Fasulye ve bezelye yetiştirmek nispeten kolaydır, bu da onları ilk kez bahçıvan veya yeni bir bahçe arsası için iyi bir seçim haline getirir. Yeşil fasulye tırmanışından tatlı şekerli bezelyeye kadar her birinin birçok çeşidi vardır. Baklagiller ekilmeyi sevmediğinden, bitkilerinizi yetiştirmek istediğiniz toprağa ekerek tohumdan başlayın. Fasulye ve bezelye birkaç hastalığa eğilimlidir, ancak orta derecede sulama yapmak ve yaprakları kuru tutmak, bitkilerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Biraz özenle, sadece birkaç ay içinde lezzetli, yumuşak sebzelere sahip olacaksınız!
adımlar
Bölüm 1/3: Dikim Alanının Hazırlanması
Adım 1. En az 6 ila 8 saat güneş ışığı alan bir nokta seçin
Fasulye ve çoğu bezelye tam güneşi tercih eder. Gün boyunca bahçenizi gözlemleyin ve hangi alanların iyi güneş ışığı aldığını not edin. Öğleden sonra güneş ışığı yoğun olabileceğinden, sabahları çok ışık alan, ancak günün ilerleyen saatlerinde kısmen gölgeli olan bir yere gidin.
Bazı bezelye kısmi gölgede veya 4 ila 6 saat güneşte iyi sonuç verir. Tohum için alışverişe gittiğinizde, paketin etiketindeki bitkinin ışık tercihlerini kontrol edin
Adım 2. Toprağı 8 ila 10 inç (20 ila 25 cm) derinliğe kadar işleyin
Toprağı kazmak ve çevirmek için bir çapa veya bahçe küreği kullanın. Sürmeyi kolaylaştırmak için toprağı önceden hafifçe sulayın. Sebzelerinizi dikmeyi planladığınız alandaki tüm toprağı çevirin.
- Fasulye ve bezelye, iyi drene olan toprakta gelişir. Yoğun toprağınız varsa, en az 10 ila 15 libre (4,5 ila 6,8 kg) kum veya iyi yaşlanmış gübre ve gübre ekleyin.
- Sığ bir delik açmayı deneyin, ardından hortumunuzla bir dakika kadar sulayın. Su bir su birikintisi içinde duruyorsa ve gerçekten tahliye olmuyorsa, onu organik madde veya kumla değiştirmeniz gerekecektir. Ayrıca bir avuç toprak alıp top haline getirebilirsiniz. Kompakt bir şekle sahipse ve fazla parçalanmıyorsa toprağınız yoğundur.
Adım 3. Yaklaşık 5 lb (2,3 kg) düşük veya azotsuz gübre ekleyin
Bir gübrenin 3 NPK numarasını kontrol edin. İlk sayı olarak 0 veya 1 olan birini ve 0-10-10 gibi yüksek ikinci ve üçüncü sayıları seçin. Gübreyi ekim alanınıza yayın, ardından toprağa karıştırın.
- 3 NPK numarası, bir gübrenin azot (N), fosfor (P) ve potasyum (K) içeriğini ifade eder. 0-10-10 torba gübre %10 fosfor ve %10 potasyumdur; geri kalanı substrat veya dolgu maddesidir.
- Fasulye ve bezelye fazla gübre gerektirmez ve havadan nitrojeni emebilirler. Sık veya ağır uygulamalar, bol bitki örtüsüne, ancak daha az baklaya yol açacaktır.
Adım 4. pH 6.5'in üzerindeyse toprağınızı asitlendirin
pH'ı test etmek için 1 kısım toprak ve damıtılmış suyu karıştırın, karışıma 20 ila 30 saniye boyunca bir test şeridi sokun, ardından şeridin rengini kitin renk anahtarıyla karşılaştırın. Fasulye ve bezelye hafif asitli toprağa ihtiyaç duyar; 6.0 ila 6.5 arasında bir pH hedefleyin. Toprağınızın pH'ı 6,5'ten büyükse, kükürt veya alüminyum sülfat gibi bir asitleştirici ekleyin.
- Bir bahçe merkezinde asitleştiriciler ve diğer toprak değişikliklerini bulun. Talimatları okuyun ve hedef pH'ınızı karşılamak için belirtilen miktarı serpin. Genel bir kural olarak, yarda veya metre kare başına 4 ila 8 oz (110 ila 230 g) kükürt serpin, ardından tırmıkla veya çapalayarak toprağa serpin.
- Toprağınız çok asidikse, kireç gibi alkali bir değişiklik ekleyin.
- Sıcak havalarda toprağınızın pH'ını test etmek ve değiştirmek en iyisidir. Ek olarak, etkisini göstermesi için zamana sahip olduğundan emin olmak için ekimden en az 3 ay önce toprağınıza bir asitleştirici eklemelisiniz.
Bölüm 2/3: Fasulye ve Bezelye Tohumlarının Ekilmesi
Adım 1. Yerel bahçe merkezinizden tohum satın alın
Çok çeşitli fasulye ve bezelye vardır ve bunlar gevşek bir şekilde 2 kategoriye ayrılır. Tırmanma veya direk fasulyesi ve bezelye, en az 5 ila 6 ft (1,5 ila 1,8 m) boyunda büyüyebilen asmalardır ve kafeslenmeleri gerekir. Çalı fasulyesi ve bezelye o kadar uzun büyümez, bu nedenle ekstra desteğe ihtiyaçları yoktur.
- Yeşil fasulye, lima fasulyesi ve kuru fasulye (barbunya fasulyesi gibi) bahçıvanlar arasında yaygın seçeneklerdir. Yeşil fasulye gibi birçok fasulye türü, hem kutup hem de çalı çeşitlerinde bulunur.
- Yaygın olarak yetiştirilen bezelyeler arasında İngiliz bezelyesi, kar veya şekerli bezelye ve şekerli bezelye bulunur. Fasulye gibi, birçok bezelye hem çalı hem de tırmanma çeşitlerinde mevcuttur.
- Bir kafes veya direk kurmak ve inşa etmek için fazladan çaba harcamak istemiyorsanız, bir çalı çeşidi ile gidin. Öte yandan, asma kaplı bir kafes görünümünü seviyorsanız veya bahçeniz bir çit gibi yüksek bir yapıya dayanıyorsa, tırmanma sarmaşıkları iyi bir seçim olabilir.
- Fasulye ve bezelye hassas köklere sahiptir ve nakledilmeye tolerans göstermezler. Bu nedenle onları doğrudan bahçede tohumdan yetiştirmek en iyisidir.
Adım 2. Don tehlikesi geçtikten sonra tohumlarınızı ekin
Dikimden önce, toprak sıcaklığının 60 °F (16 °C) üzerinde olduğundan emin olun. Toprak sıcaklığını test etmenin en doğru yolu, çoğu bahçe merkezinde bulunan ucuz bir araç olan toprak termometresidir. Bir okuma yapmak için termometreyi yaklaşık 7,6 ila 10,2 cm (7,6 ila 10,2 cm) toprağa sokun.
- Toprak sıcaklığını tahmin etmek için ortalama hava sıcaklıklarını da kullanabilirsiniz. Ortalama bir hava sıcaklığı bulmak için günün en yüksek ve en düşük sıcaklıklarını toplayın, ardından 2'ye bölün. Son 3 günün ortalama hava sıcaklığını bulun. Toprak sıcaklığı kabaca bu sayıya eşit olmalıdır. Bu stratejiyi kullanarak, tahmini sıcaklıkları kullanabilir ve toprağın ne zaman ekim için yeterince sıcak olacağını tahmin edebilirsiniz.
- Genel olarak, planlamak için en iyi zaman, kuzey yarımkürede ılıman iklimler için bahar ortası veya Mayıs ortasıdır.
- Çok sayıda bitki yetiştirmeyi planlıyorsanız, ekiminizi şaşırtmayı düşünün. Örneğin, bir hafta 5 ekin, birkaç hafta sonra 5 tane daha, birkaç hafta sonra 5 tane daha ekin. Aynı anda büyük bir hasatla boğulmak yerine mahsulünüzü boşaltacaksınız.
Adım 3. Daha sağlıklı bitkiler için tohumlara Rhizobia bakterisi uygulayın
Rhizobia bakterileri, bezelye ve fasulyenin nitrojeni emmesine yardımcı olur ve bunları tohumlara uygulamak yaygın bir uygulamadır. Tohum paketinizi açın veya tohumlarınızı plastik bir torbaya aktarın. Tohumları suyla hafifçe buğulayın, Rhizobia bakteri paketini torbaya dökün, ardından tüm tohumların kaplandığından emin olmak için sallayın.
- Rhizobia bakterilerini internette ve bahçe merkezlerinde bulabilirsiniz.
- Rhizobia bir toprak bakterisidir ve baklagillerle simbiyotik bir ilişki kurarak azotu sabitler.
Adım 4. Tohumları 1'e 1 ekin 1⁄2 (2,5 ila 3,8 cm) derinlikte ve 2 ila 6 inç (5,1 ila 15,2 cm) aralıklı.
Parmağınızı toprağa bastırın, dışarı çekin, ardından deliğe bir tohum yerleştirin. Tohumlarınızı sıralar halinde ekin; birden fazla sıranız varsa, aralarında yaklaşık 2 ila 3 ft (0,61 ila 0,91 m) bırakın. O bitkinin özel alan gereksinimleri için tohumlarınızın paketini kontrol edin.
- Genel olarak, boşluk çalı fasulyeleri yaklaşık 2 ila 4 inç (5,1 ila 10,2 cm) aralıklıdır.
- Uzay direği fasulyesi tohumları birbirinden yaklaşık 4 ila 6 inç (10 ila 15 cm) uzakta.
- Bezelye tohumlarını 3 inç (7,6 cm) aralıklarla ekin.
Adım 5. Direk fasulyesi ve uzun büyüyen bezelye için bir destek sağlayın
Tırmanma çeşitleri, direklerin, fasulye çadırlarının, kafeslerin veya bir yüzün desteğine ihtiyaç duyar. Her bir tohum deliğinden toprağa 6 ft (1,8 m) fasulye direkleri yerleştirin veya teepe yapmak için bambu çubukları birbirine bağlayın.
- Destekleri ekleyene kadar ekilen tohumları toprakla örtmeyin. Delikler, desteklerin nereye yerleştirileceğini takip etmenize yardımcı olacaktır.
- Fasulye ve bezelye hassas köklere sahip olduğundan, tohumları ekerken destek dikmeniz gerekir. Bunu filizlendikten sonra yapmak bitkilerinize zarar verebilir.
- Bir kafes kullanıyorsanız, güneş ışığının ekilen tohumlara ulaşmasını engellemediğinden emin olun.
Adım 6. Tohumları örtün ve toprağı elinizle sıkın
Delikleri doldurun, ardından her bir tohumu ektiğiniz toprağa hafifçe bastırın. Toprağı paketlemek istemezsiniz; çimlenmeyi teşvik etmek için elinizle hafifçe vurun.
İyi toprak teması, tohumun korunmasına yardımcı olur ve filizlenmesini teşvik eder
Adım 7. Tohumları ektikten sonra bahçe alanınızı hafifçe sulayın
Delikleri kapattıktan ve toprağı sıkılaştırdıktan sonra, ekim alanını toprağı nemlendirecek kadar sulayın. Toprağı nemli tutmanız gerekecek, ancak su birikintisi olmamalıdır. Toprağınızın nemini günlük olarak kontrol edin ve kurumasına izin vermeyin.
- Çok fazla nem çimlenmeyi engellediğinden, sadece toprağı nemlendirin ve diğer bitkilerde olduğu gibi ekimden önce sulamayın. Ek olarak, şiddetli yağmurdan hemen sonra fasulye ve bezelye tohumları ekmeyin.
- Ektiğiniz fasulye veya bezelye türüne bağlı olarak, ilk filizlerin 1 ila 2 hafta içinde ortaya çıkmasını bekleyin.
Bölüm 3/3: Sana Bakmak Bahçe
Adım 1. Toprağı nemli tutmak için bahçenizi haftada en az 2 ila 3 kez sulayın
Toprağı test etmek için parmağınızı yere doğru itin. Toprak kuru hissediyorsa ve parmağınıza yapışmıyorsa, bitkilerinizi sulamanın zamanı geldi. Toprağın su altında kalmaması gerektiğini unutmayın. Fasulye ve bezelye tutarlı nemi sever veya haftada yaklaşık 1 inç (2,5 cm).
- Fidelere zarar vermemek için ekim alanını hafif bir spreyle sulayın. Bitkiler olgunlaştıkça, yaprakların ıslanmasını önlemek için doğrudan toprağa su vermeye çalışın. Islak yapraklar hastalığı teşvik edebilir.
- Hastalığı önlemenin en iyi yolu, bitkilerinizin yapraklarını mümkün olduğunca kuru tutmaktır. Güneşin yapraklardaki nemi kurutabilmesi için günün erken saatlerinde sulayın ve bitkileriniz ıslakken yaprakları budamayın veya baklaları hasat etmeyin.
Adım 2. 2 ila 4 inç (5,1 ila 10,2 cm) boyundayken filizleri desteklerine bağlayın
Fideler dik duramayacak kadar uzun olduklarında, onları bahçe sicimi ile desteğe dikkatlice bağlayın. Büyüdükçe, asmaları 1 ft (30 cm) aralıklarla desteğe bağlayın.
- Alternatif olarak, bir kafes veya çit kullanıyorsanız, sarmaşıkları büyüdükçe raylara örün.
- Sarmaşıkların devrilmesine izin verirseniz, çürüyebilir veya birbirine dolanabilirler.
- Fasulye ve bezelye çeşitlerinin çoğu, başladıktan sonra bir desteğe tırmanmada sorun yaşamaz.
Adım 3. İstenirse, bezelye sürgünlerini veya üst olgunlaşmamış yaprakları hasat edin
İhale bezelye sürgünleri lezzetlidir ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Bezelye bitkileriniz 4 ila 6 inç (10 ila 15 cm) boyunda olduğunda, temiz el budayıcılar ile en üstteki 2 yaprak takımını kesin.
- Hasat ettiğiniz bezelye filizlerini bir yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve bir tutam limon suyu ile yaklaşık 1 dakika soteleyin.
- Sadece sürgünler yemek için iyi olmakla kalmaz, bezelye bitkilerinizi budamak daha fazla büyümeyi teşvik eder.
Adım 4. Zararlıları elle çıkarın veya gerekirse bir böcek ilacı kullanın
Bitkilerinizi böcek larvaları, böcekler, sümüklü böcekler ve diğer zararlılar için düzenli olarak kontrol edin. Burada ve orada sadece birkaç tane bulursanız, onları bitkilerinizden toplayın. Yaprak bitleri gibi böcekleri istila etmek için, haşere türü için etiketlenmiş bir böcek ilacı kullanın.
- Ürününüzün talimatlarını okuyun ve belirtildiği şekilde kullanın. Kimyasal kullanmaktan kaçınmak istiyorsanız, istila eden böcekleri hortumunuzdan keskin, sabit bir su akışıyla yıkayın. Derenin bitkilerinize zarar verecek kadar sert olmadığından emin olun. Hastalığı önlemek için sabahları haşereleri durulamayı unutmayın.
- Yaprak bitleriyle savaşmak için ayrıca çevrimiçi uğur böceği sipariş edebilir ve onları bahçenize tanıtabilirsiniz. Yaprak bitlerini yiyecekler ama bitkilerinizi rahat bırakın. Herhangi bir değişiklik görmeden önce bir veya 2 sezon beklemeniz gerekebileceğini unutmayın.
Adım 5. Bitkileriniz çiçek açtığında azotsuz gübre uygulayın
Çiçekler, fideleriniz filizlendikten birkaç hafta sonra görünmelidir. Bitkilerinize biraz destek vermek için azot içermeyen yavaş salınan bir gübre kullanın. Baklagiller çok fazla gübreye ihtiyaç duymazlar, ancak çiçeklenmeleri için çok fazla enerji harcadıktan sonra hafif bir uygulama, büyümelerini sürdürmelerine yardımcı olabilir.
- Yavaş salınan peletler kullanıyorsanız, her bitkinin etrafındaki toprağa bir çorba kaşığı kadar dikkatlice karıştırın. Alternatif olarak, sıvı gübreyi seyreltin ve hortumunuzla uygulayın.
- Fasulye ve bezelye havadan nitrojen çekebildiğinden nitrojenli gübre kullanmaktan kaçının. Çok fazla nitrojen daha az baklaya yol açacaktır.
Adım 6. Kabukları gevrek, sıkı, ancak hala olgunlaşmamış olduklarında hasat edin
Çeşide bağlı olarak ilk hasatınızı çimlenmeden yaklaşık 2 ay sonra yapmalısınız. Şekerli bezelye ve yeşil fasulye gibi yenilebilir baklalı baklagiller için, içindeki tohumlar tamamen gelişmeden önce baklaları toplamak en iyisidir. Bakla gevrek, sağlam ve yumuşak olmalı ve içindeki tohumlar küçük ve olgunlaşmamış olmalıdır.
- Tarla bezelyesi ve barbunya gibi kuru fasulye tohumları tamamen gelişene kadar bırakılmalıdır. Pod kolayca açıldığında hasat etmeye hazır olacaklar.
- Bitki ıslakken bakla hasat etmekten kaçının. Bakla toplamak için sabah çiğinin buharlaşmasını bekleyin ve hasattan hemen önce onları sulamayın.
Adım 7. Büyüme mevsiminin sonunda birkaç baklanın tamamen olgunlaşmasına izin verin
Bazı baklaların doğal olarak düşmeye hazır olana kadar olgunlaşmasına izin verin. Onları açın ve tohumları toplayın, ardından tohumları bir sonraki bahara kadar serin ve kuru bir yerde saklayın.
İşlemi yeniden başlatın ve gelecek yıl bir fasulye ve bezelye bahçesi dikin! Islak tohumlar bozulur, bu yüzden tohumları saklamadan önce yıkamayın. En iyi sonuçları elde etmek için, gelecek yılın mahsulü için bahçenizde başka bir yer seçin
İpuçları
- Bitkilerinizi düzenli olarak beyaz tüyler, renksiz lekeler ve diğer hastalık belirtileri açısından inceleyin. Bir dal etkilenirse, kesin, atın, ardından yakındaki yaprakları bitkiler için etiketlenmiş sabunla yıkayın. Bir bitkinin her yerinde tüy veya küf varsa, bitkiyi yukarı çekin ve atın.
- Yenilebilir baklagillerde ne kadar çok bakla toplarsanız ve ne kadar erken toplarsanız veriminiz o kadar yüksek olur.
- Bakla toplamanın doğru zamanı türe bağlıdır, bu nedenle belirli çeşitleriniz için ne zaman hasat yapacağınızı öğrenmek için çevrimiçi kontrol edin veya tohum paketlerini okuyun.
- 2 yıl üst üste aynı yerde fasulye yetiştirmeyin. Toprağın tükenmesini ve hastalığını önlemek için bitkileri her yıl değiştirin.
