Noel brunch'ı genellikle Noel yemeğinin gölgesinde kalır. Ancak, Noel brunch'ınızın aksamadan çıkmasını istiyorsunuz. Noel sabahı erken saatlerde zaman sıkıntısı çekmemek için daha basit öğelere veya ileriye dönük öğelere bağlı kalmak iyi bir fikirdir. Aileniz ve arkadaşlarınızla vakit geçirmek, bütün sabah mutfakta mahsur kalmak istemiyorsanız.
adımlar
Yöntem 1/3: Stresten Uzak Tutmak
Adım 1. Bir kahvaltı güveci yapmayı deneyin
Zaman sıkıntısı çektiğinizde stresi azaltmanın bir yolu, yemeğin bir kısmını veya tamamını önceden yapabileceğiniz yemekleri kullanmaktır. Örneğin, bir gece önceden bir kahvaltılık güveç hazırlayın ve tek yapmanız gereken o sabah fırına atmaktır.
Adım 2. İleride yapabileceğiniz diğer yemekleri yaratın
Temaya uygun olarak, ileride yapabileceğiniz diğer yemekleri düşünmeye çalışın. Örneğin, bir jambon yapmak istiyorsanız, bir gün önce ısıtın ve ardından izin günü tekrar ısıtın. Bir gün önce kiş gibi bir şey de yapabilirsiniz.
Adım 3. Etlerinizi önceden hazırlayın
Ayrıca pastırma ve sosisleri önceden pişirebilirsiniz. Boşaldıktan sonra, buzdolabındaki parşömen kağıdı katmanlarına koyun. Önceden yapmak istemiyorsanız, parçaları tek tek kızartmak yerine fırında pişirmeyi deneyin.
Adım 4. Hızlı ekmekleri önceden pişirin
Noel brunch'ında zaman kazanmanın bir yolu, hızlı ekmeklerinizi önceki gece yapmaktır. Soğumalarına izin verin, ardından ertesi sabah için sıkıca sarın. Hatta bu ekmekleri bir ay öncesinden bile yapabilirsiniz. Onları güzelce sarın ve dondurucuya yapıştırın. Tezgahta hemen çözülürler.
Bisküvi ve çörekler de önceden yapılabilir. Ancak en iyisi şekil vermek ve pişmemiş bir tepside dondurmaktır
Adım 5. Tek tek öğeleri atlayın
Yani omlet veya waffle gibi yiyecekler yapmak sizi bütün sabah mutfakta ayakta bırakacaktır. Bunun yerine, kahvaltı güveci, frittata ve hatta ev yapımı hızlı ekmeğin yanında servis edilen pişmiş yumurta gibi herkesi tek bir yemekle besleyen öğeleri deneyin.
Adım 6. Çabuk pişen bir yemek deneyin
Yemeğinizi önceden yapmak istemiyorsanız, daha çabuk pişen şeylere bağlı kalın. Böylece yemeğe başlamak için fazladan erken kalkmanız gerekmeyecek. Örneğin, frittatalar nispeten hızlı bir şekilde bir araya gelir ve eğer onu bir kahvaltı eti ve hızlı ekmek ile birleştirirseniz, bol miktarda kahvaltı yapmış olursunuz.
Yöntem 2/3: Üslerinizi Kapatma
Adım 1. Temel besin gruplarını dahil edin
Genel olarak, ana yemek olarak kiş, domuz pastırması ve pişmiş yumurta veya başka bir kahvaltı proteini gibi doyurucu bir şey isteyeceksiniz. Bisküviler (pişirmeden pişirip dondurduğunuz), çörekler veya hızlı ekmekler gibi taze pişmiş bir taraf hoş bir katkı sağlar. Ayrıca, öğle yemeğine gidiyorsanız, meyve salatası veya açık yeşil salata gibi taze bir şeyler yemek güzel olabilir.
Adım 2. Ana yemek için bir güveç pişirin
Ana yemek için sosis, yumurta ve patates güveci gibi bir güveç pişirirseniz, her kişi için taze kesilmiş kavun veya küçük bir salkım üzüm gibi kenarlarını nispeten basit tutabilirsiniz.
Adım 3. Et kenarları ile bir yumurta yemeği veya tatlı yemeği eşleştirin
Ispanaklı fırında yumurta gibi bir yumurta yemeğinin ön plana çıkmasını istiyorsanız, onu jambon, domuz pastırması veya sosisle tamamlayabilirsiniz. Benzer şekilde, fırında Fransız tostu gibi tatlı bir ana yemeğiniz varsa, yemeği bitirmek için ihtiyacınız olan tek şey bir parça et.
Adım 4. Farklı tatları unutmayın
Misafir listenizdeki herkesin yiyebileceği bir şeyler olduğundan emin olun. Vejeteryanlarınız varsa, bir yumurta ana yemeği iyi bir plan olabilir (yumurta yedikleri sürece). Listede şeker hastalarınız varsa, taze meyve gibi daha az şekerli bir taraf eklediğinizden emin olun. Menüyü planlarken misafir listenizi aklınızda bulundurun.
Adım 5. İçecekleri hatırlayın
Kahve, çay ve meyve suyu ile basit tutabilirsiniz. Bununla birlikte, mimoza gibi alkollü bir brunch kokteyli de servis edebilirsiniz. Yine de, herkesin sabahın erken saatlerinde içmek istemeyeceğini unutmayın, bu nedenle elinizin altında alkolsüz içecekler de bulundurun.
Adım 6. Daha abartılı bir yemek için önceden plan yapın
Noel brunch'ınızın günün ana yemeği olmasını istiyorsanız, biraz daha fazla planlamaya ihtiyacınız olacak. Çevrimiçi bulabileceğiniz bir menü planlayıcı veya düzenleyici kullanmayı deneyin. Temel olarak, yemek için ihtiyaç duyacağınız tüm ihtiyaçlara sahiptir, böylece mezeler için köfteler, ana yemek için jambonlar ve benzeri notlar için bir yer gibi her bir yuvayı doldurabilirsiniz.
Yöntem 3/3: Eğlenceli Bir Atmosfer Yaratmak
Adım 1. Parlak renkler seçin
Gündüz yemeği planladığınız için, burada ve orada yeşil dokunuşlarla parlak kırmızı ve beyaz gibi daha koyu renkler yerine parlak renkler kullanmayı deneyin. Biraz gümüş veya altın tonlarıyla biraz ışıltı eklemekten korkmayın.
Adım 2. Masayı bir gece önceden ayarlayın
Sabah stresinizi atmanın bir yolu, her şeyi bir gece önceden masanıza koymaktır. Tabakları, meyve suyu bardaklarını, kupaları, çatal bıçak takımlarını ve peçeteleri çıkarın. Bu şekilde, gelen herkese yetecek kadar sahip olduğunuzu bilirsiniz.
Masanızı incelemeyi seven bir kediniz varsa, odayı kapatmayı veya meyve suyu bardakları dışında her şeyi dışarı koymayı ve her şeyi temiz bir masa örtüsü ile örtmeyi deneyin
Adım 3. Bir koku ekleyin
Kahvaltı pişirmenin kokusu brunch'a dayanacak kadar güzel koku olsa da, evinizin Noel gibi kokmasını sağlamanın zararı olmaz. Noel temalı bir mum yakmayı deneyin ya da ocakta kaynattığınız bir tencereye portakal dilimleri, su ve baharatları atarak kaynayan bir potpuri yapın.
Adım 4. Arka plan gürültüsünü unutmayın
Mükemmel atmosferi tamamlamaya yardımcı olmak için arka planda biraz sessiz Noel müziği eklemeyi deneyin. Konuşma geciktiğinde mutlu bir ruh halinin devam etmesine yardımcı olacaktır. Ancak, konuşmayı boğacağı için çok yüksek sesle istemezsiniz.
