Arpacık soğanı, tipik soğanlardan çok daha hafif bir tada sahip olan bir soğan türüdür, bu da onları bir çorba veya çiğ yemek için güçlü bir soğan istemediğiniz zamanlar için ideal kılar. Arpacık soğanlarını tohumdan veya soğandan yetiştirebilir ve onları sonbaharda veya ilkbaharın başlarında ekebilirsiniz. Sağlıklı arpacık bitkileri yetiştirmenin anahtarı, iyi drene olan toprağa ihtiyaç duymaları ve yabani otlarla rekabet etmekten hoşlanmamalarıdır.
adımlar
Bölüm 1/3: Ampul Dikim
Adım 1. Sarf malzemelerinizi toplayın
Arpacık dikmek için, dikmek için en az bir arpacık soğanı setine, onları dikmek için bir alana ve aşağıdakiler gibi bazı bahçe aletlerine ve ekipmanlarına ihtiyacınız olacak:
- Toprak
- İyi ayrıştırılmış kompost
- Maça veya kürek
Adım 2. Sezonu seçin
Arpacık soğanını sonbaharda veya ilkbaharda ekebilirsin, ancak sonbaharda ekersen daha erken hasat alırsın. Ayrıca bazıları, vernalizasyondan geçirirseniz daha büyük ve daha lezzetli arpacıklar alacağınızı söylüyor.
- Vernalizasyon, büyümeyi teşvik etmek için bir tohumun veya bütün bitkinin soğuk sıcaklıklara maruz bırakılması işlemidir.
- Sonbaharda dikmek için ilk dondan sonra ve soğuk havalardan önce bir tarih seçin. İlkbaharda, erken sezonda, Mart veya Nisan aylarında hedefleyin.
Adım 3. Doğru yeri seçin
Arpacık soğanlarının tam güneşe, iyi drene olan toprağa ve mümkün olduğunca yabani otlardan arınmış bir alana ihtiyacı vardır. Yükseltilmiş yataklar, özellikle zemininiz özellikle ıslaksa, arpacık için idealdir. İyi drene olan topraklar şunları içerir:
- Kum
- silt
- balçık
Adım 4. Toprağı hazırlayın
Tohum yatağındaki toprağı çok yüksek oranda çürümüş kompostla karıştırarak arpacık soğanınıza yardımcı olabilirsiniz. Metrekare başına bir kova dolusu kompost ekleyin (1,1'e 1,1 yarda).
- Azotta çok yüksek olduğu için toprağa gübre eklemekten kaçının.
- Arpacık toprağı için ideal pH 6,2 ile 6,8 arasındadır.
Adım 5. Ampulleri ayırın
Sarımsak gibi, arpacık soğanı da birden fazla ampul içeren kafalarda büyür. Arpacık soğanlarınız ayrı ampullerde değilse, her birini ana kafadan soyun.
Her ampul, birkaç ampul veya karanfil içeren yeni bir arpacık başı yetiştirecektir
Adım 6. Ampulleri dikin
Arpacık soğanı dikmek için, ampulleri, her bir ampul arasında yaklaşık iki ila altı inç (beş ila 15 cm) olacak şekilde yerleştirin. Her bir ampulü, kökleri aşağı bakacak şekilde toprağa itin. Arpacık soğanı toprağa yaklaşık dörtte üçü gömülene kadar itmeye devam edin.
Alternatif olarak soğan yerine arpacık soğanı da ekebilirsiniz. Tohumları aynı mesafeye ekin ve her bir tohumu yaklaşık 0,5 inç (1 cm) derinliğe gömün. Tohumları sonbahardan ziyade ilkbaharda eker
Adım 7. Malçla doldurun
Sonbahar dikimleri için, kışın soğuktan ve dondan korunmalarına yardımcı olmak için arpacık soğanlarının üstünü saman, saman, yaprak veya talaşla kaplayın. En iyi sonuçlar için, iyi bir altı inç (15 cm) malç kullanın.
Adım 8. Ampulleri sulayın
Arpacık soğanları fazladan dikkat ve sulamaya ihtiyaç duymazlar ama toprağa attıktan sonra sulamalısınız. Şimdi iyi bir sulama, onları kış boyunca sürdürmelidir.
Üstteki malç tabakası da topraktaki nemin tutulmasına yardımcı olacaktır
Bölüm 2/3: Arpacık Bakımı
Adım 1. Onları zararlılardan ve yırtıcılardan koruyun
Arpacık soğanları büyüdüğünde, sarımsak ve diğer soğanların yaptığı gibi saplar gönderirler. Küçük memeliler bunları çiğnemeyi sever. Arpacıkları bahçeyi, yırtıcıları uzak tutacak yün veya ağ ile kaplayarak koruyabilirsiniz.
- Arpacıkların aktif olarak büyümeye başlayacağı ilkbahara kadar ağ gerekli değildir.
- Ayrıca bölgeye birkaç ayda bir odun külü serperek arpacık soğanlarını solucanlardan koruyabilirsiniz.
Adım 2. Alanı düzenli olarak temizleyin
Arpacıklar yabani otlarla rekabet etmekten hoşlanmazlar, bu nedenle arpacık soğanlarının yetiştiği topraktan onları uzaklaştırırken dikkatli olmak önemlidir.
- Otları ayıklarken veya çıkarırken yanlışlıkla arpacık saplarını çekmemeye dikkat edin.
- Köklere zarar vermemek için alanı bir kürek veya başka bir alet yerine elle otlayın.
Adım 3. Bitkileri kurak dönemlerde sulayın
Aktif büyüme döneminde bile arpacıklarınızı fazla sulamanız gerekmeyecek çünkü arpacık çok fazla su gerektirmez. Ancak hava kurursa ve fazla yağış almazsanız, toprağın biraz nemli kaldığından emin olun.
Adım 4. Çiçekleri kesin
Arpacıklarınız çiçek açmaya başlarsa, bu soğanların enerjisini alacaktır, yani soğanlarınız o kadar büyük veya lezzetli olmayacaktır. Bunun olmasını önlemek için, büyümeye başlayan çiçekleri kesin.
Arpacıkların üreme moduna geçmesini önlemek için çiçekleri sapından kesin
Bölüm 3/3: Hasat, Depolama ve Yeniden Dikim
Adım 1. Arpacıkları hasattan önce ortaya çıkarın
Arpacık soğanı Haziran sonunda veya Temmuz başında (sonbahar ekimleri için) veya Temmuz sonundan Ağustos ayına kadar (ilkbahar ekimleri için) hasat için hazır olacaktır. Yapraklar sarardığında hazır olduklarını anlayacaksınız.
- Kuru bir gün seçin ve bir kürek veya çatal kullanarak arpacıkların etrafındaki toprağı nazikçe gevşetin ve yüzeye kaldırın. Onları sökmemeye veya köklere zarar vermemeye dikkat edin.
- Arpacıkları bir ila iki güneşli gün boyunca toprağın üzerinde açıkta bırakın. Hasat için hazır olduklarında kuruyacaklar ve kir kolayca çıkacaktır.
- Arpacıkları ortaya çıkarmak olgunlaşmalarına yardımcı olacaktır çünkü onları güneşe maruz bırakmak olgunlaşmalarına yardımcı olacaktır.
Adım 2. Arpacıkları hasat edin
Arpacıkları topraktan çıkarmak için çatal veya kürek alın ve arpacık soğanının yanına koyun. Küreği 45 derecelik açıyla arpacık soğanının altındaki toprağa sokun. Bu kökleri kıracak ve arpacık soğanını özgürce kaldırabileceksiniz.
Ampullerdeki fazla kiri temizlemek için her bir arpacık soğanını sallayın
Adım 3. Keyfini çıkarın veya daha sonra kullanmak üzere saklayın
Taze hasat edilen arpacıklar hemen yenebilir veya daha sonra kullanılmak üzere saklanabilir. Arpacık soğanı ayrıca birkaç ay saklanabilir, bu nedenle kış boyunca arpacık soğanınız kalır. Arpacıkları saklamak için:
- Bunları tek bir tabaka halinde yayın ve ılık ve kuru bir yerde bir veya iki hafta kürlenmeye bırakın.
- Ampullerin tepesinde kalan yaprakları kesin ve arpacıkları bir torbaya aktarın ve serin ve kuru bir yerde saklayın.
- Bu şekilde saklandığında arpacık altı aya kadar dayanabilir.
Adım 4. Ampulleri yeniden dikmek için saklayın
Yetiştirdiğiniz arpacık soğanları da bir kenara ayrılıp yeniden dikilebilir ve her bir soğandan yeniden yepyeni bir baş elde edersiniz. Saklamak için ayırdığınız arpacık soğanlarından sonbaharda veya ilkbaharda yeniden dikmek için en sağlıklı, en kuru ve en büyük soğanları seçin.
