Ölçü kapları genellikle bir kilerdeki temel öğeler olarak kabul edilir. Özellikle sıvıların hacmini ölçmek için kullanışlıdırlar. Neyse ki, kendinizi ölçü kabı olmayan bir durumda bulursanız, ihtiyacınız olan sıvı miktarını belirlemenin başka basit yolları da vardır.
adımlar
Yöntem 1/3: Boyut Karşılaştırmalarını Kullanarak Tahmin Etme
Adım 1. Bir nesneyi referans noktası olarak kullanın
Ölçüm cihazı olmadan sıkışırsanız, doğru miktar için referans olarak kafanızda bazı görsel yardımcıların olması faydalı olabilir. İşte hatırlamanız gereken bazı iyi şeyler:
- Bir çay kaşığı parmağınızın ucu kadardır.
- Bir yemek kaşığı yaklaşık bir buz küpü büyüklüğündedir.
- 1/4 su bardağı büyük bir yumurta büyüklüğündedir.
- 1/2 bardak yaklaşık bir tenis topu büyüklüğünde
- Dolu bir bardak beyzbol, elma veya yumruk büyüklüğündedir.
Adım 2. Sıvınızı içine dökmek için uygun bir kap seçin
İdeal olarak, yuvarlak bir şekil oluşturmak için ellerinizi kavrayabilecekleri için kullanırsınız. Ancak bu yapışkan sıvılar için uygun olmayabilir. Görsel yardımcınızın tam olarak uyduğunu kolayca hayal edebileceğiniz şeffaf bir kap seçmeye çalışın.
Örneğin, 1/4 fincan ölçüyorsanız, bir yumurtanın tam olarak sığabileceği uzun bir bardak kullanmak faydalı olabilir. Öte yandan, daha geniş bir bardak, 1/2 veya dolu bir bardak için daha uygun olabilir
Adım 3. Teknenizi düz bir yüzeye koyun ve kendinizi göz hizasına indirin
Bu, dökülen miktarı net bir şekilde görmenize yardımcı olacaktır. Sıvıyı yavaşça kabınıza dökün.
- Doğru miktara sahip olabileceğinizi düşündüğünüzde, durun ve görsel yardımcınızın boyutuyla karşılaştırın.
- Gerekirse kaptaki miktarda ayarlamalar yapın.
Adım 4. Kaptaki sıvı miktarına bir göz atın ve hafızaya alın
Bu, size bir referans noktası sağladığı için gelecekteki tahminleri kolaylaştıracaktır. Belirli ölçümler için aynı kapları kullanmaya devam etmek yararlıdır (örn. 1/4 fincan için tekrar uzun bardak).
Yöntem 2/3: Mutfak Terazisi Kullanma
Adım 1. Doğru sıvı miktarını ölçmek için bir mutfak terazisi kullanın
Genel olarak, varsayılan yoğunluk olarak su kullanarak, normal bir mutfak terazisi kullanarak sıvınızı tartmak iyidir.
- Süt ve portakal suyu gibi çoğu sıvı, suya benzer bir yoğunluğa sahip olacaktır. Ancak, bazı sıvıların (bal veya şurup gibi) önemli ölçüde daha yoğun olabileceğini ve bu nedenle okumanın bunlar için uygun olmayabileceğini unutmayın.
- Daha fazla doğruluk sağlamak için bazı mutfak terazileri size süt gibi farklı sıvıları seçme seçeneği sunar. Ölçek daha sonra seçilen sıvının yoğunluğuna göre hacmi hesaplar. Bu özelliğe sahip bir teraziniz varsa doğru sıvıyı ölçecek şekilde ayarlandığından emin olun.
Adım 2. Sıvınızın ağırlığını hesaplayın
Sıradan bir terazi kullanıyorsanız, sıvınız için doğru ağırlığı hesaplamanız gerekecektir. Bir sıvı ons suyun suda tam olarak bir ons'a karşılık geldiğini hatırlamakta fayda var. Bu ilke litreler için de geçerlidir (1 mililitre su ağırlıkça 1 gramdır).
Sıvınızı ölçerken bunu temel ölçütünüz olarak kullanın. Örneğin, yarım bardak suya ihtiyacınız varsa, 4 oz veya 125g ağırlığında olmalıdır
Adım 3. İçindeki sıvıyı ölçmek için kullanmak üzere bir bardak veya kap seçin
Kabı orta konumda olduğundan emin olarak tartıya yerleştirin.
Henüz kabınıza herhangi bir sıvı eklemeyin. Konteynerin ağırlığını ölçümlerden çıkarmak için terazinizi ayarlamanız gerekeceğinden, bu aşamada kabınızın boş olması önemlidir
Adım 4. Ölçümlerde kabı hariç tutmak için ölçeğinizi kalibre edin
Ölçek düğmenizdeki “dara” veya “sıfır” etiketli düğmeyi arayın.
Buna basıldığında, kabınızın ağırlığı terazinizde sıfır olarak görünmelidir. Bu, sıvınızın ölçümünün doğru olmasını sağlayacaktır
Adım 5. Sıvınızı kabınıza dökün
Ağırlığı not almak için duraklayarak bunu yavaşça yapın. Tartınız ihtiyacınız olan ağırlığı veya hacmi gösterdiğinde dökmeyi bırakın. Doğru miktarı aşarsanız, fazlalığı lavaboya dökün.
Adım 6. Tarifiniz için ihtiyacınız olan ilave sıvıları ölçün
Sıradan bir terazi kullanıyorsanız ve sıvıları birlikte karıştırmayı planlıyorsanız, bunları aynı kapta ölçebilirsiniz. Kabı terazide tutun ve her iki sıvının miktarlarını bir araya getirerek ihtiyacınız olan yeni miktarı hesaplayın. Doğru kombine miktara ulaşana kadar yeni sıvıyı kaba dökün.
- Farklı sıvıları ölçme seçeneği sunan bir mutfak terazisi kullanıyorsanız, ayarlarınızı değiştirmeniz ve yeni bir ölçüm başlatmanız gerekeceğini unutmayın.
- Örneğin su ölçüyorsanız ve süt ölçmek istiyorsanız, örneğin su kabınızı bir kenara koyun, tartınızdan süt seçeneğini seçin ve başka bir kap ile yeni bir ölçüme başlayın.
Yöntem 3/3: Yemek Kaşığı ve Çay Kaşığı Kullanma
Adım 1. Kaç yemek kaşığına ihtiyacınız olacağını hesaplayın
Bunu yapmanın kolay bir yolu, bir bardağın 16 yemek kaşığına eşit olduğunu hatırlamaktır. Bu, kaç yemek kaşığı ihtiyacınız olduğunu hesaplamak için basit bir ölçüm olarak kullanılabilir.
Örneğin, yarım bardağa ihtiyacınız varsa, 8 yemek kaşığı sıvıya ihtiyacınız olacaktır
Adım 2. İhtiyacınız olan sıvıyı ölçmek için bir yemek kaşığı kullanın
Karışıklığı önlemek için sıvınızı bir kap üzerinde ölçün. Kabın içine fazla dökülmesini önlemek için yavaş ve düzenli bir şekilde dökün, çorba kaşığınızı sıvı ile doldurun.
Tekneye aktarın ve ihtiyacınız olan miktarı yemek kaşığı olarak ölçene kadar tekrarlayın
Adım 3. Hacmi iyileştirmek için bir çay kaşığı kullanın
Bazı tarifler daha kesin ölçümler gerektirebilir. Bu durumda, gereken tam miktarı elde etmek için çay kaşığı kullanabilirsiniz.
Bir çay kaşığı sıvı ons'un 1/6'sına veya 4.7 ml'ye eşittir
Adım 4. Kaptaki sıvı miktarını hafızaya kaydedin
Bu, ölçümleri tahmin etme yeteneğinizi geliştirmenize yardımcı olacaktır.
Cam veya plastik bir kap kullanıyorsanız, ölçümleri belirtmek için alternatif olarak kabın dışında bir işaret kullanmak isteyebilirsiniz. Bu, gelecekte yemek kaşığı miktarlarını yeniden ölçmekten tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Örneğin, bir bardağın dörtte birini (4 yemek kaşığı) ölçtüyseniz, kabın üzerine “1/4” yazarsınız
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Tarifin tamamı fincanlardaysa, ör. iki su bardağı un, yarım su bardağı şeker, bir su bardağı süt, bir su bardağı kullanabilirsiniz! Parçaları veya aynı miktarda çeşitli miktarları olan herhangi bir tarif, tüm malzemelerinizi ölçmek için tek bir kap kullanabilirsiniz. Yalnızca daha büyük veya küçük bir nihai sonucu riske atarsınız.
- Eski bir tarif kullanıyorsanız, referans olarak bir imparatorluk fincanı kullanıyor olabileceğini unutmayın. İmparatorluk bardakları, standart ABD bardaklarından daha büyüktür ve 9.6 ons'a eşittir. Bu, 16 yerine 19 yemek kaşığı ölçeceğiniz anlamına gelir.
- Diğer ülkelerden gelen tarifler de ölçümlerde biraz farklılık gösterebilir. Örneğin, Birleşik Krallık, Yeni Zelanda, Avustralya, Kanada ve Güney Afrika için standart bardak 250 ml'dir (8,4 sıvı ons).
