdeki hemen hemen her odada olabilir. Bir buz kovası ilavesiyle akşam yemeği partilerinde eğlenebilir veya zaman zaman bir akşam kokteylinin tadını çıkarabilirsiniz. Evinizin dekorunu vurgulamak için veya halihazırda yapılmış mutfak dolaplarınız içinde kamufle etmek için yapılabilir. İçki dolabınızı yaparken, küçük başlamak ve zevkleriniz değiştikçe veya kokteylleri karıştırmayı öğrenirken büyümesine izin vermek önemlidir. Kendi likör dolabınızı nasıl yapacağınızı öğrenin.
adımlar
Adım 1. İçki dolabınızın nasıl görünmesini istediğinize karar verin
Adı "dolap" olmasına rağmen, içecek malzemelerinizi sakladığınız yer açık, kapalı veya bar gibi daha büyük bir yapıda olabilir. Küçük bir likör dolabı basitçe bir mutfak dolabı olabilir ve büyük bir bar satın alınabilir veya özel olarak yapılabilir.
Adım 2. İçkiyi nerede saklamak istediğinizi düşünün
Çocuklarınız varsa, yüksek veya kilitli bir dolap seçmek isteyebilirsiniz. Sergilenmesini istiyorsanız, mutfak yerine oturma odasında sergilemeyi tercih edebilirsiniz.
Adım 3. Aşağıdaki popüler içki dolaplarından birini seçmeyi düşünün:
- Evinizde kolay erişilebilir bir dolap seçin veya oturma odanıza bir dolap kurun. Küçük dolap bölmelerini Ikea'da veya diğer kutu mağazalarında bulabilirsiniz. Duvardaki bir saplamaya iyi bir şekilde sabitlendiğinden ve levha kayaya delinmediğinden emin olun. Eğer öyleyse, çok fazla ağırlıkla düşecektir. Bu yöntemle istediğiniz tarz ve renkte bir dolap seçebilir ve saklamayı planladığınız şişe miktarına göre boyutunu özelleştirebilirsiniz.
- Kapalı bir içki dolabı yerine, küçük bir ada veya tekerlekli araba satın alın. Oturma odanıza park edin ve özel bardaklarınız için üstüne bir tepsi koyun. Kenara bir çalkalayıcı koyun ve sık kullandığınız şişeleri sepetin altına koyun. Birkaç favori içeceğiniz varsa veya şık veya antika görünümlü bir içki dolabı istiyorsanız bu en iyisidir.
- Bir tiki çubuğu kurun. Birkaç yüz ila birkaç bin dolar arasında tam çubuk yapıları dahil olmak üzere bambu veya hasır mobilyalar bulabilirsiniz. Çoğu bar, barın arkasında dolapların yanı sıra bardakları, çırpma çubuklarını ve çalkalayıcıları saklamak için bir yüzeyle birlikte gelir. Barın önüne tabureler yerleştirin, böylece içki dolabınıza yakın bir yerde içkilerinizi yudumlayabileceğiniz bir yeriniz olur. Ayrıca kafe, spor veya seyahat gibi hemen hemen her temaya sahip bir bar seçebilirsiniz.
Adım 4. En sevdiğiniz alkollü içeceklerin stokunu alın
Nasıl karıştırılacağını bildiğiniz tüm içeceklerin bir listesini yapın. Ardından, en sık içtiğiniz 2 ila 5 içeceğin yanına bir yıldız koyun.
Adım 5. Bu 2 ila 5 içeceği yapmak için gereken tüm alkollerin bir listesini yapın
Örneğin, viski, votka, cin, rom, vermut, brendi veya tekila veya bu likörlerin karışık içeceklerde yaygın olarak bulunan herhangi bir karışımını seçebilirsiniz. Bu kısa likör listesini dolabınız için bir temel olarak satın alın.
Likörler, damıtılarak bir ruh haline getirilmiş tahıl, sebze veya diğer yiyeceklerdir. Genellikle şeker içermezler, bu nedenle mikser veya likör içeren içeceklerin temeli olarak kullanılırlar
Adım 6. 1 veya 2 özel likör veya likör satın alın
Yaygın seçenekler Triple Sec, Grand Marnier, amaretto veya Kahlua'dır. Bu likörleri yalnızca karışık bir içecekte kullanıyorsanız veya aperatif veya sindirim olarak tüketiyorsanız satın alın.
Adım 7. Likörler, ilave şeker veya tatlandırıcı içeren alkollü içkilerdir
Bazı popüler likörler, birçok karışık içeceğe ek olarak kullanılmasının yanı sıra, akşam yemeğinden önce veya sonra tek başına veya buz üzerinde servis edilir. Aperatif, akşam yemeğinden önce servis edilen bir likördür ve sindirim, akşam yemeğinden sonra servis edilen bir likördür.
Adım 8. İçecekleri karıştırmayı planlıyorsanız, bir şişe bitter satın alın
Bitters, genellikle Manhattans, Sazerac ve bazı martiniler gibi karışık içeceklere eklenen konsantre bir likördür. Özel içeceklere eklemek için portakal, misket limonu, nane, limon ve hatta çikolata gibi aromalı bitterler satın alabilirsiniz.
Adım 9. Mikserlerinizi toplayın
İçki dolabınızda sık kullandığınız mikserlerinizden açılmamış 1 şişe bulundurmanızda fayda var. Örneğin, küçük bir şişe tonik su, maden suyu, kızılcık suyu veya limon suyu bulundurun.
Adım 10. Bir şişe basit şurup yapın veya satın alın
Çoğu içki dükkanında mühürlü basit şurup şişeleri satın alabilirsiniz.
Küçük bir tencerede su ve ince şekeri 1'e 1 oranında birleştirerek evde basit şurup yapın. Tamamen eriyene kadar orta ateşte ısıtın. Şişeleyin ve buzdolabında saklayın. Daha kalın, daha zengin bir şurup oluşturmak için şekerin suya oranını da artırabilirsiniz
Adım 11. Gözlüklerinizi stoklayın
Çoğu kokteylin servis edildiği özel bir bardağı vardır. Onları çevrimiçi sipariş edin, mağazalarda bulun veya herhangi bir 8 oz'luk küçük bir koleksiyon satın alın. onun yerine ölçülü gözlükler.
Adım 12. Bir çalkalayıcı, shot bardağı, muddler ve/veya karıştırıcı satın alın
Kokteyllerinizi hazırlamanıza yardımcı olacak her şeyi dolabınızda bulundurun. Bunları kullandıktan sonra ve likör dolabımıza geri koymadan önce iyice temizlemeniz gerekecektir.
Adım 13. Kokteyllerinize peçete, kürdan ve servis etmek istediğiniz diğer şeyleri ekleyin
Kiraz veya zeytin gibi çeşniler buzdolabında saklanmalı ve servis edilmeden önce erişilmelidir.
