Bir çiçekçi dükkanı açmakla ilgileniyorsanız, ilk adım çiçekçilik işi hakkında daha fazla bilgi edinmektir. Çiçek tasarımı konusunda yetenekliyseniz, güçlü kişilerarası becerilere ve iyi bir iş anlayışına sahipseniz, bir çiçekçi dükkanı açmak sizin için iyi bir gelecek olabilir. Dükkanınızı açmak için işinizin planını, misyonunu ve yapısını geliştirin.
adımlar
Bölüm 1 / 2: Çiçekçilik Endüstrisi Hakkında Bilgi Edinme
Adım 1. Bir çiçekçinin gerektirdiği doğal becerilere sahip olun
Çiçekçiler sadece çiçeklerle ve bitkilerle çalışmayı sevmekle kalmaz, aynı zamanda ayrıntılar için keskin bir göze ve yaratıcı yeteneğe sahip olmalıdır. Ellerinizi iyi kullanmanız ve fiziksel olarak formda olmanız gerekecek.
- İyi kişilerarası becerilere sahip olmanıza yardımcı olacaktır. İşletmenizin perakende kısmı, çiçek almaya gelen müşterilerle ilgileneceğiniz anlamına gelir.
- Düğünler ve cenazeler için çiçek aranjmanları genellikle duyguların yüzeye yakın olduğu yüksek stresli zamanlarda yapılır. Zor durumlarda yardımcı, diplomatik ve pratik olmanız gerekir.
Adım 2. Bir çiçekçinin ticaretini öğrenin
Bir çiçekçinin ticaretini öğrenmek için, ya bir topluluk kolej programından geçebilir ya da bir çiçekçinin yanında çıraklık yaparak öğrenebilirsiniz. Bazı topluluk kolejlerinin çiçek tasarımında sertifika programları vardır, ancak çiçekçi olarak çalışmak için üniversite kredisine gerek yoktur.
- Üniversiteye devam ederken bir çiçekçide çalışmak, eğitiminizden en iyi şekilde yararlanmanın iyi bir yoludur.
- Çiçekçinin çiçek düzenleme işi veya stajı yoksa, bir dükkanın nasıl çalıştığını anlamak için yarı zamanlı iş yaparak dükkânı temizlemeyi veya diğer vasıfsız işleri yapmayı düşünebilirsiniz.
Adım 3. İş başında eğitimi düşünün
Bir çiçekçi için çalışmak, hangi becerilere ihtiyacınız olacağını öğrenmenin en etkili yoludur, çünkü kendi dükkanınıza sahip olmanın getirdiği baskıları ve ödülleri ilk elden öğreneceksiniz. Buna ek olarak, muhtemelen topluluk kolej programlarında bulunmayacak maliyet tasarrufu önlemleri ve çiçek tasarım sırlarını öğreneceksiniz.
- Çiçek tasarımında çalışan biri, katılımı daha akademik olan birinin aksine, çiçek endüstrisindeki en son trendler hakkında genellikle daha günceldir.
- Çiçekçinizi aynı şehirde, ilçede veya eyalette açmayı planlıyorsanız, yerel kaynaklar ve lisans gereklilikleri hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz. Çiçekçi olmak için resmi bir gereklilik olmasa da, bir işletme ruhsatı başvurusunda bulunmanız ve tüm yerel vergi ve inşaat kurallarına uymanız gerekir.
Adım 4. Bir çiçekçi dükkanı açmanın risklerini ve faydalarını düşünün
Kendi çiçekçi dükkanını işleten biri, sabahın oldukça erken saatlerinden, yani sabah 4:30'dan, tipik bir iş gününün sonuna kadar, yani 05:30-05:30'a kadar çalışmayı beklemek zorunda kalacaktır. Dükkanınız muhtemelen haftada en az 6 gün açık olacaktır.
- Yoğun mevsimler (genellikle Sevgililer Günü ve Anneler Günü civarında) ve yavaş mevsimler (Ocak ve Ağustos çiçek endüstrisi için yavaş mevsimler olma eğilimindedir) için önceden plan yapmanız gerekir.
- Herhangi bir çalışanı işe almayı düşünüyorsanız, iyi eğitimli olduklarından emin olmanız gerekir. Başarılı bir çiçekçi dükkanı işletmek için müşteri hizmetleri çok önemlidir.
Bölüm 2/2: Bir İş Planı Geliştirme
Adım 1. İşletmenizin misyonunu tanımlayın
Çoğu kişi kredi başvurusunda bulunmak için bir iş planı yazar, ancak kredi başvurusunda bulunmayı düşünmeseniz bile bir iş planı yardımcı olabilir. İşletmenizin misyonu hakkında ne kadar net olursanız, pazarlama, envanter ve tasarımınızı o kadar doğru bir şekilde hedefleyebilirsiniz.
- Örnek bir iş misyonu beyanı şöyle olabilir: "Mary's Farm Flowers, Sailway Community için çiçek aranjmanları oluşturmak üzere engelli işçileri istihdam etmek üzere yerel çiftliklerle birlikte çalışacak. Tüm gelirlerin %10'u, engelli yetişkinlere yönelik konut programlarını desteklemek için yerel yardım kuruluşlarına iade edilecektir."
- Bir misyon beyanının başka bir örneği şöyle olabilir: "Shazam Flowers And More, Tri-City Metro bölgesindeki evinize, işinize veya kurumsal işlevinize, talep edildikten sonra bir saat içinde teslimat hizmeti sağlar."
Adım 2. Ne tür bir iş yapısının en iyi olacağına karar verin
Çoğu yeni çiçekçi dükkanı, en basit yapı olduğu için şahıs işletme yapısını tercih eder. Tek mülkiyetli bir iş yapısı, tüm kararların ve sorumlulukların tek bir kişiye ait olduğu anlamına gelir. Diğer seçenekler şunları içerir:
- Sınırlı Sorumluluk Ortaklığı: Sınırlı sorumluluk, ortaklığın tüm borçları için sınırsız sorumlu bir veya daha fazla ortaktan ve sorumluluğu sermaye katkısı ölçüsünde sınırlı olan bir veya daha fazla sınırlı ortaktan oluşur. Bir ortaklık kurmanın avantajları, kurulmasının oldukça kolay olması ve her ortağın hem risklerin hem de kârların belirli bir kısmını üstlenmesidir. Dezavantajı, tüm ortakların tüm iş kararları üzerinde anlaşmaya varması gerektiğidir ve sorumluluk ve kârın paylaşılması zaman zaman anlaşmazlıklara neden olabilir.
- Bir Limited-Liability Corporation (LLC): Bir Limited Şirket, her birinin sözleşmeden doğan yükümlülükler ve işletmenin diğer yükümlülükleri için sınırlı sorumluluğa sahip olduğu, ortaklar olarak adlandırılan bir veya daha fazla iş ortağı tarafından yürütülen, tüzel kişiliği olmayan bir ticari kuruluştur. Bu iş yapısı, şirketten veya kar amacı gütmeyen modelden daha esnektir. Bir LLC'nin avantajları, herhangi bir bireysel üyenin / sahibinin şirketin finansal risklerini üstlenmesini engellemesidir. Dezavantajları, birçok eyalette, herhangi bir üye ayrıldığında LLC'nin feshedilmesidir.
- Bir Şirket: Bazen c-şirketi olarak adlandırılan bir şirket, işin sahibi ve yöneticisi olan birey(ler)den ayrı ve farklı bir işletmedir. Bu, birden fazla çalışanı olan büyük, yerleşik bir işletme için en uygun olan karmaşık bir iş yapısıdır. Şirketlerin bazı vergi avantajları vardır ve potansiyel çalışanlar kurumsal yapıya olumlu bakabilir. Ancak çiçekçi dükkanı açan biri için şirket kurmak için gerekli evraklar zaman alıcı ve maliyetlidir.
- Bir S-Corp: Bir s-corp olarak kaydolmak için önce bir şirket olarak kalifiye olmanız gerekir. Bir şirket olarak kurulduktan sonra, yapınızı bir s-corp'a devretmeye karar verebilirsiniz. Büyük ve köklü bir çiçek şirketi bu yapıyı kullanmayı tercih etse de, bu iş yapısı çiçekçi dükkanı açan biri için önerilmez.
Adım 3. Pazar araştırması yapın
Muhtemel müşterileriniz kimler olacak? Çiçek satın alma alışkanlıkları nelerdir ve en çok ne satın alırlar? Müşterilerinizle (pazar) ilgili mümkün olduğunca fazla bilgi düşünün.
- Üzerinde düşünülmesi gereken şeyler arasında, çiçeklerin müşterilerinizin hayatında oynayacağı rolün ne olduğunu bilmek yer alır. Hasta veya ölmek üzere olan insanlar için çiçek satın alma olasılıkları var mı? Yoksa çiçekler, topluluk etkinliklerinin/kutlamalarının/doğum günlerinin önemli bir parçası mı?
- Topluluğunuzdaki işletmelerin ne olduğunu ve operasyonlarında çiçeğin ne gibi bir rolü olabileceğini düşünün. Örneğin, topluluğunuzdaki endüstri liderleri lobilerinde veya konferanslarında düzenli olarak çiçek aranjmanlarına yer veriyor mu? Bölgeniz "destinasyon" düğünlerinin yapıldığı bir yer mi? Şirket liderleri çalışanlarına çiçek veriyor mu?
- Şirketlerinde çiçekler için farklı işletmelerin ne kadar bütçe ayırdığını ve tipik bir çiçek aranjmanı için ne kadar harcama yapabileceklerini öğrenin.
Adım 4. Rakiplerinizi tanıyın
Yeni çiçekçiniz için rekabet, hem yerel çiçek dükkanları, çiftlik çiçek işletmeleri hem de büyük perakende mağazaları, "büyük kutu" mağazaları, ev ve bahçe merkezleri, bakkallar dahil olmak üzere bölgedeki tüm çiçek satan perakende kuruluşlarını içerir. mağazalar vb.
- Giderek artan bir şekilde, hem büyük hem de küçük çevrimiçi kuruluşlar tarafından çiçek satışları sunulmaktadır. Araştırmanıza çevrimiçi çiçek satışlarını dahil edin.
- Rakiplerinizin hedef pazarlarına ulaşma yollarını düşünün ve farklı tüketicilere ulaşmanın veya mevcut mağazalarla doğrudan rekabet etmenin yollarını düşünün. Mevcut çiçekçilerin yerel pazar tabanının ihtiyaçlarını karşılamama şekillerini düşünebilir ve bu ihtiyaçları karşılamanın bir yolunu bulmaya çalışabilirsiniz.
Adım 5. Bir vitrininiz olup olmayacağına karar verin
Araştırmanız, bölgenizdeki insanların çevrimiçi çiçek satın alma olasılığının yüksek olduğunu belirlerse, bir mağazaya yatırım yapmanız gerekmeyebilir. Bunun avantajı, popüler alışveriş bölgelerinde gayrimenkul için ödeme yapmak veya tam zamanlı bir mağaza müdürü tutmak zorunda kalmamanızdır. Teslimat yapmak, envanter almak vb. için özgür olacaksınız.
- Dezavantajları ise, çevrimiçi satış yapıyor olsanız bile, çiçeklerinizi saklamak ve düzenlemek için bir yer için ödeme yapmanız gerekmesidir.
- Tamamen çevrimiçi bir mağaza varlığı aracılığıyla müşterileri çekmek daha zor olabilir.
- Bir vitrin kiralamayı seçerseniz, yüksek görünürlük, iyi park yeri ve bol miktarda trafiğe sahip bir yer bulmak için en iyisini yaparsınız. Bu, kiranızın pahalı olabileceği anlamına gelir.
Adım 6. Bulunduğunuz yerdeki sıcaklıkları kontrol etmenin bir yolu olduğundan emin olun
Nerede saklarsanız saklayın, çiçek envanterinizi sabit bir sıcaklıkta saklayabilmeniz gerekir. Sıcaklığınız çok yüksek veya düşükse, çiçekleriniz solabilir veya buruşabilir. Onları satamayacaksın.
- Çoğu çiçeği saklamak için en uygun sıcaklık 34 ila 36 °F (1,1 ila 2,2 °C) (maksimum 40 derece)
- Bazı çiçekler 30 °F'de (-1,1 °C) en iyisini yapar ve bu sıcaklıklarda donmaz.
- Çiçekler en iyi yüksek nemde kalır. Bağıl nem %80'den düşük olmamalı ve en iyi %90-95 nem arasında tutulmalıdır.
- Tropik çiçekler 55-60 derecede saklanmalıdır. Soğutucu sıcaklıklar onlara zarar verebilir.
Adım 7. Gerekirse bir kredi alın
Başlangıç maliyetleri, bir yer kiralamak, envanteriniz için buzdolabına yatırım yapmak, pazarlama ücretleri, sigorta vb. gibi faktörlere bağlı olarak önemli ölçüde değişir. Vazolara, budama ekipmanlarına, kurdelelere ve diğer malzemelere ihtiyacınız olacaktır.
- Uzmanlar, faaliyette olduğunuz ilk yıl için satın alma fiyatınızın en az 2-3 katı bütçelemenizi önerir.
- İş ihtiyaçlarınızı belirlemenize yardımcı olabilecek emekli şirket yöneticilerinden oluşan gönüllü bir kuruluş olan SBA destekli ücretsiz kuruluş SCORE ile konuşmayı düşünün.
Adım 8. Bir tel servisinin üyesi olup olmayacağınıza karar verin
Çoğu çiçekçi dükkanı sahibi, FTD, Teleflora ve BloomNet gibi çiçek hizmeti aracılığıyla sipariş alma karşılığında aylık üyelik ücreti ödemeye karar verir. Bu siparişler ülkenin herhangi bir yerinden gelebilir ve hatta uluslararası olarak sipariş edilebilir. Örneğin, bir müşteri Brooklyn'deki bir çiçekçiye girebilir ve FTD aracılığıyla Los Angeles'ta bir çiçek aranjmanı sipariş edebilir. Hem çiçekçi sahibi (ilk siparişi alan hem de teslim eden) satışlardan pay alır.
- Bu, ek satışlar getirebilse de, her satışın yüzdesi (%27'ye kadar), banka hizmetine ödenen küçük dükkan sahibi için daha az kâr anlamına gelir.
- Çalışmayı seçtiğiniz hizmete bağlı olarak, bir başlangıç başlangıç ücreti de olabilir.
Adım 9. Gerekli lisanslar için başvurun
Çoğu belediye çiçekçi dükkanlarının işletme ruhsatına sahip olmasını şart koşar. Envanterinizin yeniden satışından satış vergisi alacağınız için yeniden satış lisansı (bayi sertifikası da denir) için başvurmanız gerekebilir. Yerel eyalet ve şehir iş ofislerinize danışın.
- Örneğin, Kuzey Karolina eyaletinde bir çiçekçi dükkanının NC Tarım ve Tüketici Hizmetleri Departmanı aracılığıyla bir lisansa sahip olması gerekir.
- Wisconsin'de, Wisconsin Gelir Dairesi aracılığıyla bir satıcı izni başvurusunda bulunmanız gerekir.
