Biberiye, genellikle yemek pişirmede kullanılan, yenilebilir, çok yıllık, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Bakkaldan taze veya kuru biberiye satın alabilir, ancak bahçede kendi biberiyenizi de yetiştirebilirsiniz. Tohumdan biberiye dikmek zaman alır ve bitkiyi dışarı çıkarmak istemeden haftalar önce çimlenmeye erken başlamak önemlidir. Tohumdan biberiye yetiştirmenin püf noktası sabırdır, çünkü bu bitki tohumdan çoğaltıldığında yavaş büyür.
adımlar
Bölüm 1/3: Biberiye Tohumlarını Hasat Etme
Adım 1. Tohum kabuklarının oluşmasını ve kurumasını izleyin
Biberiye bitkisi ilkbahar veya yaz aylarında çiçek üretecektir. Çiçekler ölünce yerlerine tohum kabukları çıkar. Tohum kabukları oluştuktan sonra, gelişmelerini ve sonunda kurumasını ve kahverengiye dönüşmesini bekleyin. İşte o zaman hasat edilmeye hazır olurlar.
Biberiye tohumlarını hasat edecek bir bitkiniz yoksa fidanlıklardan ve bahçe mağazalarından da satın alabilirsiniz
Adım 2. Tohum kabuklarını toplayın
Tohum kabukları çok küçüktür ve onları parmaklarınızla sıkıştırarak bitkiden çıkarabilirsiniz. Bölmeleri toplarken hepsini bir arada tutmak için bir bardağa veya küçük bir kaseye koyun.
Adım 3. Bölmeleri kurutun
Bölmeleri içeri alın ve bir kağıt torbaya aktarın. Hava akışına izin vermek için torbayı açık bırakın. Torbayı 1 ila 2 hafta boyunca doğrudan güneş ışığından uzak, ılık ve kuru bir yere koyun. Bu, baklaların ve tohumların kurumasını bitirmesi için zaman verecektir.
Kapsüller tamamen kahverengi olduklarında ve tüm nem gittiğinde kurur
Adım 4. Tohumları çıkarmak için bölmeleri ovalayın
Tohum kabuklarını temiz bir çay havlunun üzerine yerleştirin. Havluyu bölmelerin üzerine katlayın ve tohumları bölmelerden ayırmak ve kabukları veya çiçek maddelerini çıkarmak için havluyu ellerinizin arasında ovalayın. Havluyu açın ve küçük, kahverengi ve yumurta şeklindeki tohumları çıkarın. Baklaları ve diğer bitki maddelerini atın.
Adım 5. Tohumları serin ve kuru bir yerde saklayın
Tohumları bir kağıt torbaya aktarın ve tohumları içeride tutmak için torbayı kapatın. Tohumları serin ve kuru kaldıkları sürece bir yıla kadar saklayabilirsiniz. Bir kök mahzeni veya bodrum, tohum depolamak için ideal bir yerdir.
Bölüm 2/3: Tohumların Çimlenmesi
Adım 1. Tohumları kış ortasında başlatmayı hedefleyin
Biberiye tohumlarının çimlenmesi uzun zaman alır ve fidelerin büyümesi yavaştır. Fideler ilkbahar ortasında dışarıya ekilebilir, ancak son dondan 10 ila 12 hafta önce başlamaları gerekir.
Yaşadığınız yerde beklenen son donma tarihini öğrenmek için yerel yönetim veya hava durumu sitelerini kontrol edin
Adım 2. Tohum başlangıçlarını topraksız saksı karışımıyla doldurun
Biberiye doğal olarak kumlu ve kayalık toprakta yetişir, bu nedenle tohumlar toprak içermeyen gevşek ve hafif bir saksı karışımında daha iyi sonuç verir. Biberiye için iyi saksı ortamı şunları içerir:
- Kum bazlı karışımlar
- vermikülit
- Perlit, ağaç kabuğu ve turba
Adım 3. Her hücreye 3 ila 4 tohum serpin
Biberiye çok yüksek bir çimlenme oranına sahip değildir, bu nedenle her hücreye birden fazla tohum ekerek başarı şansınızı artırabilirsiniz. Tohumları toprağa bastırmadan saksı ortamının üzerine yerleştirin.
Adım 4. Tohumları suyla ıslatın
Tohumları besiyerine yerleştirdikten sonra, tohumları birkaç sprey su ile püskürtmek için bir sprey şişesi kullanın. Bu, tohumların ortama yerleşmesine ve devrilmelerini önlemeye yardımcı olacaktır.
Adım 5. Tohumları hafif bir toprak tabakasıyla örtün
Sadece tohumları örtmek için yetiştirme ortamının tüm yüzeyi üzerine çok az miktarda normal saksı toprağı serpin. Ardından, nemlendirmek için toprağı birkaç kez daha su püskürterek buğulayın. Toprağı nemli istiyorsun ama ıslak değil.
Adım 6. Tepsileri plastikle örtün
Ya plastik büyüyen kubbeler kullanabilir ya da tepsiyi bir plastik kaplama tabakasıyla kaplayabilirsiniz. Bu, nemi ve sıcaklığı koruyacak ve tohumların daha hızlı çimlenmesine yardımcı olacaktır. Fideler filizlenene ve toprağı yukarı itene kadar plastiği tepside bırakın.
Çimlenme 15 ila 25 gün arasında sürer
Adım 7. Tohumları güneşli ve sıcak bir yere aktarın
Biberiye tohumlarının çimlenmesi için hem sıcaklığa hem de ışığa ihtiyacı vardır, bu nedenle tohumlar için güneşli bir yer bulmak önemlidir. Tohum tepsilerini her gün doğrudan güneş ışığı alan aydınlık bir yere yerleştirin.
- Biberiyenin çimlenmesi için ideal sıcaklık 21 ve 27 °C (70 ila 80 °F) arasındadır.
- Serin bir iklimde yaşıyorsanız veya tohumlar yeterince ışık almıyorsa, biberiye tohumlarını sıcak tutmak için tepsileri bir ısıtma matının üzerine de yerleştirebilirsiniz.
Adım 8. Toprağı nemli tutun ancak ıslak değil
Üst kısım kurumaya başladığında toprağı nemlendirmek için sprey şişesini kullanın. Biberiye, mantar ve küfün neden olduğu bir hastalık olan damping off denilen bir duruma eğilimlidir. Minimum miktarda sulayarak bunu önlemeye yardımcı olabilirsiniz.
Bölüm 3/3: Biberiye Nakli ve Yetiştirme
Adım 1. Fidelerin 3 inç (7,6 cm) yüksekliğe ulaşmasını bekleyin
Biberiye fideleri, kök salıp donma riski geçene ve toprağın ısınması için zamanı olana kadar onları nakletmezseniz en iyisini yapacaktır. Tohumları son dondan 10 ila 12 hafta önce başlatırsanız, biberiye mayıs sonundan haziran başına kadar dışarı çıkmaya hazır olmalıdır.
Biberiyeyi doğrudan bahçeye ekebilir veya saksıda yetiştirerek kışın içeri getirebilirsiniz
Adım 2. Tam güneş alan bir yer seçin
Biberiye, gelişmek için çok sayıda doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar. Bitki, her gün en az 6 ila 8 saat güneş alan bir yerde en iyisini yapacaktır. Bu, özellikle biberiyeyi kışın içeride yetiştirmek istiyorsanız geçerlidir.
Adım 3. Drenaj için toprağı değiştirin
Biberiyeyi dikmeden önce, toprak yaklaşık 30 cm derinliğe kadar. Toprağın drenajını iyileştirmek için, bahçe yatağına 3 ila 4 inç (7,6 ila 10,2 cm) kum, yaşlı kompost veya çürümüş gübre ekleyin ve toprağa kadar.
Bu, özellikle toprağınızın kil içeriği yüksekse önemlidir, çünkü biberiye iyi drene olan toprağa ihtiyaç duyar
Adım 4. Biberiyeyi sıralar halinde dikin
Biberiye kökü toplarını barındıracak kadar büyük olan toprakta delikler kazmak için bir kürek veya elinizi kullanın. Delikleri 18 ila 24 inç (46 ila 61 cm) aralıklarla yerleştirin. Her deliğe bir biberiye bitkisi yerleştirin ve kökleri taze toprakla kaplayın.
Adım 5. Toprak kuruduğunda sulayın
Biberiye biraz kuraklığa dayanıklıdır ve fazla sulanmayı sevmez. Ancak köklerin kurumaması da önemlidir. Toprağın üst kısmı kuruduğunda, toprağı ve kökleri emmek için bitkiyi iyice sulayın.
İpuçları
- Yeni bitkilerin daha hızlı yayılması için tohum yerine kesimlerden biberiye yetiştirin.
- ABD'deyseniz, bu bitki USDA 7a-10b bölgelerinde çok yıllık olarak yetiştirilebilir.
