Üç kız kardeş, ilk olarak Yerli Amerikalılar tarafından geliştirilen geleneksel bir refakatçi bahçecilik biçimidir. Mısır, fasulye ve kabağı birlikte ekerek mahsulünüzün bereketini arttırırken zararlıları ve hastalıkları azaltabilirsiniz. Bu, organik sebze yetiştiriciliği için mükemmel bir yöntemdir. Mısırı geç ilkbaharda ekerek başlayın. Birkaç hafta sonra fasulye ve kabak ile devam edin. Sonbaharda, etrafta dolaşmak için bol miktarda lezzetli sebzeniz olacak.
adımlar
Bölüm 1/4: Bahçenizi Kurmak
Adım 1. En az 6 saat tam güneş ışığı alan geniş bir nokta seçin
Üç kız kardeş, tam potansiyellerine ulaşmak için bolca alana ihtiyaç duyarlar. İdeal olarak, arsa en az 10 x 10 fit (3,0 m × 3,0 m) genişliğinde olmalıdır. Arsa, herhangi bir ağaç, kulübe, duvar veya diğer gölgeli alanların yakınında olmamalıdır.
Adım 2. Toprağı 5.5 ile 7 arasında bir pH için test edin
Nötr bir pH, mısır, kabak ve fasulye yetiştirmek için idealdir. Toprak pH test kiti için yerel uzatma ofisinizle veya bahçecilik mağazasıyla iletişime geçin. Gerekirse, doğru pH'a ulaşmak için ekimden önce toprağı değiştirin.
PH'ı yükseltmeniz gerekiyorsa, toprağa kireç karıştırın. İndirmeniz gerekiyorsa, kükürt ekleyin. Bunlar bahçe mağazalarından ve fidanlıklardan satın alınabilir
Adım 3. Mısır, fasulye ve kabak yadigarı çeşitlerini seçin
Heirloom çeşitleri daha gelenekseldir ve birlikte iyi büyürler. Özellikle yadigarı olmayan fasulye çeşitleri çok büyüyebilir ve kullanılırsa diğer bitkileri bunaltabilir.
- Çakmaktaşı, diş veya unlu mısır çeşitlerini seçin. Tatlı mısır ekebilirken, diğer bitkilerden çok daha erken hasat etmeniz gerekecek.
- Çalı fasulyesi yerine direk veya koşucu fasulye seçin. Barbunya veya barbunya fasulyesi gibi kuru fasulye veya yeşil fasulye iyi çalışır.
- Kabak veya kabak bu konfigürasyonda iyi çalışır. Kış kabağı ve şeker balkabağı idealdir.
Adım 4. Her bitki arsası için höyükler oluşturun
Höyüklere kiri itmek ve paketlemek için ellerinizi kullanın. Her höyüğün üstünü düzleştirin. Her höyük 1 fit (0.30 m) yüksekliğinde ve 3-4 fit (0.91-1.22 m) genişliğinde olmalıdır. Her bir höyüğü 3–4 fit (0,91–1,22 m) ayrı tutun.
- Her höyüğün merkezini bir çubukla işaretleyin. Bu, höyüklerinizi ölçmenize ve bulmanıza yardımcı olacaktır.
- Sebzeleri ektiğinizde, höyükte mısır, mısırın etrafında fasulye ve fasulyenin etrafında kabak olacak şekilde büyüyecektir.
Adım 5. Toprağı geleneksel veya organik gübrelerle gübreleyin
Pek çok insan, organik olarak iyi büyüdükleri için üç kız kardeşi dikiyor. Bu uygulamaya ayak uydurmak için, höyüğün etrafına organik yüksek azotlu bir gübre uygulayarak toprağı hazırlayın. Gübre, balık emülsiyonu veya - çok geleneksel bir yaklaşım için - balık artıkları kullanabilirsiniz.
Organik bir bahçe istemediğinize karar verirseniz, 10-10-10 temel gübre kullanabilirsiniz
Bölüm 2/4: Mısır Dikmek
Adım 1. Mısırı ilkbaharın sonlarında ekmeye başlayın
Genellikle, kız kardeşleri son dondan yaklaşık 4-6 hafta sonra dikmek istersiniz. Çoğu yer için bu, Mayıs ayında olacak. Bölgenizdeki don tarihlerini öğrenmek için yerel bir hava durumu servisi veya uzatma ofisi ile iletişime geçin. Ayrıca bir almanak danışabilirsiniz.
Adım 2. Ekimden önce mısırı tohumlar için 4-6 saat bekletin
Bir kaseyi suyla doldurun ve tohumları içine serpin. Dikmeyi planladığınız her höyük için yaklaşık 5-7 tohum ıslatın. Tohumları 8 saatten fazla ıslatmayın, aksi takdirde çürüyebilirler.
Adım 3. Her bir tepeye 5-7 tohum ekin
Her tohum, yaklaşık 6 inç aralıklarla eşit aralıklarla yerleştirilmelidir. Tohumları yaklaşık 1–1,5 inç (2,5–3,8 cm) derinliğe yapıştırın. Daha sonra üzerlerini toprakla örtün.
Adım 4. Dikimden sonra höyüğü iyice sulayın
Toprak nemli olana kadar su. Daha sonra, höyüğü haftada yaklaşık 1 inç (2,5 cm) su ile sulamaya devam edin. Bu, fit kare başına kabaca 0,6 galon (2,3 l; 0,50 imp gal).
Adım 5. Fideleri 3-4 inç (7,6-10,2 cm) boyunda olduklarında inceltin
3 veya 4 fide tutun. Daha küçük fideleri ayıklarken daha büyük ve daha güçlü fideleri seçin. Fideler şimdi birbirinden yaklaşık 8–12 inç (20–30 cm) uzakta olmalıdır.
Bölüm 3/4: Fasulye ve Kabak Dikimi
Adım 1. Mısır en az 4–6 inç (10–15 cm) yüksek olana kadar bekleyin
Mısırın doğru yüksekliğe büyümesi birkaç hafta sürebilir. Bununla birlikte, kabaca bu yüksekliğe ulaştığında, fasulye ve kabak ekmeye başlayabilirsiniz.
Adım 2. Fasulyeleri ekmeden önce yamayı ayıklayın
Höyüğün çevresinde toprak olan yabani otları veya otları toplayın. Ellerinizle veya mala ile köklerini çıkardığınızdan emin olun. Bu, fasulyeleriniz için toprağı temizleyecektir.
Adım 3. Her bir mısır sapının etrafına eşit aralıklarla yerleştirilmiş 4 fasulye tohumu ekin
Fasulyeleri mısırın etrafına bir daire şeklinde ekin. Her bir fasulye tohumunu mısırdan yaklaşık 6 inç (15 cm) uzaklıkta eşit aralıklarla tutun. Tohumun ne kadar derine ekilmesi gerektiğini öğrenmek için fasulye çeşidinizin paketini okuyun.
Kutup çekirdeklerini kazımanıza gerek yok. Doğal olarak mısırın etrafında büyüyecekler. Mısır ve fasulyeyi birlikte yetiştirmenin bir başka faydası da bu
Adım 4. Fasulyeler filizlendiğinde 6 adet kabak çekirdeği ekin
Yaklaşık 1 hafta sonra fasulye tohumlarından küçük yeşil filizler görünmelidir. Bu olduğunda, kabağı (veya balkabağı) höyüğün kenarlarına eşit aralıklarla yerleştirin. Kabak, herhangi bir bitkiden en fazla güneşe ihtiyaç duyar, bu nedenle gölgede olmadıklarından emin olun.
- Kabağı fasulyeden yaklaşık 1 fit (0.30 m) uzağa yerleştirin.
- Kabak ekiyorsanız ve 1'den fazla höyüğünüz varsa, sadece kabakları diğer her höyüğün içine dikmeyi düşünün. Bu, bahçenizin balkabağı asmaları ile boğulmasını önleyecektir.
Bölüm 4/4: Her Konunun Bakımı
Adım 1. Alanı haftada yaklaşık 1 inç (2,5 cm) sulayın
Bu, bahçenin her 1 fit (0,30 m)'si için kabaca 0,6 galondur (2,3 l; 0,50 imp gal). Hafta boyunca bölgenizde yağmur yağmazsa bahçeyi yalnızca kendiniz sulamanız gerekir.
Adım 2. Yabani otları önlemek için her höyüğün arasına malç ekleyin
Kuru bir bölgede yaşıyorsanız, malç toprağın kurumasını önleyecektir. Talaş, yaprak kalıbı veya saman içeren malçları kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, kabak asmaları doğal bir zemin kaplaması sağladığından, her bir bitkinin etrafındaki alanı malçlamanıza gerek yoktur.
“Otantik” bir Kızılderili üç kız kardeş arsası yapmaya çalışıyorsanız, geleneksel olmadığı için malçı atlamak isteyebilirsiniz
Adım 3. Her bitkiyi olgunlaştığında hasat edin
Hasat, seçtiğiniz bitki çeşidine bağlıdır. Genellikle sebzeleri sonbaharda hasat edeceksiniz. Hastalığın yayılmasını önlemek için sebzelerinizi kuru bir günde hasat etmeyi planlayın.
- Dış kabuklar kuruduğunda mısır hasat edilmeye hazırdır. Bir uç çekirdeği keserseniz, hazır olduğunda sütlü bir sıvı bırakacaktır.
- Kuru fasulye sertleşip kuruduğunda hasat için hazırdır. Yeşil fasulye ise hasat ettiğinizde yumuşak olmalıdır.
- Dış eti sertleştikten sonra kış kabağı ve balkabaklarını hasat edin. Deriyi tırnağınızla delemezseniz, onu alabilirsiniz.
Adım 4. Fasulyelerin kış boyunca toprakta ayrışmasına izin verin
Bu işlem toprağa azot ekler, bu da üç kız kardeşinizin ikinci yılda mahsulünü daha başarılı hale getirmesini sağlar. Ölü bitkileri çıkarmak yerine, onları yalnız bırakın.
İpuçları
- Bazı insanlar merkeze mısır yerine ayçiçeği ekerler veya bahçelerinin kuzey kenarına bir sıra ayçiçeği ekebilirler. Ayçiçekleri, bitkilerinizin büyümesine yardımcı olacak arıları ve diğer tozlayıcıları bahçenize getirir!
- İlk yıldan sonra toprağınızı gübrelemeniz veya değiştirmeniz gerekmeyebilir. Fasulye ayrıştıkça, toprağa doğal olarak daha fazla azot eklerler.
