Organik bahçıvanlar, herhangi bir sentetik kimyasal kullanmadan sağlıklı, yüksek kaliteli yiyecekler ve çiçekler yetiştirir. Organik yöntemler daha sağlıklıdır, çevre ve vahşi yaşam için daha iyidir ve satın alınacak kimyasal gübre, böcek ilacı veya herbisit olmadığından daha ucuzdur. Ek olarak, evde yetiştirdiğiniz ürünlerde glifosat kalıntısı gibi kimyasal kalıntılardan kaçınmanın en iyi yollarından biri de bu kimyasalları bahçenizde kullanmaktan kaçınmaktır. Bütün bunlar, doğaya karşı değil, onunla birlikte çalışarak başarılır. Hepsinden iyisi, bahçeniz için sadece birkaç metrekarelik güneşli alana sahip organik bir bahçıvan olabilirsiniz. Doğru yapıldığında, kurulmuş organik bahçelerin bakımı kolay olabilir.
adımlar
Bölüm 1/3: Bahçe Sitenizi Oluşturma
Adım 1. Erken başlayın
Bahçe için bir yer seçerek, bir konteyner bahçesi için kaplar satın alarak, fide dikerek, bahçe kutuları inşa ederek ve bahçeniz için kompost yaparak, yılın herhangi bir zamanında bahçecilik çabanıza bir sıçrama yapın.
Adım 2. Organik bahçeniz için küçük bir site seçin
Küçük düşünün, özellikle ilk başta. Bahçenizde günde en az 6 saat güneş alan bir yer bulun. Bakımlı 4 ft × 4 ft (1,2 m × 1,2 m) bir bahçe, bir kişinin yiyeceği tüm taze sebzeleri sağlayabilir.
Bir pencere kutusu veya birkaç kap bile bir başlangıç bahçesi olabilir
Adım 3. Çiminizi bahçe olarak kullanmayı düşünün
Bozulmamış bir çim çok iştir ve ikliminize bağlı olarak yeşil kalması için çok fazla gübre ve su gerektirebilir. Aynı zamanda bakımı zor olan bir mono-kültürdür. En azından, yonca ve diğer bitkileri içeri almayı düşünün ve birkaç yabani ot çıkarsa panik yapmayın. Özellikle kurak iklimlerde, çim dışında bir şey dikmeyi veya çimlerinizi küçültmeyi düşünün.
Adım 4. Bir konteyner bahçesi düşünün
Bir verandada saksılarda, kutularda veya kovalarda yetiştirmeyi deneyin. En sevdiğiniz yemekleri ve çorbaları süslemek için güneye bakan pencerelerinizden birinde bitki yetiştirmek bile çok eğlenceli.
- Güneşli bir arka bahçeniz veya verandanız olmasa bile, bu şekilde maydanoz, nane, sarımsak/yeşil soğan, frenk soğanı ve hatta küçük domates yetiştirebilirsiniz.
- 5 ABD galonu (19 l) kova, tabana bir çakıl tabakası eklenerek ve 3 veya 4 delinerek kolayca bahçe konteynerlerine dönüştürülebilir 1⁄2 drenaj için altta (13 mm) delikler.
Bölüm 2/3: Organik Toprak Yapımı
Adım 1. Bir kompost yığını yapın
Kompost, zengin organik toprak geliştirmenin ana bileşenidir. Toprağınızı zenginleştirecek kompost yapmak için hemen hemen her türlü organik materyali kullanabilirsiniz, ancak başlamak için en iyi şeyler genellikle bahçenizdedir:
- Düşmüş yapraklar
- Yabani otlar (tercihen tohuma gitmeden önce)
- Çim kupürleri
- Eski meyve ve sebze süsleri
- Yağ, katı yağ, et, gres, dışkı, süt ürünleri veya talaş içeren hiçbir şey kullanmayın.
Adım 2. Toprağınızın pH'ını test edin
Bir bahçe mağazasından pH test şeritleri satın alarak toprağınızın pH'ını test edin. Bir avuç toprağı, milkshake kıvamına gelene kadar ılık damıtılmış suyla karıştırın, ardından pH test şeridini daldırın. 20-30 saniye orada tutun, ardından şeridi test kitinin anahtarıyla karşılaştırın.
- Bitkilerin gelişmesi için toprağınızın pH'ı (asitlik ve alkalilik) 5,5 ila 7,0 arasında bir yerde olmalıdır.
- Toprağınız çok asitliyse (5.5'in altında), toprağa eklemek için dolomit veya sönmemiş kireç satın alın ve tekrar test edin.
- Toprağınız çok alkaliyse (7.0'ın üzerinde), turba yosunu veya kompost gibi daha fazla organik madde ekleyin, ardından toprağı tekrar test edin.
Adım 3. Toprağınızın drenajını ölçün
Bahçenizde veya konteynerinizde 1 ft × 1 ft (0,30 m × 0,30 m) genişliğinde bir delik açın. Deliği suyla doldurun ve 24 saat bekleyin. Ardından deliği tekrar suyla doldurun ve bir mezura ile suyun ne kadar hızlı düştüğünü ölçün. İdeal hız saatte 2 inç (5,1 cm)'dir.
- Birkaç bardak kompost veya turba yosunu eklemek, çok hızlı akan ve çok yavaş akan topraklara yardımcı olacaktır.
- Daha az bilimsel bir test için toprağınızı nemlendirin ve bir avuç alın. Toprak bir arada durmalı, ancak parmağınızla dürttüğünüzde dağılmalıdır. Toprağınız şeklini koruyorsa veya dürtme yapmadan dağılıyorsa, drenajını iyileştirmek için daha fazla organik madde (kompost veya turba yosunu) ekleyin.
Adım 4. Kompost yığınınızdan organik toprak ekleyin
Organik tarımın anahtarı harika topraktır. Toprağınıza, tercihen kompost yığınınızdan mümkün olduğunca çok organik malzeme ekleyin. Bol miktarda organik madde ile oluşturulmuş toprak, birçok nedenden dolayı bahçeniz için iyidir:
- Kimyasal gübreler olmadan bitkilerinizi besler.
- Sert bir şekilde doldurulmamış zenginleştirilmiş topraktan kürek almak ve yabani otları çıkarmak daha kolaydır.
- Daha yumuşaktır, bu nedenle bitki kökleri daha kolay ve derine nüfuz edebilir.
- Su ve havanın köklerle temas halinde doğru miktarda zaman geçirmesine yardımcı olacaktır. Killi topraklar ağır olabilir ve uzun süre ıslak kalır. Kumlu topraklar suyu çok çabuk tahliye edebilir. Kompost her iki durumu da hafifletir.
Bölüm 3/3: Bahçenizin Dikimi ve Bakımı
Adım 1. Organik bahçeniz için bitkiler seçin
Ne yemeyi sevdiğinizi ve ne sıklıkla yemek istediğinizi düşünün. Domates, biber ve kabak gibi bitkiler tüm yıl boyunca üretime devam edecek, havuç ve mısır gibi sebzeler ise sadece bir kez üretecek. Bir bahçe mağazasından veya çiftçi pazarından fide satın alın.
Henüz çiçek açmamış fideleri satın aldığınızdan ve kimyasallarla işlem görmüş olup olmadıklarını sorduğunuzdan emin olun. Gerçek bir organik bahçe olmak için bitkilerinizin kimyasal gübre ve böcek ilacı içermemesi gerekir
Adım 2. Son dondan sonra fidelerinizi tam güneşte dikin
Fideleri organik, kompost bakımından zengin toprağınıza ekin ve onları tam güneş alacakları alanlara yerleştirin: günde en az 6 saat.
Yabancı ot büyümesini önlemek için kalın ekin. Tamamlayıcı dikimler sebze bahçelerinde de boşlukları doldurabilir ve küçük bir alandan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur. Yeterince kalın ekilen alanlar, istediğiniz bitkiler arasında yabani otların büyümesini engeller
Adım 3. Bitkilerin etrafındaki alanları 5,1 cm derinliğinde malçlayın
Kabuk, talaş ve çim kupürleri dahil olmak üzere organik malçlar yavaş yavaş parçalanır ve toprağı zenginleştirir.
Bu arada, yabani otları kontrol eder, toprak sıcaklıklarını düşürmeye yardımcı olur ve daha az sulayabileceğiniz anlamına gelen buharlaşmayı yavaşlatırlar
Adım 4. Sabah bahçenizi sulayın
Sabahları, sıcaklığın soğuk olduğu ve buharlaşma riskinin daha az olduğu, bu da bitkilerinizi sudan yoksun bırakacak su.
Akşamları sulamak, bitkilerinizi gece boyunca ıslak tuttuğu ve küflenmeye neden olduğu için ideal değildir. Yine de gün ortasında sulamaya tercih edilir
Adım 5. Bahçenizi birkaç haftada bir otlayın
Yabani otların yeşil kısımlarını düzenli olarak çıkarmak, onları büyümeye devam etmek için ihtiyaç duydukları beslenmeden mahrum bırakacaktır. Yabani otlar, bir bölgede büyümesini istemediğiniz herhangi bir bitkidir ve sarmaşık ve nane gibi istilacı süs bitkileri veya üretken bitkileri içerebilir.
- Bir çapa kullanın ve keskin tutun. Geleneksel kazboynu tarzı bir çapa yerine bir Hollanda çapasını veya itişme çapasını deneyin. Yeşil otları aşağıda tutmak için her alanı yeterince sık çapalayın.
- Geri büyüyen çok yıllık yabani otların köklerini çıkarmak için el otu. Ayrıca, istediğiniz bitkileri sökmekten kaçınmak için, yerleşik bitkilerin etrafına otu dikkatlice dağıtın.
- Çatlaklardaki yabani otları kontrol etmek için buhar, ısı tabancası, kaynar su veya hatta küçük bir kaynak makinesi şeklinde dikkatlice uygulanmış ısıyı deneyin.
Adım 6. Tohum, kompost veya çiçek ekleyerek yararlı yaratıkları çekin
Birçok yaratık bahçenize yardımcı olabilir. Onları teşvik etmek için bahçenizin koşullarını düzenleyin:
- Kuşlara tohum atmak
- Solucanları çekmek için toprağınıza kompost ekleme
- Yararlı böcekleri davet etmek için alissum, ayçiçeği, melisa ve maydanoz dikmek
Adım 7. Bahçenizde kimyasal kullanmaktan kaçının
Organik sertifikası alabilmek için bir çiftlik, kullanabilecekleri kimyasal böcek ilacı ve gübre türleri üzerindeki kısıtlamalara uymalıdır. Ev bahçenizin mutlaka organik bir sertifika kriterlerine uyması gerekmese de, sürdürülebilirliğe odaklanmaya çalışmalı ve mümkün olduğunca kimyasal kullanmaktan kaçınmalısınız.
Bunun yerine, bahçenizi haşerelerden arındırmak için onları sabun ve su veya neem yağı ile püskürtmek gibi doğal çözümleri tercih edebilirsiniz
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Gerçekten kompost kutularına veya bardaklara ihtiyacınız yok; sadece malzemenizi toplayın ve ayrışmasını bekleyin. İşleri hızlandırmak istiyorsanız, karıştırmak ve havayı dahil etmek için arada bir yığını "çevirin".
- Dikim yataklarınızı, bitkilerin üzerine basmadan her şeye ulaşabileceğiniz kadar küçük yapın.
- Yaprak bitleri (ilkbahar ve yaz başında çoğalan küçük, yumuşak gövdeli sürünen böcekler) güçlü bir su akışı ile bitkilerinizden uzaklaştırılabilir.
- Böcekler bitkilerinize saldırırsa, onları kontrol etmenin en iyi yolu onları elle toplamaktır. Mahsul rotasyonu, permakültür yöntemleri ve refakatçi ekimi uygulayın. Bu sistemler zararlıları büyük ölçüde azaltabilir ve bazı durumlarda onları varolmaz hale getirebilir.
- Organik bahçecilik, geleneksel bahçecilikten farklıdır çünkü sentetik gübrelere veya böcek ilaçlarına dayanmaz. Bunun yerine, sağlıklı toprağa, dikkatli çeşit seçimine ve fiziksel engellere (malçlama ve böceklerin elle uzaklaştırılması gibi) dayanır.
- Ayrıca, toprağı zenginleştirecek olan yabani otları bastıran bir malç olarak doğrudan bahçenize yaprak ve çim kupürleri ekleyebilirsiniz.
- Haşere ve yabancı ot kontrolünün anahtarı, erken ve sık hareket etmek ve bunların bir sorun haline gelmesini önlemektir.
- Toprağınızı zenginleştirecek kompost yapmak için hemen hemen her türlü organik malzemeyi kullanabilirsiniz, ancak herbisit ve böcek ilacı ile püskürtülmüş çim kupürleri gibi kimyasallarla işlem görmüş malzemelerden kaçınmaya çalışın.
- Metrekare bahçe yöntemini deneyin! Daha az alanla daha fazla büyüyebilirsiniz, toprak için çok fazla endişelenmenize gerek yoktur ve yabani otları azaltır.
- IPM'yi (Entegre Zararlı Yönetimi) deneyin; zararlılarla baş etmenin etkili bir yolu.
Uyarılar
- Asla ağaç kabuğu malç kullanmayın. İyi görünebilir, ancak çürürken topraktaki azotu çalar ve hemen hemen her şeyin iyi büyümesini engeller. Ayrıca termitleri de çeker.
- Organik olsa bile, kompost yığınınız için aşağıdakileri kullanmayın:
- Et, et, kemik veya herhangi bir yağ yoktur.
- Yağ veya gres yok.
- Domates, portakal, salatalık, kavun, hazır yiyecekler vb. gibi sulu meyve veya sebzelerden çok miktarda kaçının (basın, süzün, kullanmak isterseniz biraz kurutun).
- Et yiyen herhangi bir hayvandan, özellikle köpeklerden veya kedilerden (insanlardan) dışkı (kaka) olmaz.
- Yenilebilir sebzeler yetiştirecekseniz, her zaman önce toprağı kurşun açısından test edin. Kurşun, uzun yıllar yıpranmış boyadan sızabilir ve toprakta kalabilir. Hiçbir zaman Kurşun bazlı boya ile boyandığını biliyorsanız veya şüpheleniyorsanız, evinizin yanındaki toprağa meyve, sebzeler, otlar veya meyve ağaçları dikin.
