Avokado - guacamole gibi yemekler için gerekli olan pürüzsüz, kremsi, besin dolu meyve, meyveyi yedikten sonra kalan çekirdekten yetiştirilebilir. Bir çukurdan yetiştirilen avokado ağaçlarının kendi meyvelerini üretmeleri oldukça uzun zaman alabilse de (bazen 7-15 yıl kadar uzun bir süre), bir avokado ağacı yetiştirmek size harika görünen bir ağaç bırakan eğlenceli ve ödüllendirici bir projedir. bu arada. Ağacınız büyüdüğünde, avokadoların büyümeye başlamasını bekleyebilir veya verimli bitki uzuvlarını ağacınıza aşılayarak veya tomurcuklayarak süreci başlatabilirsiniz. Seçtiğiniz yöntem ne olursa olsun, aşağıdaki Adım 1'den başlayarak kendi avokadolarınızı nasıl sıfırdan yetiştireceğinizi öğrenin!
adımlar
Bölüm 1/3: İyi Yetiştirme Koşullarının Seçilmesi
Adım 1. Kısmi güneş ışığı alan sıcak bir büyüyen nokta bulun
Subtropikal bitkiler olarak avokado güneşi sever. Orta Amerika, Meksika ve Batı Hint Adaları'na özgü olan avokado, sıcak ve nemli ortamlarda gelişmek için evrimleşmiştir. Avokadolar, Kaliforniya kadar uzak yerlerde yetişmek üzere yetiştirilmiş olsalar da, iyi büyümek için her zaman iyi güneş ışığına ihtiyaç duyarlar. Bununla birlikte, paradoksal olarak, genç avokado bitkileri aşırı doğrudan güneş ışığından zarar görebilir (özellikle geniş yapraklar geliştirmek için zamanları olmadan). Bu nedenle, tek bir çekirdekten bir avokado bitkisi yetiştiriyorsanız, günün bazı bölümlerinde iyi güneş alan ancak sürekli doğrudan güneş ışığı almayan bir yetiştirme yeri seçmek isteyeceksiniz.
Güneşli pencere pervazları avokado için harika büyüyen yerlerdir. Avokadonun sadece günün belirli bir bölümünde güneş ışığı almasını sağlamanın yanı sıra, iç mekan pencere pervazları bitkinin maruz kaldığı sıcaklık ve nemi dikkatli bir şekilde kontrol etmenizi sağlar
Adım 2. Soğuktan, rüzgardan ve dondan kaçının
Çoğunlukla, avokado bitkileri sert havalarda iyi sonuç vermez. Daha sert bitkiler için bile zararlı olabilecek kar, soğuk rüzgarlar ve hızlı sıcaklık düşüşleri avokado bitkilerini tamamen öldürebilir. Kışları oldukça ılıman geçen tropik veya subtropik bir iklimde yaşıyorsanız, avokado bitkinizi yıl boyunca dışarıda tutmaktan kurtulabilirsiniz. Bununla birlikte, kış sıcaklığının donma noktasının altına düşeceği bir bölgede yaşıyorsanız, olgunlaşan bitkinizi dış etkenlerden korumak için kışın iç mekana taşımaya hazırlanmak isteyeceksiniz.
-
Farklı avokado çeşitlerinin soğuğa karşı farklı toleransları vardır. Genel olarak, aşağıda listelenen yaygın avokado çeşitleri, belirtilen sıcaklıklarda önemli ölçüde donma hasarı alacaktır:
- Batı Hindistan - 28-29Ö F (-2.2-1.7Ö C)
- Guatemala - 27-29Ö F (-2.8-1.7Ö C)
- Hass - 25-29Ö F (-3.9-1.7Ö C)
- Meksika - 21-27Ö F (-6.1-2.8Ö C)
Adım 3. İyi drenajlı zengin toprak kullanın
Diğer yaygın bahçe bitkileri gibi avokado da gevşek, zengin bir toprakta en iyi sonucu verir. Bu tür topraklar, bitkinin güçlü büyümesine yardımcı olmak için büyük besin içeriği sağlarken, aynı zamanda aşırı sulama tehlikesini azaltır ve büyük havalandırma sağlar. En iyi büyüme sonuçları için, avokado'nuzun kökleri ve gövdesi iyice yerleştiğinde saksı ortamı olarak kullanılmaya hazır bu tür bir toprak (örneğin, humus ve organik madde bakımından zengin bir toprak gibi) bulundurmayı deneyin.
Açık olmak gerekirse, avokado çekirdekleri toprağa aktarılmadan önce suda başlatıldığından, yetiştirme sürecinin en başında saksı toprağınızın hazır olması gerekmez
Adım 4. Oldukça düşük pH'lı bir toprak kullanın
Diğer birçok yaygın bahçe bitkisi gibi, avokado da en iyi pH değeri düşük topraklarda büyür (başka bir deyişle, alkali veya bazik yerine asidik olan topraklar). En iyi sonuç için avokadonuzu pH değeri 5-7 olan toprağa ekmeye çalışın. Daha yüksek pH seviyelerinde, avokado bitkisinin demir ve çinko gibi hayati besinleri emme yeteneği önemli ölçüde düşebilir ve büyümesini engelleyebilir.
Toprağınızın pH'ı çok yüksekse, organik madde eklemek veya bahçenize alkali toleranslı bitkiler eklemek gibi pH düşürücü bir teknik kullanmayı düşünün. Alüminyum sülfat veya kükürt gibi bir toprak katkı maddesi ile de iyi sonuçlar elde edebilirsiniz. Daha fazla püf noktası için bkz. Toprak pH'ı Nasıl Düşürülür
Bölüm 2/3: Bir Avokado Bitkisinin Başlaması
Tohumdan Başlamak
Adım 1. Çukuru çıkarın ve yıkayın
Olgun bir avokadodan çekirdeği çıkarmak kolaydır. Avokadoyu her iki taraftan ortadan uzunlamasına dilimlemek için bir bıçak kullanın, ardından yarıları ayırmak için kavrayın ve döndürün. Meyvenin yapıştığı yarısından çukuru kazın. Son olarak, çukura yapışan fazla avokado maddesini tamamen temiz ve pürüzsüz olana kadar yıkayın.
Avokado meyvesini atmayın - guacamole yapmayı, bir parça tost ekmeğinin üzerine sürmeyi veya lezzetli, besleyici bir atıştırmalık olarak çiğ yemeyi deneyin
Adım 2. Çukuru suda askıya alın
Avokado çekirdekleri doğrudan toprağa ekilmemelidir - bunun yerine kökleri ve gövdesi bitkiyi destekleyecek kadar gelişene kadar suda başlatılmalıdır. Çukurunuzu suda bekletmenin kolay bir yolu, çukurun kenarlarına üç kürdan batırmak ve çukuru bir fincan veya büyük kasenin kenarına oturacak şekilde yerleştirmektir. Endişelenme - bu bitkiye zarar vermez. Kupayı veya kaseyi, çukurun dibi tamamen batana kadar suyla doldurun.
Çukurunuzun suya sağ tarafı yukarı bakacak şekilde oturduğundan emin olun. Çukurun üstü her zaman çok hafif yuvarlak veya sivri (bir yumurtanın üstü gibi) olmalı, sudaki alt kısım ise biraz daha düz olmalı ve geri kalanına kıyasla düzensiz bir renk değişikliğine sahip olabilir. çukur
Adım 3. Güneşli bir pencerenin yanına yerleştirin ve gerektiğinde suyu değiştirin
Ardından, çukurunuzu ve su dolu kabını, günde yalnızca birkaç saat güneş alan bir pencere pervazı gibi, ara sıra (ancak nadiren doğrudan) güneş ışığı alacağı bir yere yerleştirin. Haftada bir kez kabı boşaltın ve temiz tutmak için tekrar taze su ile doldurun. Seviye çukurun dibinin altına düşerse, hafta ortasında daha fazla su ekleyin. Birkaç haftadan bir buçuk aya kadar, çukurun altından köklerin çıkmaya başladığını ve tepeden küçük bir sapın çıkmaya başladığını fark etmelisiniz.
Hareketsizliğin ilk aşaması yaklaşık iki ila altı hafta sürebilir. Çukurunuz hiçbir şey yapmıyor gibi görünebilir, ancak sabırlı olun - sonunda bitkinin köklerinin ve gövdesinin ortaya çıkmaya başladığını göreceksiniz
Adım 4. Gövde yaklaşık altı inç uzunluğunda olduğunda, geri kesin
Avokadonun kökleri ve gövdesi büyümeye başladığında, ilerlemesini izlemeye ve gerektiğinde suyunu değiştirmeye devam edin. Sap yaklaşık altı inç yüksekliğe ulaştığında, onu yaklaşık üç inç kadar budayın. Birkaç hafta içinde bu, yeni köklerin gelişmesine yol açmalı ve gövdenin sonunda daha geniş, daha dolgun bir ağaç haline gelmesine neden olmalıdır.
Adım 5. Avokado çekirdeğinizi dikin
İlk budamadan birkaç hafta sonra, avokado bitkisinin kökleri kalınlaştığında ve geliştiğinde ve gövdesi yeni yapraklar çıkardığında, son olarak bir tencereye aktarmalısınız. Kürdanları çıkarın ve çukur köklerini iyi drenajlı, organik madde bakımından zengin bir toprağa yerleştirin. En iyi sonuçlar için, çapı yaklaşık 10-12 inç (25,4-30,5 cm) olan bir kap kullanın. Daha küçük saksılar sonunda bitkinin kök salmasına neden olabilir ve yeni bir saksıya aktarmazsanız büyümesini engelleyebilir.
Çukuru tamamen toprağa gömmeyin - kökleri gömün, ancak üst yarıyı açıkta bırakın
Adım 6. Bitkiyi sık sık sulayın
Avokado bitkinizi sakladığınız anda, toprağını nazikçe ama iyice ıslatarak iyice sulayın. İleride, toprağın doygun veya çamurlu görünmesine neden olmadan toprağı hafifçe nemli tutacak kadar sulamak isteyeceksiniz.
Adım 7. Avokado bitkisini sertleştirin
Bir bitkiyi dış mekanda her hareket ettirdiğinizde, yavaş yavaş dış ortam koşullarına maruz bırakmanıza veya "sertleştirmenize" yardımcı olur. Tencereyi günün çoğu için dolaylı güneş alan bir yerde başlatın. Yavaş yavaş daha parlak ve daha parlak alanlara taşıyın. Sonunda sürekli, doğrudan güneş ışığına hazır olacak.
Adım 8. Her altı inç büyümeden sonra yaprakları sıkıştırın
Bitkiniz çizildikten sonra, büyümeye başladığında sık sulama ve güçlü güneş ışığı rejiminize devam edin. Periyodik olarak, ilerlemesini bir cetvel veya mezura ile izleyin. Bitkinin gövdesi yaklaşık bir fit yüksekliğe ulaştığında, gövdenin ucunda büyüyen yeni yaprakları sıkıştırın ve diğerlerini sağlam bırakın. Bitki büyümeye devam ederken, her altı inç daha büyüdüğünde en yeni, en yüksek yaprak kümelerini sıkıştırın.
Bu, bitkiyi yeni sürgünler yetiştirmeye teşvik eder ve uzun vadede daha dolgun, daha sağlıklı görünen bir avokado ağacına yol açar. Bitkinize zarar verme konusunda endişelenmeyin - avokadolar bu rutin budamadan sorunsuz bir şekilde kurtulmak için yeterince dayanıklıdır
Tomurcuklanan
Adım 1. Fidenizi yaklaşık 2-3 fit (0
6-0.9 metre) boyunda.
Yukarıda belirtildiği gibi, bir çukurdan bir avokado ağacı yetiştirmek, pratik bir zaman çerçevesinde kendi avokadolarınızı yetiştirebileceğiniz anlamına gelmez. Bazı avokado ağaçlarının meyve vermeye başlaması birkaç yıl alabilirken, diğerleri çok daha uzun süre meyve vermekte zorlanabilir veya hiç iyi meyve vermeyebilir. Bu süreci hızlandırmak ve ağacınızın harika meyve vermesini sağlamak için profesyonel yetiştiricilerin kullandığı tekniği kullanın - tomurcuklanma. Tomurcuklanmak için, zaten iyi meyve veren bir avokado ağacına ve en az 24 ila 30 inç (60 ila 75 santimetre) uzunluğunda bir avokado fidesine erişmeniz gerekir.
Yapabiliyorsanız, iyi meyve üretmenin yanı sıra dayanıklı ve hastalıksız bir "üretici" ağaç bulmaya çalışın. Başarılı bir tomurcuklanma, iki bitkinizi fiziksel olarak birleştirir, bu nedenle, sağlıklarıyla ilgili sorunlardan kaçınmak için mümkün olan en sağlıklı bitkileri kullanmak isteyeceksiniz
Adım 2. İlkbaharda başlayın
İki bitkiyi aktif olarak büyürken ve hava çok kurumadan önce birleştirmek en kolay yoldur. İlkbaharda başlayın ve sürecin yaklaşık dört hafta sürmesini bekleyin.
Adım 3. Fidede T şeklinde bir kesim yapın
Keskin bir bıçak kullanarak bitkinin gövdesinde yerden yaklaşık 8 ila 12 inç (20 ila 30 santimetre) yükseklikte T şeklinde bir kesim yapın. Gövde kalınlığının yaklaşık üçte biri kadar yatay olarak kesin, ardından bıçağı çevirin ve gövdeden yere doğru yaklaşık bir inç aşağı kesin. Kabuğu gövdeden ayırmak için bıçağı kullanın.
Açıkçası, gövdeyi çok fazla kesmekten kaçınmak isteyeceksiniz. Amacınız, fideye zarar vermemek için yeni bir uzuv ekleyebilmeniz için kabuğun yan tarafındaki kabuğu "açmaktır"
Adım 4. "Üretici" ağacından bir tomurcuk kesin
Ardından, seçtiğiniz meyve veren ağaçta sağlıklı görünen bir tomurcuk bulun. Tomurcuğun yaklaşık 1/2 inç (1.2 santimetre) altında başlayan ve yaklaşık 1 inç (2.5 santimetre) altında biten çapraz bir kesim yaparak onu ağaçtan çıkarın. Tomurcuk, bir dal veya dal parçasının ucunda değil de ortasındaysa, çıkarmak için tomurcuğun bir inç üzerinde bir kesim yapın,
Adım 5. Tomurcuğu fide ile birleştirin
Ardından, "üretici" ağaçtan çıkardığınız tomurcuk kırpıntısını fide üzerindeki T şeklindeki kesiğe kaydırın. Her bitkinin kabuğunun altındaki yeşil malzemenin temas etmesini istiyorsunuz - bu olmazsa, tomurcuklanma başarısız olabilir. Tomurcuk kırpıntısı fide kesiminin yarığına oturduğunda, yerine lastik bantlar veya tomurcuklanan lastik (çoğu bahçe mağazasında bulunan özel bir madde) ile sabitleyin.
Adım 6. Tomurcuğun almasını bekleyin
Tomurcuklanma çabanız başarılı olursa, tomurcuk kırpma ve fide sonunda birlikte iyileşerek tek bir dikişsiz bitki oluşturmalıdır. Bir bahar birleşmesini takiben, bu süreç genellikle bir ay içinde gerçekleşir. Bitki tamamen iyileştiğinde, lastik bantlarınızı veya tomurcuklanan kauçuğunuzu çıkarabilirsiniz. İstenirse, orijinal bitkinin gövdesini, yeni "ana" dal yapmak için yeni sürgünün bir veya iki santim yukarısında dikkatlice kesebilirsiniz.
Çekirdekten ekilen avokadoların çiçeklenip meyve vermesinin 5-13 yıl veya daha fazla sürebileceğini unutmayın
Bölüm 3/3: Avokado Bitkisinin Bakımı
Adım 1. Sık sık sulayın, ancak aşırı sulamadan kaçının
Bahçenizdeki diğer bitkilerle karşılaştırıldığında avokado bitkileri çok fazla suya ihtiyaç duyabilir. Ancak, aşırı sulamanın avokado dahil neredeyse tüm bitkiler için potansiyel bir sorun olduğunu unutmamak önemlidir. Avokado ağacının toprağı sıvı veya çamurlu görünecek kadar sık veya iyice sulamaktan kaçının. Drenajı iyi olan bir toprak kullanın (organik madde açısından zengin bir toprak genellikle iyi bir seçimdir). Ağacınız bir saksıdaysa, suyun kaçmasına izin vermek için saksının dibinde drenaj delikleri bulunduğundan emin olun. Bu basit ipuçlarını izleyin ve bitkiniz aşırı sulama tehlikesinden arınmış olmalıdır.
Bitkinizin yaprakları sararmaya başlarsa ve sık sık sularsanız, bu aşırı sulamanın bir işareti olabilir. Sulamayı hemen durdurun ve ancak toprak kuruduğunda tekrar başlayın
Adım 2. Sadece ara sıra gübreleyin
Güçlü, sağlıklı bir avokado ağacı yetiştirmek için gübreye hiç ihtiyacınız olmayabilir. Bununla birlikte, mantıklı bir şekilde kullanılırlarsa, gübreler genç bir bitkinin büyümesini gözle görülür şekilde artırabilir. Ağaç iyice kurulduktan sonra, gübre ile birlikte verilen talimatlara göre büyüme mevsimi boyunca toprağa dengeli narenciye gübresi ekleyin. Aşırıya kaçmayın - ticari gübre söz konusu olduğunda, genellikle biraz muhafazakar olmak en iyisidir. Gübrenin toprağa emilmesini ve doğrudan bitkinin köklerine iletilmesini sağlamak için gübrelemeden sonra daima su verin.
Birçok bitki gibi, avokado da genellikle çok gençken gübrelenmemelidir, çünkü aşırı gübre kullanımından kaynaklanabilecek "yanıklara" karşı çok hassas olabilirler. Gübrelemeden önce en az bir yıl beklemeyi deneyin
Adım 3. Tuz birikimi belirtilerine dikkat edin
Diğer bitkilerle karşılaştırıldığında avokado, toprakta tuz birikmesine karşı özellikle savunmasız olabilir. Yüksek tuz seviyelerinden muzdarip avokado bitkileri, aşırı tuzun biriktiği yerlerde "yanmış", kahverengi uçlara sahip hafifçe solmuş yapraklara sahip olabilir. Toprağınızın tuzluluğunu (tuzluluğunu) azaltmak için sulama uygulamalarınızı değiştirin. Ayda en az bir kez, toprağı ıslatarak yoğun şekilde sulamaya çalışın. Ağır su akışı, biriken tuzları toprağın derinliklerine, bitkiye daha az zararlı olacakları köklerin altına taşır.
Saksı bitkileri özellikle tuz birikmesine karşı hassastır. Ayda bir kez, tencereyi bir lavaboya veya dışarıya yerleştirin, ardından suyun tencereden tamamen akmasını ve alttan boşalmasını sağlayın
Adım 4. Yaygın avokado zararlılarını ve rahatsızlıklarını nasıl yeneceğinizi bilin
Herhangi bir tarımsal ürün gibi, avokado bitkileri de bitkinin meyvesinin kalitesini tehdit edebilecek ve hatta tüm bitkiyi tehlikeye atabilecek çeşitli zararlılardan ve hastalıklardan muzdarip olabilir. Bu sorunları nasıl tanıyacağınızı ve çözeceğinizi bilmek, sağlıklı ve üretken bir avokado ağacını korumak için çok önemlidir. Aşağıda en yaygın avokado zararlıları ve hastalıklarından sadece birkaçı verilmiştir - daha fazla bilgi için bir botanik kaynağa bakın:
- Cankers - "Paslı", bitkide sakız sızdırabilecek batık yaralar. Etkilenen dallardan kanserleri kesin. Ağacın gövdesindeki pamukçuklar bitkiyi öldürebilir.
- Kök çürüklüğü - Genellikle aşırı sulamadan kaynaklanır. Büyüme için diğer tüm koşullar karşılandığında bile yapraklarda sararma, solma ve sonunda çürümeye neden olur. Aşırı sulamayı derhal durdurun ve şiddetliyse, havaya maruz bırakmak için kökleri kazın. Bazen bitki için ölümcül.
- Wilts and Blights - Ağaçta "Ölü" yamalar. Bu yamalar içindeki meyveler ve yapraklar kurur ve ölür. Etkilenen alanları hemen ağaçtan çıkarın ve bunu yapmak için kullandığınız araçları tekrar kullanmadan önce yıkayın.
- Dantel böcekleri - Yapraklarda hızla kuruyan sarı lekelere neden olur. Hasarlı zarımı bırakır ve daldan düşer. Ticari bir pestisit veya piretrin gibi doğal bir böcek öldürücü madde kullanın.
- Deliciler - Ağacı delin, özsuyu sızdırabilecek küçük delikler oluşturun. Önleyici tedavi en iyisidir - ağaçları sağlıklı ve iyi beslenmiş tutmak, ağaçların etkilenmesini zorlaştırır. Sondalar varsa, yayılmalarını azaltmak için etkilenen dalları çıkarın ve atın.
İpuçları
Avokado için özellikle iyi olduğunu belirten gübreler mevcuttur. Belirtildiği şekilde kullanıldığında bunlar neredeyse her zaman yardımcı olacaktır. Diğer gübreler de yararlı olabilir, özellikle de toprağınız bir şekilde avokado büyümesi için uygun değilse. Sonucu yiyeceğiniz için sentetik yerine organik gübre almayı düşünün
Uyarılar
- Bir avokado çekirdeğinden ağaç yetiştirebileceğiniz doğru olsa da, tohumdan yetiştirilen bir ağacın ana çeşidinden çok farklı olacağını ve meyve vermeye başlamasının 7-15 yıl sürebileceğini unutmayın. Tohumdan yetiştirilen bir ağaçtan elde edilen meyve, ana çeşitlerinden farklı lezzet özelliklerine sahip olma eğilimindedir.
- Yapraklar kahverengiye dönerse ve uçlarında kızarırsa, toprakta çok fazla tuz birikmiştir. Suyun tencereye serbestçe akmasına izin verin ve birkaç dakika boyunca boşaltın.
