Limon otunun yetiştirilmesi kolaydır ve birçok lezzetli ve tıbbi özelliği vardır. İster yiyecekler ve smoothieler için tatlandırıcı olarak, ister taze çay yapmak için, ister bahçeniz için dekoratif bir uzun ot olsun, onu kullanmak, yetiştirmek kadar basittir.
adımlar
Yöntem 1/3: Limonunuzu Tohumlardan Yetiştirme
Adım 1. Tüm malzemeleri satın alın
Limon otu çok az parayla ve çoğu evinizin hemen yakınında bulunabilen çok az malzemeyle tohumlardan yetiştirilebilir. Büyümeye başlamak için en iyi zaman Şubat ortasından Mart başına kadardır, ancak doğru bakımla onları yılın herhangi bir zamanında yetiştirebilirsiniz.
- Yetiştirmek istediğiniz her bitki için 1 galonluk bir kap, ayrıca sterilize edilmiş tohum başlangıç karışımı, saksı toprağı ve plastik kubbeli birkaç tohum başlangıç tepsisi bulmak için bir bahçe mağazasında durun - plastik torbalar da yedek olarak kullanılabilir.
- Tohumları bahçe mağazalarında bulmak bazen daha zordur, ancak bunları birden fazla fidanlıktan çevrimiçi olarak da satın alabilirsiniz.
- Tohumlarınız çimlenirken sürekli olarak en az 70 derece olmayacaksa, tohumlarınızı büyüdükçe sabit bir sıcaklıkta beslemeye yardımcı olması için bir fide ısı matı satın almayı düşünün.
Adım 2. Tohumlarınızı çimlendirin
Bu aşamada tohumlar doğrudan toprağa giremeyecek kadar kırılgan ve savunmasızdır, bu nedenle onlara çok dikkatli bir şekilde eğilerek filizlenmeleri için 1-2 hafta karanlık ve sıcak bir yerde vermeniz gerekir. Bu sıcak bir ortamda daha kolaydır, ancak daha soğuk bir yerde de yapılabilir.
- Tohum başlangıç karışımınızı fide tepsilerinize yaklaşık ¼ inç derinliğe yerleştirerek koyun.
- Kubbeleri veya plastik poşetlerinizi tohumların üzerine örtecek şekilde yerleştirin.
- Tohumların etrafındaki alan soğuksa, fide ısı matınızı tepsilerin altına yerleştirin.
- Tohumları her gün suyla püskürtün, nemli ama ıslak değil, her seferinde kubbeyi veya plastik torbayı değiştirin.
- Tohumlardan yeşil fideler göründüğünde, kubbeyi veya torbayı tepsilerden çıkarın ve tam güneş ışığına çıkarın.
Adım 3. Fideleri nakledin
Fidelerin sapa dönüşmeleri için daha fazla alana ve besin maddelerine ihtiyacı vardır ve bunu düzgün bir şekilde yapmak için her birinin kendi 1 galonluk kabına ihtiyacı olacaktır. Yani fideleriniz yaklaşık 6 inç uzunluğunda olduğunda, nakil zamanı!
- 1 galonluk kaplarınızın her birini 1 galonluk zengin, iyi drene olan toprakla doldurun.
- Gübre satın aldıysanız, kabınızı doldurmadan önce bunun ½ fincanını toprağınızla karıştırın.
- Her fideyi kabaca ¼ inç toprağa yerleştirerek kendi saksısına taşıyın.
- Bitkilerinizi haftada en az 2 veya 3 kez veya hava 80 derecenin üzerindeyse ve toprak kum gibi kuru hissediyorsa birkaç kez daha sulayın.
Yöntem 2/3: Limon Otunuzu Saplardan Yetiştirme
Adım 1. Tüm malzemeleri satın alın
Limon otunu saplarından yetiştirmek daha hızlı ve daha uygun maliyetli bir yöntemdir, bu nedenle bahçe deneyimi daha az olanlar, daha küçük bütçesi olanlar veya sadece bu lezzetli bitkiyi kullanmanın daha kolay bir yolunu isteyenler için idealdir!
- Herhangi bir Asya pazarına uğrayın. Genellikle bol miktarda bulunabilirler. Mahallenizde bir Asya pazarı, yerel bir sağlık gıda mağazası, organik bakkal veya kooperatif yoksa.
- Bir bahçe mağazasında durun. Her bir sapı, saksı toprağını ve evde zaten yoksa, saplarınıza rahatça uyacak büyük bir kavanozu yerleştirmek için 1 galon (3,8 L) kadar dikim saksısı satın alın.
- Limon otunuzun büyümesini teşvik etmek istiyorsanız, organik gübre de satın alın.
Adım 2. Saplarınızı köklendirin
Sadece biraz güneş ve bir kavanoz su ile bitkinin etli beyaz tabanından kökler büyüyecektir. Saplarınızı tencereye koymadan önce bu kökleri büyütmek önemlidir, çünkü bunlar besin maddelerinin bitkilerin geri kalanına aktarılmasına yardımcı olacak, daha hızlı ve daha güçlü büyümesine yardımcı olacaktır.
- Evinizde gün içinde en uzun süre güneş ışığı alan yeri bulun, güneye bakan pencereler genellikle en iyisidir. Bunu belirlemek için evinizi sabah 8 erken, 12 öğleden sonra ve daha sonra güneşin kışın 17.00'de veya yazın 19.00'da batmaya başladığı zamanlar da dahil olmak üzere birkaç önemli saatte gözlemlemek faydalı olacaktır.
- Kavanozu bir veya iki inç su ile doldurun ve evinizdeki güneşli bir yere koyun.
- Sapları büyük bir cam kavanoza koyun. Bunları daha kalın, daha hafif tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirdiğinizden emin olun. dibinde bir veya iki inç su bulunan büyük bir kavanoza.
- Her gün kavanozdaki suyu değiştirin. Bir veya iki gün atlarsanız, tesisiniz için ölümcül olmaz, ancak en az 48 saatte bir değiştirdiğinizden emin olun.
- 1-2 hafta bekleyin. Tabandaki kökler yaklaşık 3 inç uzunluğunda büyüdüğünde ve sapların tepesinde yeni yapraklar göründüğünde, saplar ekilmeye hazır olacaktır.
Adım 3. Yeni köklenen sapları bir tencereye dikin
Saplarınızın altındaki kırılgan köklere karşı nazik olun ve onları kurutmaya zahmet etmeyin, büyümeye başladıklarında ekstra suya ihtiyaç duyulacaktır.
- Her bir kabı 3/4 galon zengin, iyi drene olan toprakla doldurun.
- Gübre satın aldıysanız, kabınızı doldurmadan önce bunun 1/4 fincanını toprağınızla karıştırın.
- Büyüme için bolca yer bırakmak için önce 1 galonluk (3,8 L) tencerenize köklerini yerleştirin.
- Her fideyi kabaca ¼ inç toprağa yerleştirerek kendi saksısına taşıyın.
- Bitkilerinizi haftada en az 2 veya 3 kez veya hava 80 derecenin üzerindeyse ve toprak kum gibi kuru görünüyorsa birkaç kez daha sulayın.
Adım 4. Büyüdükçe gözünüzü sapların üzerinde tutun
Saplar biraz kalabalıklaşıyor gibi göründüğünde, büyük olasılıkla bitkilerinizin kökleri besin için savaşıyor. Onları daha büyük bir kaba veya dışarıya dikmek, limon otunuzun köklerinin esnemesine ve mümkün olduğunca çok besin maddesi emmesine yardımcı olacaktır.
- Daha büyük bir tencereyi toprakla doldurun ve kabaca eski tencerenizin büyüklüğünde bir delik açın.
- Sapları bir elinizle sıkıca tutun ve kökleri serbest bırakmak için tencereyi ters çevirin. Toprakla dolu daha büyük tencereye aktarın.
- Aynı yöntemi kullanarak bitkilerinizi dışarıdaki toprağa da taşıyabilirsiniz. Bunu yaparsanız, onları 36-60 inç aralıklarla yerleştirdiğinizden emin olun. Ancak, bunu yalnızca sıcak bir iklimde yaşıyorsanız, Bölge 7 veya daha yüksek olarak sınıflandırılmışsa yapmanız gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde, bitkinizi saksılarda tutmak isteyeceksiniz, böylece hava çok soğuduğunda onları tekrar içeri taşıyabilirsiniz veya onları tamamen yerden hasat etmeye hazırlanabilirsiniz.
Yöntem 3/3: Hem Tohumdan hem de Saptan Limon Otu Hasadı ve Kullanımı
Adım 1. Sapları yerden çekin
Saplarınız en az 12 inç boyunda ve gövdeler ½ inç kalınlığında olduğunda, hasat etmeye hazırlar! Bunu yapmak için seçebileceğiniz birkaç farklı yol vardır.
- Sapı yere en yakın tabandan sıkıca tutun ve hızlıca çekin. Sap tamamen ve temiz bir şekilde çıkarılmalıdır.
- Sıcak bir iklimde yaşıyorsanız ve sapların gelecek yıl yeniden büyümesini istiyorsanız, sapları yerden bir inç kadar kesin. Bitkiyi kesmek bazen zor olabileceğinden keskin bir bıçak kullandığınızdan emin olun, ancak bıçağınızı köreltebileceğini unutmayın.
- Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız ve bitkiyi yıllık olarak yetiştiriyorsanız, hasat etmeye hazır olduğunuzda bitkinin tamamını kaldırabilirsiniz.
- Saplarınız hasat edildikten sonra, bir bıçak kullanarak yaprakları gövdeden kesin. Bitkinin her iki kısmı da farklı amaçlar için kullanılabilir, bu yüzden ikisini de kaydettiğinizden emin olun!
Adım 2. Sapları kullanın
Yumuşak beyaz iç kısımları veya sapın en lezzetli kısmı olan kalbi ortaya çıkarmak için gövdenin dış katmanlarını soyun. İçindeki yumuşak kalbi kıyma veya püre haline getirip, yiyecekleri tatlandırmak için birçok şekilde kullanabilirsiniz.
- Pirinç, salata ve soslar bu bitki için popüler bir seçenektir ve ayrıca püre haline getirilmiş sapı da smoothielere ekleyebilirsiniz.
- En ham haliyle, limon otu kas ağrısını hafifletmeye yardımcı olur ve sindirime yardımcı olur.
- Sapları birkaç ay boyunca taze kalmasına yardımcı olacak plastik bir torbada dondurarak saklayın.
Adım 3. Yaprakları kullanın
Yapraklar çiğ olduklarında en lezzetlidir, ancak kurutulduklarında hala bir yumruk atabilirler.
- Taze limon otu çayda demlenebilir, sabun, merhem veya diğer limonlu peelingler yapmak için kullanılabilir!
- Limon otunuzu kurutmak istiyorsanız, onları iple toplayıp karanlık bir yere baş aşağı asarak başlayın.
- Kurutulmuş limon otu yaprakları çorbalara, soslara veya başka herhangi bir yemeğe eklenebilir.
- Kurutulmuş limon otu yaprakları da böcekleri uzak tutmaya yardımcı olur, bu nedenle istenmeyen ziyaretçileri uzak tutmak için onları evinizin dışına yere koyun!
- Kullanılmamış kurutulmuş limon otu yapraklarını hava geçirmez bir kavanozda veya kapta saklayın, bir yıla kadar taze kalırlar.
İpuçları
- Çimler genellikle birçok insana yabani ot gibi görünecek şekilde büyür, bu nedenle bahçenize başka biri bakıyorsa tam önlem aldığınızdan emin olun.
- Kedilerin limon otu sevmesi ve sapları çiğneme eğilimi vardır. Kediler için zararlı değildirler, ancak büyüme sürecine müdahale edebilirler, bu yüzden onları evcil hayvanınızdan uzak tutun!
- Tüm bitkilerde olduğu gibi sabırlı, ısrarcı ve dikkatli olun!
