Ortak melisa veya nane melisa olarak da bilinen melisa, nane ailesine ait sakinleştirici bir bitkidir. Adından da anlaşılacağı gibi, çay, salatalar, bitkisel infüzyonlar ve diğer yemekler için kullanmayı ideal kılan bir lütuf aromasına sahiptir. Ancak birçok bitki dükkanında kurutulmuş limon balsamı bulabilirken, taze çeşitlilik o kadar kolay bulunmaz. İyi haber şu ki, limon balsamını yetiştirmek oldukça kolaydır, böylece kendi bitkinizi ekebilir ve ihtiyacınız olduğunda sürekli bir kaynağa sahip olabilirsiniz. Sağlıklı büyüme için tek gereken güneşli bir yer, nemli toprak ve biraz gübre.
adımlar
Bölüm 1/4: Dikim Zamanını ve Yerini Seçme
Adım 1. Dikim için doğru zamanı seçin
Limon en iyi soğuk havalarda yetişir, bu nedenle son dondan sonra ilkbaharda ekilmesi daha iyidir. Bununla birlikte, havaların soğumaya başladığı yaz aylarında da ekebilirsiniz.
Ayrıca içeride limon balsamı yetiştirebilirsiniz. En az 6 ila 8 inç (15 ila 20 cm) derinliğinde ve genişliğinde büyük bir saksı seçin ve gün boyunca önemli ölçüde güneş alacağı bir yerde saklayın
Adım 2. Melisa tohumları veya fideleri satın alın
Kökleri filizlenmiş genç bitkiler olan tohumlardan veya fidelerden limon balsamı ekebilirsiniz. Çoğu durumda, melisa tohumları oldukça dayanıklı olmasına ve genellikle fazla sorun yaşamadan filizlenmesine rağmen, fideleri kullanmak daha kolay olacaktır.
- Melisa tohumlarının fideye dönüşmesi genellikle 6 hafta sürer.
- Siz veya bir arkadaşınızın mevcut bir melisa bitkisi varsa, bitkiden bir filiz toplayabilir ve bir bardak suya koyabilirsiniz. Suyu günlük olarak değiştirin ve sürgün kök salmaya başladığında, onu açık havada veya bir kapta ekebilirsiniz.
Adım 3. Bol güneş alan bir ekim yeri seçin
Limon balsamı, tam güneş alan bir yerde en iyi şekilde büyür. Bununla birlikte, kısmen gölgeye toleranslıdır, bu nedenle öğleden sonra biraz gölge alan bir noktada iyi sonuç verebilir.
Limon balsamını açık havada yetiştirmeyi planlıyorsanız bile, onu bir kapta yetiştirmek isteyebilirsiniz. Bu şekilde, ideal noktayı bulmak için onu bahçenizde veya güvertede kolayca hareket ettirebilirsiniz
Bölüm 2/4: Limon Balsamı Dikmek
Adım 1. Dikim için zengin, iyi drene edilmiş bir toprak kullanın
Limon balsamı yetiştirmek için toprak seçimi söz konusu olduğunda, zengin, iyi drene edilmiş bir kil veya kumlu balçık tercih edin. İdeal olarak, toprağın pH'ının 6.0 ile 7.5 arasında olmasını istersiniz.
Topraksız saksı karışımları, vermikülit, perlit, hindistancevizi turbası ve taşyünü de düzenli olarak gübrelediğiniz sürece melisa yetiştirmek için ideal ortamlardır
Adım 2. Toprağa yavaş salınan gübre ekleyin
Limon balsamı sağlıklı büyüme için çok fazla gübre gerektirmez. Bununla birlikte, bitkilerin zaman içinde sabit bir besin kaynağı almasını sağlamak için ekim yaparken toprağa yavaş salınan bir gübre karıştırmak yine de iyi bir fikirdir.
- 19-19-19 oranında azot, fosfor ve potasyum içeren yavaş salınan bir gübre, limon balsamı yetiştirmek için idealdir.
- Limon balsamı bitkilerinize eklenecek uygun miktarı ve ne sıklıkta tekrar uygulamanız gerektiğini belirlemek için gübre etiketini okuduğunuzdan emin olun.
Adım 3. Limon balsamını toprağa eşit şekilde yerleştirin
Limon balsamını toprağa yerleştirme zamanı geldiğinde, büyüdükçe hızla yayılabileceğinden uygun aralıklarla yerleştirme önemlidir. Tohumları yerleştirin 1⁄4 toprağın ve fidelerin kaplarında oldukları aynı derinlikte (0,64 cm) altına yerleştirin ve bitkileri aralarında en az 12 ila 15 inç (30 ila 38 cm) olacak şekilde yerleştirin.
Fideleri büyüdükçe inceltmeniz gerekebilir, böylece bitkiler arasında yeterli boşluk kalır
Bölüm 3/4: Limon Balsamı Bakımı
Adım 1. Limon balsamını haftalık olarak sulayın
Limon balsamı, sağlıklı büyüme için sürekli nemli olan toprak gerektirir. Haftalık bir programda sulamak en iyisidir, bitkileri eşit şekilde suladığınızdan emin olun, böylece yüzey nemli ancak su birikintisi olmaz.
- Kuru bir iklimde yaşıyorsanız veya özellikle sıcak, kuru hava yaşıyorsanız, limon balsamını haftada iki kez sulamanız gerekebilir. Hala nemli olduğundan emin olmak için toprağı günlük olarak kontrol edin.
- Limon balsamını fazla sulandırmamaya dikkat edin, aksi takdirde külleme gelişebilir.
Adım 2. Limon balsamını her yıl malçlayın
Toprağı nemli tutmak ve ek besin sağlamak için yılda bir kez melisa etrafına malç eklenmesine yardımcı olur. Organik bir malç seçin ve bunun yaklaşık 2 inç (5,1 cm) kadarını bitkilerin tabanına yayın.
- Organik malç kompost, yapraklar, çim kupürleri, odun ve ağaç kabuğu içerir.
- Bitkilerinize her baharda veya her sonbaharda malç ekleyebilirsiniz.
- Bitkilerin etrafındaki malçlara dikkat edin. Yıkanmış veya uçmuşsa, yılda bir defadan fazla eklemeniz gerekebilir.
Adım 3. Ölü çiçekleri ve yaprakları kesin
Limon balsamı, verticillium solgunluğu ve külleme gibi hastalıklara karşı savunmasız olabilir. Bitkilerinizi sağlıklı tutmak için, onları gördüğünüzde ölü çiçekleri veya yaprakları kesin. Bitkilerin çevresinde etkili hava sirkülasyonu sağlamak için sağlıklı yaprakları budanmış tutmak da iyi bir fikirdir.
Limon balsamı kendini iyi bir şekilde gençleştirir, bu nedenle bitkiler çok büyüdüğünde, aralarında hala boşluk olduğundan emin olmak için onları kesin
Bölüm 4/4: Limon Balsamı Hasat
Adım 1. Dalları gerektiği gibi çekin
Çay ve diğer kullanımlar için melisa hasat etmek için bitkiden dalları sıkıştırmanız yeterlidir. Bitki büyümeye başlar başlamaz dalları çıkarabilirsiniz, ancak genellikle en az birkaç sap büyümesini beklemek en iyisidir.
Adım 2. Dalları birbirine bağlayın ve ılık bir alanda kurutun
Taze limon otu yaprakları salatalarda, tatlılarda ve yemeklerde lezzetli olabilir, ancak daha uzun süreli depolama için biraz kurutmak isteyebilirsiniz. Yaprakları kurutmak için 5 veya 6 sapı bir araya toplayın ve mutfak ipiyle bağlayın. Onları 1 ila 3 hafta boyunca ılık ve karanlık bir yere asın.
Yaprakların kuru ve kırılgan hissettiklerinde hazır olduklarını bileceksiniz
Adım 3. Kurutulmuş yaprakları hava geçirmez bir kapta saklayın
Yaprakları kurumadan indirdikten sonra demetlerinden çözün. Yaprakları saplarından çıkarın, ancak lezzetlerini korumak için büyük parçalar halinde saklayın. Bunları saklamak için hava geçirmez bir kavanoza veya başka bir kaba koyun.
Yaprakları saklamak için plastik torbalardan kaçının çünkü melisaya zarar verebilecek yoğuşmaya eğilimlidirler
İpuçları
- Melisa çok yıllık bir bitkidir, bu nedenle kışın ölür ve ilkbaharda köklerinden yeniden büyür. Bitkileriniz soğuk havalarda ölürse endişelenmeyin.
- Bir bahçede veya kapta melisa ile iyi uyum sağlayan bitkiler arasında brokoli, kabak, karnabahar ve diğer lahana ailesi bitkileri bulunur.
