Bir kış bahçesi planlamak, yeşil baş parmağınızı kışın daha soğuk aylarında aktif tutabilir. Bahçıvanlığa başlamadan önce, soğuk aylarda sürdürebileceğiniz bir plan belirleyin. Kış, yaz aylarında ekeceklerinize kıyasla daha sert mahsuller ve çiçekler gerektirir. Kış bitkileri arasında şalgam, havuç, hardal yeşillikleri ve pancar bulunur. Kış bahçeciliği ayrıca bitkileri soğuk havalardan ve kışın düşmanca yetiştirme koşullarından korumak için önlemler gerektirir. Erken başlamayı unutmayın ve kış bahçelerinin belirli iklimlerde gelişmeyebileceğini unutmayın.
adımlar
Bölüm 1/4: Kış Bahçesini Hazırlamak
Adım 1. Yaz ortasında planlamaya başlayın
Yaz ortasındaki soğuk kış sıcaklıkları ve karlı günleri düşünmek ne kadar tatsız görünse de, bahçeyi erkenden planlamaya başlamalısınız. Bu size bitkilerinizi ilk dondan önce toprağa vermek için yeterli zaman verecek ve Eylül ayında bahçenizi bir araya getirmek için uğraşmak zorunda kalmanızı önleyecektir.
- Kuzey yarım kürede yaşıyorsanız, Temmuz ayında planlamaya başlayın. Güney yarım kürede yaşıyorsanız kış bahçesi planlarınıza Ocak ayında başlayın.
- Amerikan Derin Güneyinde veya kışın iyi sıcak kalan diğer bölgelerde yaşıyorsanız, bahçenizi planlamak için Ağustos ayına kadar bekleyebilirsiniz.
Adım 2. Bölgenizdeki ilk donun ortalama tarihini öğrenin
İlk don çoğu bitkiyi öldürür, ancak dayanıklı kış bitkileri yeterince erken ekilirse ilk dondan kurtulur. Bitkilerinizi 6-8 hafta önceden ekerek bu tarihten önce tamamen olgunlaşmasını sağlayın.
- Kış bahçenizi tam olarak zamanlamanıza yardımcı olması için yerel bahçe yetkililerinizle (4H uzatma ofisi veya ana bahçıvan kulübü gibi) konuşun.
- Ayrıca yaklaşık ilk donma tarihini çevrimiçi olarak da arayabilirsiniz. Posta kodunuzu şu adrese girin: https://www.almanac.com/gardening/frostdates/states. Bu sitenin ABD'ye özel olduğunu unutmayın.
Adım 3. Ekime başlamadan önce toprağınızı yeniden işleyin
Toprağı parçalamak ve yaz bitkilerinin köklerini gevşetmek ve çıkarmak için bir kürek ve çapa kullanın. Zemini en az 6–8 inç (15–20 cm) derinliğe kadar gevşetmek için küreğinizin bıçağını kullanın.
Toprağı yeniden işlemek, kış bitkilerinizin köklerini toprağa uzatmasını ve gerekli besinleri emmesini kolaylaştıracaktır
Adım 4. Drenajı iyi olan bir bahçe yeri seçin
Yaz bitkileri ektiğiniz bir bahçe arsası kullanmıyorsanız, kışlık ürünlerinizi iyi drene olan bir toprak parçasına dikmeniz gerekir. Rüzgardan korunan ve mümkün olduğunca fazla güneş alan bir yer seçin. Güneye bakan bir yamaç, bir kış bahçesi için en iyi sonucu verir.
- İyi su tahliyesi olan bir toprak alanına erişiminiz yoksa, yükseltilmiş bir yatak takabilirsiniz.
- Dış mekan kış bitkilerini ayrı kaplara veya plastik saksılara dikmekten kaçının. Bitkilerin kökleri bu kaplarda kolayca donabilir ve bu da bitkiyi etkili bir şekilde öldürür.
Adım 5. Dikimden önce toprağınıza kompost ekleyin
İlkbahar ve yaz aylarında ektiğiniz ekinler ve bitki örtüsü topraktaki besin maddelerinin çoğunu tüketmiş olacaktır. Bahçenize yaklaşık 5 inç (13 cm) kompost veya başka verimli doğal malzeme ekleyin. Kompost, besin maddelerini yenileyecek ve kış bitkilerinizin büyümesine yardımcı olacaktır.
- Kompostlanmış gübre, yonca küspesi veya dengeli bir organik gübre uygun seçeneklerdir.
- Başlangıçta kompost eklemek, kış mevsiminde ekinleri gübrelemek zorunda kalmamanızı da sağlar.
Bölüm 2/4: Bitki Seçimi
Adım 1. Kış bahçenize koymak için yeşil yapraklı bir karışım seçin
İlk kez bir kış bahçesi ekiyorsanız, kış mahsulü seçeneklerinin şaşırtıcı derecede zengin olduğunu göreceksiniz. Sadece 1 bitki türü ile monotonluktan kurtulmak ve kış öğünlerinizi zenginleştirmek için çeşitli kış bitkileri ekin. Bunlar, aşağıdakiler gibi birçok yapraklı yeşili içerir:
- Frisee (90-95 günde olgunlaşır).
- Roka (4 inç (10 cm) boyunda olgunlaşır).
- İsviçre pazı (60 günde olgunlaşır).
- Dev kırmızı hardal ve Güney dev hardalı (30 günde olgunlaşır).
- Kıvırcık yapraklı lahana. İstediğiniz zaman lahana yaprağı toplayın. Bitki sonbahar ve kış boyunca yeni yapraklar çıkaracak.
Adım 2. Çeşitli kök bitkileri ekin
Yapraklı yeşilliklerinizi kök bitkilerle dengeleyin. Kök bitkileri genellikle yüzeyde daha az gösterişli olsa da, kış bahçesi hasatlarından yapılan yemeklere önemli katkılar sağlarlar. Bahçenizi tüm kış boyunca aktif tutmak için mevsimin geç, orta ve erken dönemlerinde hasat etmeye hazır olacak çeşitli kök bitkileri ekin.
- Pancar ve havuç (90 günde olgunlaşır).
- Rutabaga ve yaban havucu (90 günde olgunlaşır).
- Erkenci havuçlar ve şalgamlar (60 günde olgunlaşır).
- Pırasa ve alabaşlar (60 günde olgunlaşır).
- Frenk soğanı ve turp (30 günde olgunlaşır).
Adım 3. Çeşitli soğuk hava çiçekleri ekleyin
Çiçekler bahçenize renk katacak. Kışa dayanıklı çiçek türleri, sıcaklık 7 °C'nin altına düştüğünde hayatta kalır, ancak şiddetli bir dona dayanamayabilirler. Gibi çiçekleri dahil edin:
- Larkspur ve nasturtium.
- Aslanağzı ve pansy.
- Primrose ve tatlı bezelye.
- Sümbül ve nergis zambağı.
Bölüm 3/4: Kış Bitkilerinin Yerleştirilmesi ve Korunması
Adım 1. Bir bahçe düzeni planlayın
Bahçenizde yeterli alan olmasını sağlamak ve bahçenizin boş kalmasını önlemek için mekansal bir bahçe planı oluşturabilirsiniz. Bu, her bir bitkiye yeterli bahçe alanı ayırmanıza izin verecektir. Ayrıca, her bir bahçe yatağının boyutlarını, kendinize bol su ve toprağı çapalamak için alan verecek şekilde planlayabilirsiniz.
- Bahçeyi, her biri yaklaşık 4 fit (1,2 m) genişliğinde çok sayıda sıra içeren ortak bir desen kullanarak düzenleyin.
- Düzeninizi bir "anahtar deliği" veya kemer şekli etrafında da planlayabilirsiniz. Bu tasarım, her biri yaklaşık 9,5 fit (2,9 m) uzunluğunda, üstte ince bir bahçe şeridi ile birbirine bağlanan 2 ana yatak içerir.
Adım 2. Bahçenizi rüzgar siperinin yanına dikin
Bahçenizi soğuk ve sert kış rüzgarlarından korumak için özel olarak tasarlanmış bir duvar inşa edebilirsiniz, ancak daha kolay bir yöntem, bahçenizi evinizin güneye bakan duvarının veya kalıcı bir kulübe veya garajın yanına dikmektir.
Bahçenizi mevcut bir duvara dikmek koruma sağlayacak ve sıcaklık duvardan sızacak ve bitkilerinizi yalıtmaya yardımcı olacaktır
Adım 3. Bitkilerinizi ısıtmaya yardımcı olması için bir cloche kullanın
Bir cloche, bahçıvanların sıcaklığı korumalarına yardımcı olmak için kış mahsullerinin üzerine yerleştirdiği cam veya şeffaf plastikten yapılmış portatif, geçici bir sera yapısıdır. Bir cloche bitkileri izole edecek, büyüme mevsiminizi uzatacak ve hassas kış bitkilerinin soğuk havalarda ölmesini önleyecektir.
Bir cloche kullanmak istiyor ancak ayrıntılı bir kurulum yapmak için zamanınız yoksa, eski bir soda şişesinden bir cloche yapabilirsiniz
Bölüm 4/4: Kış Bahçenizin Bakımı
Adım 1. Toprağın ilk santimetresi kuruduğunda bitkileri sulayın
Kışın büyüyen bitkiler, bir yaz bahçesinde bitki vermeye alışık olabileceğinizden çok daha az suya ihtiyaç duyar. Toprağın nemli tutulmasına gerek yoktur. Aslında, bir sulama ile bir sonraki arasında kuruması gerekir. Yalnızca üst 1 inç (2,5 cm) kuru olduğunda sulayın.
Toprağın kuru olup olmadığını görmek için eldivensiz bir parmağınızı toprağa sokun. Parmağınızın ilk boğumuna kadar kuru hissediyorsanız, devam edin ve bahçeyi sulayın
Adım 2. Bitkileri kış boyunca gübrelemeyin
Ekinlerinizi ve çiçeklerinizi dikmeden önce toprağı yeniden işlediğiniz ve kış bahçesine kompost eklediğiniz sürece, kış büyüme mevsimi boyunca gübre eklemeniz gerekmez.
Bitkiler, kış boyunca, yaz büyüme mevsiminde olduğundan daha az besin emer
Adım 3. Hava çoğunlukla bulutluysa, bir büyüme ışığı ekleyin
Kış bitkilerinin ve çiçeklerinin soğuk havalarda iyi yetişmesi, onların düşük ışık koşullarında iyi yetiştikleri anlamına gelmez. Birbirini izleyen bulutlu günlerde belirli ekinlerin solmaya başladığını fark ederseniz, bir büyüme ışığı satın alın ve bitkilerin üzerinde parlaması için kurun. Büyüme ışığı, güneş ışığının etkisini taklit eder.
- Herhangi bir fidanlık veya büyük bahçe merkezinden bir yetiştirme ışığı satın alabilirsiniz.
- Çok büyük bir kış bahçeniz varsa, yeterli kapsama alanı sağlamak için birden fazla yetiştirme lambası satın almanız gerekebilir.
İpuçları
- Kış bitkisi olarak domates, mısır, fasulye veya kabak ekmeyin. Soğukta hayatta kalmaları zor ve neredeyse kesinlikle ölecekler.
- Kış bahçeniz için bir tane uygulamadan önce cloche dezavantajlarını tartın. Tesislerde çok fazla ısı oluşmasını önlemek için manuel olarak havalandırılmaları ve uçup gitmemeleri için uygun şekilde kurulmaları gerekir.
