Keskin bir bıçak tuttuğunuzda, ihtiyacınız olan son şey kesme tahtanızın altınızdan kaymasıdır. Sinir bozucu, ama aynı zamanda tehlikeli. Neyse ki, kesme tahtanızı değiştirmeden sabit tutmanın çeşitli basit yolları var. Profesyonel şefler bile hızlı bir düzeltme için nemli bir havlu kullanır ve geçici bir çözüm arıyorsanız bu harika bir seçimdir. Daha kalıcı bir şey için kendi kaymaz matınızı yapın. Ayrıca, ayrı olarak saklamanız gerekmeyen uzun ömürlü bir çözüm için yapışkanlı tutacaklar da takabilirsiniz. Kesme tahtanız hareketsizken, yiyecekleri doğramak çocuk oyuncağı olacaktır.
adımlar
Yöntem 1/3: Nemli Havlu Kullanma
Adım 1. Bir havluyu ılık suyla hafifçe nemlendirin
Havluyu lavabonuzda akan suyun altında birkaç saniye tutun. Fazla nemi boşaltmak için daha sonra sıkın. Islanmadığı sürece kesme tahtanızın altında çok fazla dağınıklık bırakmaz.
- Kağıt havlular, nerede olursanız olun kesme tahtanızı sabit tutmanın hızlı ve kolay bir yoludur. Örneğin, evden uzaktaysanız, en iyi seçeneğiniz olabilir.
- Normal bir tabak veya banyo havlusu da kullanabilirsiniz. İnce, pamuklu bir havlu seçmeyi deneyin. Daha kalın havlular, bir kesme tahtasının hareket etmesini tamamen durdurmak için çok yumuşak olma eğilimindedir.
Adım 2. Havluyu tezgahın üzerine yayın
Tezgahınızda erişilebilir bir yer seçin, ardından havluyu üstüne koyun. Kırışıklıkları veya kırışıkları mümkün olduğunca düzeltin. Devam etmeden önce kesme tahtası için yeterli alana sahip düz ve sabit bir noktada olduğundan emin olun.
Havlunun tezgahın üzerinde olduğundan emin olun. Kırışıklıkları veya kırışıklıkları düzeltin
Adım 3. Kesme tahtasını havlunun üzerine yerleştirin
Kesme tahtasını havlunun ortasına gelecek şekilde yerleştirin. Ardından, iterek ve çekerek test edin. Etrafa kayarsa, havlu çok kuru olabilir. Biraz daha nemlendirin ve tekrar test edin.
- Kesme tahtanız çok büyükse, yine de hareket edebilir. Sabit kalması için ilkinin üzerine ikinci bir nemli havlu yerleştirin.
- Pamuklu bir havlu kullanıyorsanız, muhtemelen kesme tahtasından daha büyük olacaktır. Kesme tahtasını havlunun ortasında tutun. Yeterince nemli olduğu sürece tahta hareket etmeyecektir.
Yöntem 2/3: Kaymaz Bir Mat Yapımı
Adım 1. Bir rulo ince, kaymaz kauçuk paspas satın alın
Sıradan bir zemin paspası almak yerine, bir rulo alın, böylece kesme tahtanıza uyacak şekilde düzeltebilirsiniz. Kauçuk çekmece astarları ve kilim pedleri, çok iyi çalışan birkaç seçenektir. Tiner daha iyidir, bu nedenle altındaki malzemeyi seçin 1⁄4 (0.64 cm) kalınlığında. Seçtiğiniz matın özellikle kaymaz olduğundan emin olun.
- Çoğu donanım mağazası, kauçuk paspasları rulo halinde satar. Ayrıca bazı genel perakendecilerden ve çevrimiçi olarak da alabilirsiniz.
- Ayrıca önceden kesilmiş kesme tahtası altlıklarını çevrimiçi olarak ve restoran malzemeleri satan mağazalardan satın alabilirsiniz. Daha kalıcı ve dayanıklı bir düzeltme için kesme tahtanızın hemen altına sığarlar.
- Kauçuk paspaslar, yıkanması ve saklanması çok kolay olduğu için mükemmel bir seçimdir. Diğer seçeneklerden biraz daha pahalı olabilirler ve tahtanız için iyi bir temel oluşturmak için genellikle biraz kesmeniz gerekir.
Adım 2. Kesme tahtanızın boyutunu mat üzerinde ölçün
Malzeme rulosunu yayın, ardından kesme tahtanızı üstüne yerleştirin. Açık renkli bir kalem veya işaretleyici ile kesme tahtasının etrafını çizin. Anahattı görebildiğinizden emin olun, böylece nerede keseceğinizi bilirsiniz.
- Paspası kesme tahtanızla aynı boyutta tutmayı planlayın. Bu şekilde saklamak daha kolay olacak, ancak kesme tahtası da daha az hareket edecek.
- Yapmanız gereken kesme miktarını azaltmak için kesme tahtasını rulonun sonuna yerleştirin. Tahtayı lastik tabakanın kenarlarıyla hizalayın. O zaman iyi bir paspas yapmak için sadece diğer 2 tarafı kesmeniz gerekecek.
Adım 3. Kauçuk paspası keskin bir maket bıçağıyla kesin
İlk olarak, düz, sağlam bir yüzeye bir ahşap tahta veya başka bir hurda malzeme koyun. Kesme tahtasını üstüne yerleştirin, ardından yaptığınız anahattın bir kenarının yanına bir cetvel yerleştirin. Cetveli sabit tutarken, kauçuğu puanlamak için bıçağı çizgi boyunca kendinize doğru sürükleyin. Yeni matınızı oluşturmak için anahattı tamamen kesin.
Matı kademeli olarak puanlayın. Kesiklerin tamamen düz olduğundan emin olmak için zaman ayırın, böylece mat mükemmel boyutta olur
Adım 4. Kesme tahtanızı matın üzerine yerleştirin
Paspası tezgahınızın temiz fakat düz bir kısmına yerleştirin. Kesme tahtasını matın üzerinde ortalanacak şekilde konumlandırın. Kabaca aynı boyutta olacaklar, böylece bir sonraki kullanımınızda kesme tahtanız hiç hareket etmeyecek.
- Paspas hala biraz büyük görünüyorsa, maket bıçağıyla biraz daha kesin. Yanlışlıkla tezgahınızı çizmemek için matın altına bir şey koymayı unutmayın.
- Paspası kullanmayı bitirdiğinizde, lavaboda yıkayabilir ve ardından mutfak gereçlerinizin geri kalanıyla birlikte saklayabilirsiniz.
Yöntem 3/3: Kesme Tahtası Saplarına Yapıştırma
Adım 1. Kesme tahtanızın altına uyan kaymaz kulplar satın alın
En yaygın tür, kesme tahtanıza yapışan yapışkan bir lastik peddir. Kauçuk kesme tahtası "ayaklarını" arayın. Bunları bulamazsanız, mobilyalarda kullanılan yüzey tutma pedleri veya zemin koruyucuları kullanabilirsiniz. Tahtanızın her köşesi için en az 4 küçük ped içeren bir paket alın.
- Pedleri çevrimiçi olarak ve bazı donanım mağazalarında bulabilirsiniz. Bazı restoran malzemeleri satan mağazalarda kesme tahtası ayakları bulunur.
- Kesme tahtanıza herhangi bir şey yapıştırmamayı tercih ederseniz, yerine oturan bazı tutamaklar vardır.
- Diğer bir seçenek de, poster macunu gibi tezgahınıza zarar vermeyecek farklı bir yapışkan yapıştırıcı kullanmaktır.
Adım 2. Kesme tahtanızın her köşesinin altına bir ped yerleştirin
Kesme tahtasını alt yüzeyi yukarı bakacak şekilde çevirin. Pedleri çıkarın, ardından her birinin yapışkan arkasını soyun. Bunları köşelere yerleştirin, Her birini benzer bir konumda tutmaya çalışın, genellikle üst üste binmeden kenarlara yaslanın.
- Yeni bir kesme tahtası satın almayı düşünüyorsanız, önceden takılmış kauçuk kulplarla gelenler var.
- Tahtanızın her iki tarafını da iyi kullanan bir aşçıysanız, bunun yerine tutacakları tezgahınıza yerleştirmeyi deneyin.
Adım 3. Yapışkan değillerse pedleri kesme tahtasına vidalayın
Bazı kesme tahtası "ayakları", yerine yapışmayan kauçuk halkalardır. Bu tür bir kurulum yapıyorsanız, köşelerden yaklaşık 1 inç (2,5 cm) ölçün, ardından ahşabı delin. 5⁄64 (0.20 cm) bit. Ayakları deliklerin üzerine yerleştirin, vidaları her birine takın, ardından montajı tamamlamak için vidaları elle çevirin.
- Tahtanızın tamamını delmediğinizden emin olun. Çatlamayı önlemek için yarıdan fazla delin.
- Taktığınız lastik ayakların boyutu değişebilir, bu nedenle matkap ucunu ayakların delik çapıyla eşleştirin. Vida deliklerinin çok büyük olmaması için aynı olmaları gerekir.
İpuçları
- Kesme tahtaları sonsuza kadar dayanmaz, bu nedenle yenisini almanız gerektiğinde kaymaz seçeneklere bakın. Yerleşik kaymaz pedlere sahip plastik ve ahşap kesme tahtaları alabilirsiniz.
- İçlerinde derin çizikler veya çatlaklar bulunan panoları değiştirin. Onları sabit tutabilseniz bile kullanmak çok güvenli olmayacak.
- Her kullanımdan sonra kesme tahtanızı sabun ve ılık su ile temizleyiniz. Tahtanıza bağlı kulplar varsa, zarar vermemek için bunları dikkatlice silin.
