En iyi domates tohumlarınızı saklayabilir ve gelecek sezon ekebilirsiniz. En sağlıklı ve lezzetli domates bitkilerinden saklamak istediğiniz tohumları seçerseniz, her yıl kendi domateslerinizi çoğaltabilirsiniz.
adımlar
Yöntem 1/3: Tohumlarınızı Seçin
Adım 1. Açık tozlaştırılmış bir domatesin tohumlarını seçin
Bu bitkiler gerçek tohumlardan yetiştirilirken, hibrit domates bitkileri tohum şirketleri tarafından üretilmiştir. İki ana bitki arasında bir melezdirler ve tohumları doğru üremez.
Bahçenizde açık tozlu domates bitkisi yoksa, yerel bakkaldan veya çiftçi pazarından biraz yadigarı domates satın alabilirsiniz. Tüm yadigarı domatesler açık tozlaşır
Yöntem 2/3: Tohumlarınızı Fermente Edin
Adım 1. Tohumları domatesten toplayın
Bunu yapmak için olgun yadigarı domatesinizi bir bıçakla ikiye bölün.
Adım 2. Domatesin içini çıkarın
Hem tohumları hem de tohumları çevreleyen jeli alacaksınız.
Adım 3. Bu karışımı temiz bir bardağa, kaseye veya başka bir kaba koyun
Tohumları jelden ayırmanıza gerek yoktur, çünkü bu daha sonra fermantasyon sürecinde doğal olarak gerçekleşecektir.
Adım 4. Kabı, kaydettiğiniz domates tohumlarının adıyla etiketleyin
Bu, özellikle farklı tohum türlerini saklıyorsanız önemlidir.
Adım 5. Tohumları kaplayacak kadar kaba yeteri kadar su ekleyin
Tohumların üzeri kapalı olduğu sürece kullandığınız su miktarı önemli değil; karışım çorba bile olabilir.
Adım 6. Tohum kabınızı kağıt havlu, tülbent veya plastik sargı ile örtün
Havanın tohumlara ulaşması için yeterli alan bıraktığınızdan emin olun. Hava terlemesi tohum fermantasyonunu teşvik eder.
Bir kapak için plastik sargı kullanıyorsanız, içine birkaç delik açtığınızdan emin olun
Adım 7. Kapalı tohum kabınızı doğrudan güneş ışığı almayan sıcak bir yere koyun
Mümkünse, fermantasyon sürecini hiçbir şeyin engellememesi için dış mekan yerine iç mekan seçin.
Adım 8. Günde bir kez, kaplamayı çıkarın ve tohum karışımını karıştırın
İşiniz bittiğinde, kaplamayı değiştirin.
Adım 9. Tohum kabınızın oturmasına izin verin
Bu, dört güne kadar veya suyun üzerinde bir film oluşana ve tohumların çoğu kabın dibine batana kadar sürebilir. Hala suyun üzerinde yüzen tohumlar kullanılamaz.
Yöntem 3/3: Tohumlarınızı Toplayın
Adım 1. Küflü filmi ve tüm yüzen tohumları çıkarmak için bir kaşık kullanın
Bunları bir domates bitkisi yetiştirmek için kullanamayacağınız için atın.
Adım 2. Kabınızı temizleyin ve temiz suyla doldurun
Su oda sıcaklığında olmalıdır.
Adım 3. Tohumları tatlı suda hafifçe çevirerek yıkayın
Kabın dibine ulaşacak kadar uzun bir kaşık veya başka bir karıştırma aleti kullanın.
Adım 4. Durulama suyunu dikkatlice atın
Suyu boşaltırken, tohum kaybetmemek için kabınızın üzerine bir örtü koyun.
Adım 5. Tohumları bir süzgecin içine yerleştirin
Onları akan su altında durulayın, ancak süzgeçteki deliklerin tohumların dışarı çıkabileceği kadar büyük olmadığından emin olun.
Adım 6. Tüm tohumları bir kağıt tabakta tek bir tabaka halinde yayın
Tohumlar kağıt olmayan yüzeylere yerleştirildiğinde birbirine yapışma eğiliminde olduğundan, başka tür tabaklar kullanmaktan kaçının.
Adım 7. Tohumların doğrudan güneş ışığından kurumasını bekleyin
-
Tohumların tüm yüzeylerinin havaya maruz kalması için tohumları periyodik olarak sallayın veya karıştırın. Plakadan kolayca kayarlarsa ve birbirlerine yapışmazlarsa tamamen kururlar.
Domates Tohumlarını Gelecek Yıl İçin Tasarruf Edin Adım 17 Madde 1
Adım 8. Tohumları sıkıca oturan bir kapağı olan bir kavanoza koyun
Kavanozu tohum çeşidinin adı ve tarihi ile etiketleyin.
Adım 9. Buzdolabınızın arkası gibi serin ve karanlık bir yerde saklayın
İpuçları
- Temizlenmiş tohumları kurutmak için plastik veya seramik tabaklar kullanmayın çünkü suyun tohumlardan uzaklaştırılması gerekir.
- Uygun şekilde kurutulan ve saklanan tohumlar yıllarca canlı kalacaktır.
- Kaydettiğiniz tohumları bir zarfta saklayabilirsiniz, ancak daha sonra zarfı kapalı bir kaba koymak en iyisidir.
- Domates çeşidinin melez olup olmadığından emin değilseniz, internetten veya bahçe kataloğundan bakabilirsiniz. Hibrit tohumları kurtaramazsınız, bu nedenle “melez” kelimesi domates tanımının bir parçasıysa, tohumlarını kurtarmaya çalışmayın.
- Olgun meyveler olgun tohumlar içerir, bu nedenle her zaman mükemmel olgun domatesleri seçtiğinizden emin olun.
- Evde sakladığınız domates tohumlarını hediye edin. Yerel fidanlığınızdan veya bir tohum kataloğu şirketinden boş, kendi kendine kapanan tohum paketleri satın alabilirsiniz.
Uyarılar
- Sakladığınız tohumları buzdolabında veya derin dondurucuda saklarsanız, kabı açmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; aksi takdirde kabınıza yoğuşmadan kaynaklanan nem girersiniz.
- Tohumlarınızı plastik bir pakette saklama konusunda çok dikkatli olun. Bazı tohumlarda kalan nem varsa, tüm tohumlara geçer; bu küflenmeyi ve çürümeyi teşvik edecek ve tohumlarınız kullanılamaz hale gelecektir.
- Domates tohumlarınızı fermente etmeniz kesinlikle şart değildir, ancak yapmazsanız, tohum kaynaklı hastalıklara yakalanma şansınızı artırırsınız. Fermantasyon ayrıca bir çimlenme inhibitörünü de ortadan kaldırır.
