Yeşil soğan o kadar çok yönlüdür ki onları hemen hemen her yerde yetiştirebilirsiniz. Geniş bir bahçeniz, küçük bir güverteniz veya sadece güneşli bir pencereniz olsun, yeşil soğan yetiştirebilirsiniz. Kendi yeşil soğanlarınızı yetiştirmeye başlayın ve salatalarınızda, çorbalarınızda ve güveçlerinizde soğanın taze, keskin aromasının tadını çıkarın.
adımlar
Yöntem 1/3: Tohumdan veya Kümelerden Yeşil Soğan Yetiştirme
Adım 1. Büyümek için bir soğan türü seçin
Yeşil soğan veya yeşil soğan, soğan soğanı oluşmaya başlamadan önce çıkan yeşil sürgünlerdir. Esasen olgunlaşmamış soğanlardır. A. Galli soğan türü gibi doyurucu bir yeşil soğan tohumu arayın veya büyütmek için en sevdiğiniz beyaz, kırmızı veya sarı soğanı seçin.
Yeşil soğanları tohumdan başlatmak istemiyorsanız, dikmek için kırmızı, beyaz veya soğan "takımları" seçin. Bunlar, sicim veya lastik bantlarla bağlanmış çıplak köklü mini ampullere benziyor. Yeşil soğan olarak kullanmak için birkaç takım alabilir ve diğerlerinin soğan soğanı olarak olgunlaşmasına izin verebilirsiniz
Adım 2. Bir dikim yatağı hazırlayın
Bahçenizde veya bahçenizde tam güneş alan ve iyi akan toprağı olan bir yer seçin. Kiri 12 inç derinliğe kadar sürün ve toprağı besinlerle zenginleştirmek için kompost, kan unu veya başka bir organik malzeme ile çalışın. Bu, yeşil soğanların güçlü ve sağlıklı büyümesini ve büyüme mevsimi boyunca sürgün üretmeye devam etmesini sağlayacaktır.
- Toprağı işlemeden ve işlemeden önce kayaların, çubukların ve yabani otların temizlendiğinden emin olun.
- Küçük bir yama ile çalışıyorsanız, bir bahçe tırmığı kullanarak toprağı işleyebilirsiniz. Daha büyük bir alan için, işi kolaylaştırmak için bir toprak işleme makinesi satın alın veya kiralayın.
- Sadece birkaç yeşil soğan istiyorsanız, toprağa dikmek yerine kompost açısından zengin saksı toprağı olan bir saksı hazırlayabilirsiniz.
Adım 3. Tohumları veya setleri ekin
Toprak işlenebilir hale gelir gelmez, son dondan yaklaşık dört hafta önce, hazır olduğunuz tohumları veya takımları ekmenin zamanı geldi. Tohumlarınız varsa, onları 1 fit (0,3 m) aralıklı sıralar halinde yaklaşık 1/2 inç derinliğinde kalın bir şekilde ekin. Setleriniz varsa, bunları kök tarafı aşağı bakacak şekilde 2 inç aralıklarla ve 1 inç derinliğe, 1 fit (0,3 m) aralıklarla sıralar halinde yerleştirin. Bahçe yatağını iyice sulayın.
- Soğan tohumları, toprak 65 ila 86 derece Fahrenheit (18.33 ila 30 santigrat derece) arasında herhangi bir yerde olduğunda filizlenecektir. Soğan tohumlarının çimlenmesi bir ay kadar sürebilir.
- Geç ilkbaharda soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, tohumları son dondan yaklaşık sekiz hafta önce iç mekanda başlatabilirsiniz. Tohumları turba tohumu başlangıç saksılarına ekin ve iyice sulanmış halde tutun. Çimlenme döneminde onları sıcak, güneşli bir odaya koyun. Dışarıdaki zemin çalışmak için yeterince sıcak olduğunda, fideleri bahçeye veya daha büyük bir tencereye nakledin.
Adım 4. Gerekirse bitkileri inceltin
İlk yeşil sürgünler çıkmaya başladığında, her birine biraz daha yer açmak için inceltmeye karar verin. Yeşil soğan demetler halinde iyi büyür, ancak en iyi sonucu elde etmek için olgun bitkiler 2 ila 3 inç aralıklarla yerleştirilmelidir. Bahçe yatağınıza bir göz atın ve gerekirse daha zayıf fideleri çıkarın.
Adım 5. Fideler arasında malçlayın
Fidelerin etrafındaki toprağı çim kupürleri, çam samanı veya ince ağaç kabuğu parçalarıyla örtün. Bu, yabani otların büyümesini önleyecek ve toprağı eşit derecede nemli tutacaktır.
Yeşil soğanlarınızı bir tencerede yetiştiriyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz çünkü yabani otlar sorun olmayacağından nem seviyesini daha kolay kontrol edebilirsiniz
Adım 6. İyice sulayın
Yeşil soğan, büyüme mevsimi boyunca eşit derecede nemli toprağa ihtiyaç duyar. Soğan bitkilerine haftada yaklaşık 1 inç su sağlayın. Optimum bitki büyümesi için toprağın ıslak olması gerekmez, ancak nemli olması gerekir. Bahçe yatağını birkaç günde bir veya kuru ve tozlu görünmeye başladığında sulayın.
Soğanların sulamaya ihtiyacı olup olmadığını belirlemenin bir başka yolu da toprak koşullarını test etmektir. Parmağınızı ikinci boğum kadar bitkinin bulunduğu yere yakın toprağa sokun. Toprağın kuru olduğunu düşünüyorsanız, sulayın. Toprağın yeterince ıslak olduğunu düşünüyorsanız, sulama konusunda endişelenmeyin ve birkaç gün sonra testi tekrarlayın. Bölgeniz yakın zamanda yağmur aldıysa, sulamanız gerekmeyebilir
Adım 7. Yeşil soğanları olgunlaştıklarında hasat edin
Üç ila dört hafta sonra yeşil sürgünler 6 ila 8 inç uzunluğunda ve yemeye hazır olacak. Tüm bitkiyi yerden çekerek onları hasat edin. Bitki henüz bir ampul oluşturmuş olmayacaktır. Soğanın hem beyaz hem de yeşil kısımları lezzetlidir.
- Bazı bitkilerin olgunlaşarak depolama soğanlarına dönüşmesini istiyorsanız, onları yerde bırakmanız yeterlidir. Bitkilerin dibi, sonbaharda hasat için hazır olacak bir ampul oluşturmaya başlayacak.
- Soğanların köke yakın beyaz kısmını değil de sadece yeşil kısmını kullanmak istiyorsanız, yeşil üst kısımlarını kesmek için bir makas kullanabilirsiniz. Bir veya iki inç büyüme bırakın. Soğanlar büyümeye devam edecek ve yeşillikleri 6 ila 8 inç uzunluğunda olduklarında tekrar hasat edebilirsiniz. Bitki olgunlaştıkça daha güçlü bir tat alacaklarını unutmayın.
Yöntem 2/3: Kapalı Bir Saksıda Yeşil Soğan Yetiştirme
Adım 1. Büyümek için soğan setlerini seçin
Dikmek için kırmızı, beyaz veya soğan "setleri" seçin. Yerel kreşinizde mevcut olan bunlar, sicim veya lastik bantlarla bağlanmış çıplak köklü mini ampullere benziyor. Her tür soğan seti mükemmel yeşil soğan yapar ve hepsi kapalı kaplarda iyi yetişir.
Adım 2. Zengin saksı toprağı olan bir kap hazırlayın
Yeşil soğan çok zengin toprakta en iyi şekilde yetişir, bu nedenle kompostla zenginleştirilmiş bir saksı toprağı seçin - veya kendi kompostunuzu standart saksı toprağı ile karıştırın. Tencereyi üstten birkaç santim yakınına kadar doldurun. Dikime hazırlamak için toprağı sulayın. Kullandığınız saksının iyi drene olduğundan emin olun, böylece toprak hiçbir zaman su basmasın.
Adım 3. Setleri dikin
Her soğanı kök tarafı aşağı bakacak şekilde 1 inç derinliğe dikin. Toprağı hafifçe üstüne vurun. Birbirlerini sıkıştırmadan kök oluşturmaları için küçük bir oda sağlamak için onları 1 1/2 ila 2 inç aralıklarla yerleştirin. Soğanları sulayın ve tencereyi en güneşli pencerenize yerleştirin.
- Doğru koşulları koruduğunuz sürece, yılın herhangi bir zamanında yeşil soğan yetiştirebilirsiniz. Soğanların tam güneşe ihtiyacı vardır, bu nedenle günün çoğu için ışık alan bir pencereye yerleştirilmelidirler. Sıcaklığın asla donma noktasının altına düşmediğinden emin olun.
- Toprağı eşit şekilde nemli tutun. Birkaç günde bir veya toprak kurumaya başladığında sulayın. Yine de soğanları fazla sulamayın - toprak nemli olmalı, ancak asla ıslak olmamalıdır.
Adım 4. Yeşilleri 6 ila 8 inç boyunda olduklarında hasat edin
Birkaç hafta sonra yeşil tepeler ortaya çıkacak ve büyüyecek. Beyazları ve yeşillikleri kullanmak için bitkileri saksılardan çekin ya da yeşil üstleri kesmek için bir makas kullanın ve ampulün büyümeye devam etmesini sağlayın. Ampulü saksıda bırakırsanız, üretimi durmadan önce en az bir hasat daha almalısınız.
Yöntem 3/3: Cam Kavanozda Yeşil Soğan Yetiştirme
Adım 1. Yeşil soğan ampullerinizi saklayın
Bir dahaki sefere bir tarifte kullanmak için yeşil soğan satın aldığınızda, beyaz kısmı kökleriyle birlikte saklayın ve sadece yeşillikleri yiyin. Sadece kalan kökleri kullanarak daha fazla yeşil soğan yetiştirebilirsiniz - ve bir dahaki sefere bir yemeğe lezzet katmak istediğinizde, kendi evinizde yetiştirilmiş yeşil soğanlarınız olacaktır.
Herhangi bir yeşil soğan ampulü işe yarayacaktır, ancak yakınlarda yetiştirilen yeşil soğanları kullanırsanız en iyi şansınız olabilir. Bu şekilde, ikliminizde iyi büyüyeceklerini bilirsiniz. Muhtemelen bölgenizde yetiştirildiği için, çiftçi pazarından satın aldığınız yeşil soğanlarla başlamayı deneyin
Adım 2. Bir cam kavanoza kök salmalarını sağlayın
Her türlü temiz cam kavanoz yapacaktır. Sadece camın şeffaf olduğundan ve renkli olmadığından emin olun, böylece güneş ışınları içindeki soğanlara kolayca ulaşabilir. İstediğiniz kadar yeşil soğan çürüğü koyun - sadece köklerin aşağı baktığından emin olun, böylece yeşillikler büyür ve kavanozdan dışarı çıkar.
Adım 3. Su ve güneş ekleyin
Ampulleri tamamen kaplayacak kadar su dökün. Kavanozu güneşli bir pencereye koyun ve sihrin gerçekleşmesini bekleyin. Birkaç gün içinde köklerin uzamaya başladığını görmelisiniz. Ampullerden küçük yeşil sürgünler çıkacak ve yukarı doğru büyümeye başlayacaktır. Kavanozu soğanların beyaz kısmını kaplayacak kadar suyla dolu tutun.
Adım 4. Yeşilleri hasat edin
4 ila 6 inç uzunluğunda olduklarında hasat etmeye hazırlar. Kavanozdan bir yeşil soğan çıkarın ve istediğiniz kadar doğrayın - veya tamamını kullanın. Sadece bir avuç doğranmış yeşil soğana ihtiyacınız varsa, büyümeye devam etmek için ampulü ve kökleri kavanoza geri koyabilirsiniz. Aynı soğanları büyümeyi bırakmadan önce iki ila üç kez hasat edebilmelisiniz.
Yıl boyunca soğan yetiştirmeye devam etmek istiyorsanız, kavanozun dibine biraz taş ve çakıl koyun. Ardından, kayaların ve çakılların üzerine toprak koyun ve soğanları toprağa dikin
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Toprak daha hızlı kurumaya meyilli olduğundan, soğanları kaplarda yetiştiriyorsanız daha sık sulayın.
- Soğanlar tam güneşte ekilmelidir. Mümkünse, 6,0 ila 7,5 arasında bir toprak pH dengesi sağlayın. Bu, soğanlar için en uygun büyüme koşullarını sağlayacaktır.
- Soğanlarınızı kullanırken, yeniden dikmek için kökün yaklaşık bir inç (2,54 cm) üzerinde bırakın. Yeniden dikmek, sizi sezon boyunca sürekli yeşil soğan kaynağında tutacaktır.
- Tohumları, büyüme mevsimi başlamadan altı ila sekiz hafta önce iç mekanda başlatabilir ve ardından onları dışarıdaki toprağa nakledebilirsiniz. Tohumdan yeşil soğan yetiştirmek çekici gelmiyorsa, fidanlıktan başlamış bitkileri satın alabilirsiniz.
- Kök çürümesine dikkat! Bu, bitkiler durgun suda çok uzun süre oturduklarında olur. Bir kavanozda yetişiyorsa, suyu sık sık, belki her hafta veya daha erken değiştirin.
Bu İlgili Videoları İzleyin
Uzman Videosu Domatesleri saksıda nasıl başarılı bir şekilde yetiştirirsiniz?
Uzman Videosu Evde yenilebilir bir bahçe için en kolay bitkiler nelerdir?
Uzman Videosu Küçük bir bahçe için ne tür bitkiler önerirsiniz?
Uzman Videosu Bahçe rafı nasıl yapılır?
