Goji berry, wolfberry, evlilik asması ve gou-gi-zi, Lycium barbarum'un ortak isimleridir. Goji berry bitkileri yüzyıllardır Çin'de yetiştirilmiş ve kullanılmıştır. Meyveler taze yenebilir, kurutulabilir veya suyu sıkılabilir ve protein ve antioksidanlar bakımından yüksektir.[kaynak belirtilmeli] Goji meyveleri tüm gerekli amino asitleri içerir.[kaynak belirtilmeli] Kurutulmuş goji meyveleri çevrimiçi olarak veya yerel sağlık gıda mağazanızdan temin edilebilirken, neden onları kendiniz yetiştirip tazeliklerinden faydalanmıyorsunuz?
adımlar
Adım 1. Doğru büyüme bölgesinde olup olmadığınızı kontrol edin
Goji berry bitkileri kuraklığa toleranslıdır ve en az USDA bölgesi 5'e dayanıklıdır. Doğru bölgede değilseniz, bitkiyi bir kapta yetiştirmeyi düşünebilirsiniz, böylece gerektiğinde iç ve dış mekanlar arasında hareket ettirebilirsiniz.
Adım 2. Bitkiyi bulun
Goji berry bitkileri çevrimiçi olarak satın alınabilir veya yerel fidanlıklarda bulunabilir. Doğru bitkiyi satın aldığınızı bilmek için her zaman bilimsel adını (Lycium barbarum) kontrol edin.
Fidanlığınızda bitki yoksa, sizin için sipariş edip edemeyeceklerini sorun
Adım 3. Uygun bir bahçe yeri seçin
Goji berry bitkisini en az 6 saat güneş alan bir yere dikin.
Adım 4. Goji berry bitkisini dikin
İlkbaharda veya sonbaharda ekin. Dikim yaparken, ekim deliğinden 2/3 toprağı 1/3 kompostla karıştırın.
Adım 5. Dikimden hemen sonra iyice sulayın
Adım 6. Bitkinin destekle birkaç metre boyunda büyümesine izin verin
Alternatif olarak, bitkiyi yaklaşık 4 'e kadar budayabilir ve daha çok bir çalı gibi büyütebilirsiniz.
Adım 7. Ne zaman hasat bekleyeceğinizi bilin
Goji berry bitkisi ilk büyüme mevsiminde çiçek açabilir ve meyve verebilir. Küçük çiçekler oldukça açık morumsu renktedir. Bitki yaşlandıkça, daha uzun bir meyve verme süresine sahip olacaksınız. Yaklaşık dört yaşındayken, bitki muhtemelen Mayıs-Ekim arasındaki büyüme mevsiminin çoğunda meyve üretecektir.
İpuçları
- Goji berry bitkileri çekici çiçeklere sahip olsa da süs bitkisi olarak kabul edilmez. Dikim için bir yer seçerken bunu aklınızda bulundurun.
- Goji meyveleri, çoğu kişinin çiğ olduğunda lezzetli bulduğu bir meyve değildir. Onları çiğ olarak sevebileceğiniz için birçok farklı şekilde deneyin. Goji ayrıca kurutulabilir, pişirilebilir, meyve suları ve smoothie'lerde diğer meyvelerle karıştırılabilir ve yiyecekleri tatlandırmak için diğer baharatlarla birlikte kullanılabilir.
