Lavanta, nane ailesinden küçük mor çiçekler ve kalın, aromatik yapraklar üreten bir bitkidir. Lavanta, kayalık topraktaki güneşli bölgelerde en iyi şekilde yetişir ve her yıl geri gelen çalılar oluşturur. Her geçen mevsimde kalınlaşırlar ve kalın, ağır dallarla odunsu hale gelebilirler. Lavanta çalıları düzgün bir şekilde budandığında, her mevsimde birkaç kez bir sürü kokulu çiçek üreterek tepki verir.
adımlar
Yöntem 1/3: Büyüme Mevsimi Sırasında Budama
Adım 1. Bir lavanta çalısını budamak için ikinci yıla kadar bekleyin
Lavanta'nın tam olarak oturması birkaç yıl alır. Diktiğiniz ilk yıl, sadece birkaç çiçek sapı üretebilir. Sonraki yıllarda, daha büyük bir çiçek çalısı üretecek. Lavantayı ilk kez budadığınızda, büyümesinin ikinci yılında sadece bir avuç sap elde edebilirsiniz. 3. veya 4. yılda, kurutmak ve kullanmak veya sergilemek için kullanabileceğiniz 5 - 8 demet lavantanız olmalıdır.
Adım 2. Çiçekler açıldığında lavantayı kesin
Lavanta, çiçek tomurcukları açıldığında en güzel kokuludur. Bu, ilkbaharın sonlarında veya yaz başlarında yapılmalıdır. Uçucu yağların en güçlü olduğu öğleden sonra lavantaları budayın.
Çiçek tomurcukları açıldıktan sonra bahçenizde tadını çıkarmak için birkaç hafta bekleyebilirsiniz, ancak onları budadığınız zaman yağlar o kadar güçlü olmayacaktır. Uçucu yağ yapmak için lavanta kullanıyorsanız, onları erken kesmek daha iyidir
Adım 3. Çok temiz bir budama makası seti kullanın
Kirden arındırılmış ve çamaşır suyu solüsyonunda dezenfekte edilmiş bir el budayıcı veya makas kullanın. Bu önlemin alınması bitkinin bakteriyel bir hastalık kapmamasını sağlamaya yardımcı olacaktır. Ayrıca, hızlı bir şekilde iyileşecek temiz bir kesim yapmaları için makasların çok keskin olduğundan emin olmalısınız.
- Lavanta budamak için zanaat makası kullanmaktan kaçının. Yeterince temiz bir kesim yapmıyorlar.
- Baypas budayıcıları en iyi seçeneğinizdir. Bunlar iki kavisli bıçakla yaylıdır.
Adım 4. Sapları toplayın ve çalıyı üçte bir oranında düzeltin
Yeterince sapı bir araya getirmek için bir elinizi kullanın, ardından sapları makasla düzeltin. Sapların uzunluğunun 1 / 3'ü çalı üzerinde kalacak şekilde onları geri kesin.
- Çalınız eski taraftaysa, muhtemelen birden fazla demet kesmeniz gerekecektir.
- Çalıların odunsu kısmını kesmeyin. Kesilmesi bitkiye zarar verebileceğinden, tüm ahşabı sağlam bıraktığınızdan emin olun.
Adım 5. Çiçeklerin ikinci sifonu açıldığında tekrar kırpın
Yazın ilerleyen saatlerinde, çalı başka bir çiçek sifonu üretecek. Bunları, ilk sifonu kestiğiniz gibi, sapları bir avuç kadar keserek budayabilirsiniz.
Yöntem 2/3: Kışa Hazırlıkta Budama
Adım 1. Ahşabın bir inç üzerinde budama yapın
Sonbaharda, ikinci yıkama gelip gittikten sonra, gövdeleri ahşabın bir inç yukarısına kadar budayın. Onları uzun süre bırakmak, karların çalı üzerinde toplanıp kırılacağı veya rüzgarın zayıf dalları uçurması için alan yaratacaktır. Çalıyı kışa hazırlamak için budamak, sert hava koşullarında hayatta kalma olasılığını çok daha fazla hale getirecektir.
Bunu yapmak için zaman ayırmak, çalıların çoğunun ahşaba dönüşmesini önlemeye de yardımcı olacaktır. Bitkinin ahşaba dönüşen kısımları yeni lavanta sapı üretmez; saplar, her yıl çalıdan çıkan yeni sürgünlerden büyür. Büyük, odunsu bir taban çatlamaya veya çürümeye meyillidir, bu nedenle fikir, onu fazla odunsu hale getirmekten alıkoymaktır
Adım 2. Ahşabın kendisini almayın
Tabanın çok odunsu olmasını istemeseniz bile, lavanta çalısındaki eski ahşabı kesemezsiniz. Bazı çalılar ahşabı kestiğinizde kendilerini gençleştirir, ancak lavanta bunu yapmaz. Kestiğin şey geri büyümeyecek. Çalıların ahşaba dönüşen kısmını asla kesmediğinizden emin olun.
Adım 3. İlkbaharda ölü veya hasarlı parçaları kesin
Yoğun kar yağışı ve sert hava koşulları olan bir yerde yaşıyorsanız, lavanta çalınızın kış boyunca birkaç dal kaybetmesi muhtemeldir. Yeni sürgünler üretmeye başlamadan önce, çalıyı erken ilkbaharda inceleyin. Yeni büyümeye yol açmak için kırık veya çürüyen dalları çıkarın.
Yöntem 3/3: Lavanta Kurutma ve Kullanma
Adım 1. Lavantayı kurutun
Lavantayı kestikten sonra bir vazoda sergileyebilir veya daha sonra kullanmak üzere kurutabilirsiniz. Lavanta kurutmak için üç seçeneğiniz var: salkımlara bağlayıp asabilir, güneşte bırakabilir ve birkaç gün içinde kurumasını bekleyebilir veya bir gıda kurutucusu kullanabilirsiniz.
- Lavantanızı kuruması için asmak için, sapları birbirine bağlamak için bir lastik bant kullanın. Lavanta demetini serin ve kuru bir yere baş aşağı asın. Bir veya iki hafta kurumaya bırakın. Lavantayı bu şekilde kurutmak rengini ve kokusunu korur.
- Lavantanızı güneşte kurutmak için bir ekranın üzerine düz bir şekilde koyun ve ekranı güneşli bir yere koyun. Lavanta yaklaşık 5 gün boyunca kurur. Güneşte kurutulan lavanta daha açık bir renge dönüşme eğilimindedir.
Adım 2. Zanaat projelerinde lavanta kullanın
Lavanta'nın rahatlatıcı ama uyarıcı kokusu onu losyonlarda, sabunlarda ve her türden deodorantta popüler bir bileşen haline getirir. Lavanta saplarından kurutulmuş tomurcukları çıkarın ve bunları uçucu yağ yapmak için kullanın, ev yapımı sabuna serpin veya gül yaprakları ve diğer kuru çiçeklerle karıştırarak potpuri yapın.
Adım 3. Lavanta ile pişirin ve pişirin
Lavanta, hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde lezzetli tadı olan yenilebilir bir bitkidir. Sarı keki bir çay kaşığı öğütülmüş lavanta ile tatlandırın veya rosto yaparken tencereye lavanta tomurcukları ekleyin. Lavanta ayrıca mükemmel bir bitki çayı yapar.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Lavantaları çiçeklenmeden önce ilkbaharda kesmek en iyisidir. Çalıları, çiçekler öldükten sonra sonbaharda da kesebilirsiniz. Lavanta kesmeye ne zaman karar verirseniz verin, bunu yılda yalnızca bir kez yapın, aksi takdirde bitkinin çiçek açma kabiliyetine zarar verebilirsiniz.
- Lavanta çalılarınız çok büyük ve fazla büyümüşse, onları üçte bir yerine yarıya kadar kısaltabilirsiniz. İlk başta seyrek görünseler de, gelecek sezonda dolgun ve gür olarak geri gelmeleri gerekiyor.
- Yıllık budamalar arasında, lavanta çalılarınızın çiçeklenmeyi bitirdikten sonra çiçekleri budamalarına fayda sağlayacaktır. Bu, daha fazla çiçek oluşumuna neden olacaktır.
- Lavanta kesmeyi öğrenirken, budama makasını kullanırken ellerinizi kabarcıklardan korumak için bir çift bahçe eldiveni satın alın.
- Kurutulmuş aranjmanlarda veya poşetlerde kullanmak için kesilmiş lavanta parçalarını saklayın. Koku uzun süre kalıcı olacaktır.
Uyarılar
- Genç lavanta çalılarını kesmeyin. Budama gerekmeden önce iyice yerleşmiş olmaları için en az 2 yıla ihtiyaçları vardır.
- Lavantaları asla kör budama makası ile kesmeyin. Bu, dalların pürüzlü uçlara sahip olmasına ve lavanta çalılarının şekilsiz ve çekici görünmemesine neden olabilir.
- Lavanta dallarını çok geriye budamayın. Saplarda biraz yeşil bırakın, aksi takdirde üremesi uzun zaman alacak ve budanmış lavanta çalılarınız düzensiz görünecektir. Lavantayı çok uzağa kesmek de daha az çiçek açmasına neden olabilir.
