Kimyon, Orta Doğu, Meksika, Hint ve Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan keskin bir bitkidir. Kimyon yetiştirebildiğinizden emin olmak için sertlik bölgenizi kontrol edin. Ardından tohumlardan veya fidelerden kimyon yetiştirmeye karar verin. Kimyon bitkileri hem iç hem de dış mekanlarda kolayca yetişir ve 1-3 günde bir sulanması gerekir. Yaklaşık 4 aylık büyümeden sonra kimyon tohumlarını hasat edin. Kimyon, büyümesi en kolay bitkilerden biridir, bu yüzden bir deneyin!
adımlar
Bölüm 1/4: Kimyon Tohumlarını İç Mekanda Başlatmak
Adım 1. Son donma tarihine yaklaşık 6-8 haftanız varsa, tohumlarla başlayın
Tohumlardan kimyon yetiştirmek en kolay ve en ucuz yöntemdir. Başlamak için birkaç hafta öncesine ihtiyacınız var. Kimyon tohumlarınızı iç mekana ekin, böylece bahar geldiğinde olgunlaşmaları için zamanları olur.
- Kimyon tohumlarını çoğu fidanlıktan, bahçe malzemeleri satan mağazalardan veya internetten satın alın.
- Posta kodunuza göre donma tarihi hesaplayıcınızı bulmak için çevrimiçi arama yapabilirsiniz.
Adım 2. Tohumlarınızı ekmeden önce 8 saat suda bekletin
Tohumlarınızı orta boy bir kaseye koyun ve 2–5 c (470–1, 180 mL) suyu tohumları kaplayacak şekilde kaseye dökün. 8 saat sonra suyu dökün ve tohumları ekmeye hazır olana kadar temiz bir kağıt havluya koyun.
Tohumlar ıslandığında çimlenmeye başlar ve bu, onları ektiğinizde daha hızlı filizlenmelerine yardımcı olur
Adım 3. Tohumlarınızı 2–3 ft (0,61–0,91 m) genişliğindeki kaplara ekin
İçine birkaç kimyon bitkisi sığdırmak için büyük bir kap veya saksı alın. En az 2 delikli bir saksı seçin, böylece toprak düzgün bir şekilde tahliye edilebilir.
Kimyon, dışarıda yetiştirmek en uygun yöntem olsa da, içeride kolayca büyüyebilir
Adım 4. Kabınızı üstte yaklaşık 1 inç (2,5 cm) bırakarak tınlı toprakla doldurun
Bir bahçe küreği kullanarak tınlı toprağı kabınıza dökün. Neredeyse zirveye ulaşana kadar doldurmaya devam edin. En iyi sonuçlar için iyi drene edilmiş, verimli kumlu tınlı toprak kullanın.
- Bahçe küreğiniz yoksa plastik bir kap kullanabilirsiniz.
- Tınlı toprak kum, silt ve az miktarda kilden yapılır.
Adım 5. Bir delik açın 1⁄4 (0.64 cm) derinlikte bir bahçe küreği ile.
Kimyon bitkilerinin büyük kökleri yoktur. Bir kürek veya parmaklarınızla biraz kiri çıkarın, böylece tohumu kolayca içine yerleştirebilirsiniz.
Adım 6. Her bir delik arasında yaklaşık 4–8 inç (10–20 cm) bırakın
Her tohuma bir sonrakinden en az 4 inç (10 cm) uzaklıkta bir nokta atayın. Kimyon tohumları büyüdükçe birbirlerini destekleyebilir, tohumlardan başlarken yardımcı olur.
Adım 7. Deliklerinizin her birine 1 tohum yerleştirin ve tınlı toprakla kaplayın
Çukurlarınızı kazdıktan sonra, kağıt havludan tohumlarınızı alın ve kendi deliklerine yerleştirin. Tınlı toprağınızdan biraz alın ve üstüne serpin. hakkında dökün 1⁄2 (1,3 cm) üstte toprak.
Adım 8. Güneşli bir bölgede yaşıyorsanız, tohumlarınızı güneye bakan bir pencerenin yanına yerleştirin
Kimyon günün çoğu için doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar. Güneye bakan bir pencere bulun ve bitkinizi pencere pervazına veya yanındaki bitki standına yerleştirin.
Bu şekilde, bitkilerinizi iç mekanda yetiştiriyor olsanız bile yeterli güneş ışığını sağlayabilirsiniz
Adım 9. Bulutlu, gri bir iklimde yaşıyorsanız floresan bitki ışıklarını kurun
Bir ev gereçleri mağazasından veya bahçe merkezinden T5 yüksek çıkışlı floresan bitki lambaları satın alın ve bunları bitkilerinizin 1 ft (0,30 m) üzerine yerleştirin. Özel yetiştirme düzeninizi nasıl oluşturacağınıza ilişkin ambalaj üzerindeki talimatları izleyin.
Işıkları günde 12 saat açık bırakın
Adım 10. Tesislerinizden 5–8 ft (1,5–2,4 m) uzağa salınımlı bir fan yerleştirin
Havalandırma ve hava akışına yardımcı olmak için, salınımlı bir fanın günde en az 2 saat çalışmasına izin verin. Fanı, hava akışı bitkilerinizin yönüne bakacak şekilde çevirin.
Bu, bitkinin uyarılmasına yardımcı olarak sağlam ve güçlü büyümesini sağlar
Bölüm 2/4: Açık Havada Fide Nakli
Adım 1. Bölgenizde kimyonun yetişip yetişmediğini öğrenmek için sertlik bölgenizi bulun
"Sertlik bölgesi hesaplayıcısını" çevrimiçi olarak arayabilir ve bir web sitesi seçebilirsiniz. Posta kodunuzu yazın, hesap makinesi size "6" gibi bir sayı verecektir. Kimyon 5-10 iklim bölgelerinde başarılı bir şekilde yetişir.
- Kimyon bitkileri sıcak ve kuru havayı sever.
- Bu iklim bölgesinde yaşamıyorsanız, bitkilerinizi iç mekanlarda yetiştirin.
Adım 2. İlkbaharda başlıyorsanız, fidelerden kimyon yetiştirin
Kimyonu tohumdan başlatmak için zamanınız yoksa, yerel bir fidanlık veya bahçe merkezinden fide veya başlangıç bitkileri satın alın.
Her mağaza düzenli olarak kimyon bitkisi taşımaz, bu nedenle çevrimiçi arama yapın ve gitmeden önce önceden arayın
Adım 3. Bitkilerinizin günde 12 saat tam güneş ışığı aldığı bir nokta seçin
İster içeride ister dışarıda bitki yetiştiriyor olun, kimyon bol güneş ışığından büyür. Bahçenizde veya büyük bir pencerenin yakınında, kimyonunuzun günün büyük bölümünde doğrudan güneş ışığı alabileceği bir yer seçin.
İç mekanda bitki yetiştiriyorsanız, örneğin arkaya bakan büyük bir pencerenin yanına yerleştirebilirsiniz
Adım 4. Son dondan 1-2 hafta sonra fideleri bahçe yatağına dikin
Kimyon bitkileri bahçenizin neredeyse her yerinde sağlıklı büyür. Fidelerinizi, sıcaklığın sürekli olarak sıcak olduğu haftalarda açık havada dikebilirsiniz.
- Ortalama sıcaklıklar 60 °F (16 °C) olmalıdır.
- Bunları yükseltilmiş kutulara da yerleştirebilirsiniz.
Adım 5. Etrafında bir delik kazın 1⁄4 (0.64 cm) derinlikte bahçe kürekleri kullanılarak.
Hem kimyon fideleri hem de bitkiler çok büyük kök sistemlerine sahip değildir, bu nedenle sadece küçük bir delik açmanız yeterlidir.
Adım 6. Kimyon bitkilerinizin arasında 4–8 inç (10–20 cm) boşluk bırakın
En iyi sonuçlar için, her bir tohumu veya bitkiyi bir sonrakinden en az 4 inç (10 cm) uzağa yerleştirin. Ek olarak, her sırayı bir sonrakinden yaklaşık 46 cm uzağa yerleştirebilirsiniz, böylece bitkilerinizin tam olarak gelişmesi için yeterli alana sahip olursunuz.
Bunları birbirine yakın dikmek faydalıdır çünkü bitkiler hasat zamanı boyunca birbirlerini desteklerler
Adım 7. Fidenizi veya bitkinizi deliğinize yerleştirin ve içini saksı toprağı ile doldurun
En iyi sonuçlar için iyi drene edilmiş, verimli kumlu tınlı toprak kullanın. Bitkiyi deliğinizin ortasına koyun ve toprağınızı bahçe küreğinizle toplayın. Delik tepeye kadar dolana kadar toprağı kepçelemeye devam edin.
- Kimyon bitkileri oldukça sağlamdır. Çok çeşitli toprak türlerine uyum sağlayabilirler.
- Toprağınızı ev gereçlerinden veya bahçe mağazalarından satın alabilirsiniz.
Bölüm 3/4: Kimyon Bitkilerinin Bakımı
Adım 1. Toprağı nemli tutmak için bitkilerinizi haftada 1-3 kez sulayın
Hortumunuzu veya sulama kabınızı kullanarak bitkilerinize düzenli olarak su verin. Bitkileri yaklaşık 30-60 saniye sulayın.
Kimyon bitkilerinizi aşırı sulamamaya dikkat edin
Adım 2. Dışarısı çok sıcak veya kuruysa bitkilerinizi bir sprey şişesiyle buğulayın
Kimyon bitkileri uzun süreli kuru ısıyı sevmez, bu nedenle onları nemli tutmak önemlidir. Yaz aylarında çok kuru ve kurak olabilir, bu nedenle bir sprey şişesini suyla doldurun ve kimyon bitkilerinizi doyurun. Bunu gerektiği gibi veya haftada yaklaşık 1 kez yapın
Uçları, sapları ve kökleri püskürtebilirsiniz
Adım 3. Küflenmelerini veya kök çürümesini önlemek için bitkilerinizi aşırı sulamaktan kaçının
Bitkilerinizi tekrar sulamadan önce, sulamadan önce toprağın neredeyse kurumasını bekleyin. Ardından toprağı iyice ıslatın.
Islak toprağı sulamaya devam ederseniz, bitkileriniz küflenebilir veya çürümeye başlayabilir
Adım 4. Yaprak bitleri ortaya çıkarsa, bitkilerinize doğal bir pestisit uygulayın
Yaprak bitleri kimyon bitkileri için yaygın bir tehdittir. Neyse ki, onlardan kurtulmak için birçok doğal çözüm var. Onları bir bahçe hortumu ile püskürtmeyi deneyebilir veya doğal bir caydırıcı olarak bitkilerinizin etrafına soğan veya sarımsak yerleştirebilirsiniz. Ayrıca 4-5 damla kekik, nane, karanfil ve biberiye esansiyel yağlarını suyla dolu bir sprey şişesine karıştırabilirsiniz. Ardından, istila edilmiş bitkileri iyice püskürtün.
Daha fazla seçeneğe ihtiyacınız varsa, ek doğal böcek ilaçları için çevrimiçi arama yapın
Bölüm 4/4: Kimyon Hasadı
Adım 1. Yaklaşık 4 aylık büyümenin ardından 5-6 kimyon bitkisini saplarından kesin
Kimyon tohumları önce küçük beyaz ve pembe çiçeklere, ardından çiçekler tohum kabuklarına dönüşür. Baklalar kahverengiye döndüğünde kimyon hasat için hazırdır. Bir makas veya bahçe makası kullanarak, kahverengi baklaları fark ettiğinizde çiçeğin gövdeyle buluştuğu birkaç bitkiyi budayın.
- Kimyon tohumları genellikle eşit olmayan bir şekilde olgunlaşır, bu nedenle yaklaşık 4 aylık büyümeden sonra bitkilerinize dikkat edin.
- Kahverengi baklalı yaklaşık 5-6 bitki gördüğünüzde bunu tekrarlayın.
Adım 2. Pod kümelerini bir kağıt torbaya koyun ve 7-10 gün kurumasını bekleyin
Bitkileri kestikten sonra, bakla kümelerini parmaklarınızla ayırın ve kahverengi bir kese kağıdının içine koyun. Bölmeler, az bir kuvvetle bitkilerden kolayca ayrılacaktır. Bunu tüm bölmeleriniz için yapın ve kese kağıdınızı bükümlü bir kravat veya lastik bantla bağlayın. Torbayı sıcak ve kuru bir yerde tavandaki bir ipten baş aşağı asın.
Örneğin çantayı mutfağınıza asabilirsiniz
Adım 3. Tohumları toplamak için bölmeleri parmaklarınızla ovalayın
Yaklaşık 10 gün sonra kapsülleriniz tamamen kurur ve kullanıma hazırdır. Tohumlara ulaşmak için, işaret parmağınız ve baş parmağınız arasında 1 bölme tutun ve parmaklarınızı birbirine sürtün. Tohum, kapsülden kolayca düşecektir. Tüm tohumları toplayın ve hemen kullanın ya da saklamak için hava geçirmez bir kaba koyun.
