Alkolü sudan ayırma işlemi birkaç farklı şekilde yapılabilir. En bilinen yöntem, harmanlanmış sıvıyı ısıtmaktır. Alkol sudan daha düşük bir kaynama sıcaklığına sahip olduğundan, hızla buharlaşacaktır. Daha sonra ayrı bir kapta yoğunlaştırılabilir. Alkollü karışımı da dondurabilirsiniz, bu da alkolsüz bileşenlerin kısmen çıkarılmasını sağlar; geriye kalan alkol açısından daha zengin olacaktır. İzopropil alkolü sudan ayırmak için sıradan sofra tuzu kullanın. Sonuç, içme alkolü değil, yoğunlaştırılmış bir izopropil alkol olacaktır.
adımlar
Yöntem 1/3: Alkolün Sudan Damıtılması
Adım 1. Damıtma için kapalı bir sistem oluşturun
En basit damıtma sistemi, yuvarlak tabanlı bir cam şişe (veya kaynatma şişesi), bir yoğunlaştırma ünitesi ve ayrılan sıvı veya damıtık için ikinci bir cam kap kullanır. Alkol ve suyu ayırmak için kaynatma şişesi ve yoğunlaştırma ünitesi arasına yerleştirilmiş bir fraksiyonel (veya fraksiyonel) kolon kullanılması tavsiye edilir.
- Basit damıtma sistemi, iki sıvının kaynama noktalarında büyük bir farka sahip olmasını gerektirir.
- Basit damıtma sistemi daha az ısı kullanır ve kurulumu daha kolaydır, ancak alkolü sudan ayırmada daha az doğruluk sağlar.
- Kapalı damıtma sistemi için başka bir kelime damıtma kelimesinden türetilen bir damıtmadır.
Adım 2. Yuvarlak tabanlı şişedeki alkollü su karışımını 80 °C'ye (176 °F) ısıtın
Suyun kaynama noktası 100 °C (212 °F) ve alkolün kaynama noktası 78 °C (172 °F) Santigrat'tır. Böylece alkol sudan daha hızlı buharlaşır.
- Isıtma mantosu veya bunsen brülörü gibi sıcaklığı hızla yükseltilip alçaltılabilen bir ısı kaynağı kullanın, ancak bunlar sıcaklığı kontrol etmek zor olabilir.
- Standart bir propan veya elektrikli ısıtma kaynağı da kullanabilirsiniz.
Adım 3. Şişenin ağzına bir fraksiyonlama sütunu yerleştirin
Fraksiyonlama kolonu, metal halkalar veya cam veya plastik boncuklarla kaplı düz bir cam silindirdir. Bu halkalar veya boncuklar, kolonun alt seviyelerinde daha az uçucu gazların tutulmasına yardımcı olur.
- Damıtma sıvısından buhar yükselirken, yalnızca en uçucu sıvı üste çıkar.
- Alkol ve su karışımında, alkol en üst halkaya çıkar.
- Sistem içindeki gazların sıcaklığını ölçmek için bir termometre takın.
Adım 4. Buharın soğumasını ve yoğunlaşmasını sağlayın
Buhar, yoğuşma sütununa girerken daha soğuk bir ortamda olacaktır. Bu serin yerde olduğu için sıvıya, yani yoğuşmaya dönecektir.
- Damıtma işlemi ısıtmaya, buharlaştırmaya, soğutmaya ve son olarak yoğuşmaya gider.
- Buhar bir sıvıya yoğunlaştıkça, ağırlaşacaktır. Sıvı alkol daha sonra toplama kabına düşecektir.
- İşlemi hızlandırmak için yoğuşma kolonu soğutma suyu ile kaplanabilir.
Yöntem 2/3: Alkolü Dondurarak Ayırma
Adım 1. %5-15 alkol içeren bir sıvı ile başlayın
Güvenli bir şekilde dondurulabilen ve çözülebilen bir kaba ve 0 °C'nin (32 °F) altındaki bir yere (dondurucu veya dış ortam sıcaklıkları) ihtiyacınız olacaktır. Bu yöntem, ısı damıtmanın farklı kaynama sıcaklıklarına dayanması gibi, alkol ve suyun farklı donma sıcaklıklarına dayanır.
- Bu, alkolü sudan ayırmak için 7. yüzyıldan beri uygulanan eski bir tekniktir.
- Dondurarak damıtma bazen Moğol damıtma olarak bilinir.
Adım 2. Alkollü sıvıyı bir kaba koyun
Su donduğunda genleştiğinden, kabınızın genleşen sıvıyı patlamadan tutacak kadar büyük olduğundan emin olun. Sıvının su içeriği genişleyecek, ancak suyun çıkarılması nedeniyle alkollü içecek miktarı çok daha az olacaktır.
- Suyun donma noktası 0 °C (32 °F), alkolün donma noktası −114 °C (−173 °F)'dir. Başka bir deyişle, alkol normal koşullar altında asla donmaz.
- Donmuş maddeden sıvıyı günde bir kez sifonlayın. Kabınızı dondurucuda (veya dışarıda) ne kadar uzun süre bırakırsanız, kalan sıvınızın alkol oranı o kadar yüksek olur.
- Daha büyük miktarlar için daha büyük kaplar kullanın. Düşük kaliteli plastikler içeceğinizi kirletebileceğinden gıda sınıfı plastik kaplar kullandığınızdan emin olun.
Adım 3. Donmuş malzemeyi kaptan çıkarın
Donmuş malzeme çoğunlukla su olurken, daha yüksek donma sıcaklığına sahip olan alkol geride kalacaktır.
- Kalan sıvı, saf alkol olmasa da alkol içeriğinde daha yüksek olacaktır.
- Ayrıca daha güçlü bir tada sahip olacaktır. Bu nedenle, bu sert elma şarabı (veya elma krikosu), bira veya bira ile popüler bir damıtma tekniğidir.
- Elma kriko adı, tarihsel olarak kriko olarak bilinen dondurarak damıtma işleminden gelir.
- Bu yöntem, ısı damıtmanın yaptığı gibi safsızlıkları gidermenize izin vermez.
Yöntem 3/3: Sudaki Alkolü "Tuzlama"
Adım 1. Azeotropik damıtma ile işlemek için izopropil alkole tuz ekleyin
Bu damıtma işlemi, suyu dehidrasyon yoluyla alkolden ayırır. Kurutulmuş izopropil, yakıt olarak, evcil hayvanlardan pire ve keneler için bir uzaklaştırma olarak, evcil hayvanlar veya insanlar için bir antiseptik olarak veya ön camlar için bir buz çözücü olarak kullanılabilir.
- Susuz izopropil, biyodizel yakıtı oluşturmanın önemli bir parçasıdır.
- Bu işlem ekstraktif damıtma olarak bilinir.
Adım 2. Malzemelerinizi toplayın
Suyu izopropil alkolden ayırmak için orijinal izopropil alkol karışımına (%50 ila %70 izopropil alkol karışımı) ve bittiğinde bu sıvıyı tutmak için geniş ağızlı bir kaba ihtiyacınız olacak. 1⁄2 Karıştırma için US galon (1,9 L) cam kavanoz, 1 pound (450 g) iyotsuz sofra tuzu ve küçültülmüş ağızlığa sahip bir baster.
- Kavanozlar ve basteriniz de dahil olmak üzere tüm malzemelerinizin temiz olduğundan emin olun.
- İzopropil alkol yaygın olarak eczanelerde 16 fl oz (470 ml) şişelerde satılmaktadır. için 32 fl oz (950 ml) gerekir. 1⁄2 ABD galonu (1,9 L) cam kavanoz.
Adım 3. Karıştırma kabını yaklaşık 1/4 oranında sofra tuzu ile doldurun
İyotlu tuz kullanmadığınızdan emin olun, aksi takdirde damıtma işlemini kirletecektir. Bu kabaca standart bir sofra tuzu kabının içeriği olmalıdır.
- İyotlu olmadığı sürece seçtiğiniz herhangi bir marka tuzu kullanın.
- Dört ölçü sıvının bir ölçü tuz oranına uyduğu sürece, istediğiniz miktarda alkol ve tuz kullanabilirsiniz.
Adım 4. Alkolü karıştırma kavanozuna ekleyin ve iyice çalkalayın
Karıştırma kavanozunuz izopropil alkol ve tuz karışımıyla yaklaşık 3/4 oranında dolu olmalıdır. Bundan daha dolgunsa, tuz alkolle karıştığında oluşacak genişlemeye yer kalmayabilir.
- Çalkalamadan önce kapağınızın iyice kapatıldığından emin olun.
- Çalkalamayı bırakmadan önce tuzun sıvı ile iyice karıştığından emin olun.
Adım 5. Yerçekiminin karışımın içeriğini ayırmasına izin verin
Tuzun kavanozun dibine çökmesi 15-30 dakika sürecektir. Yukarıya çıkan sıvı alkolde daha yüksek olacaktır. Bu susuz izopropil alkoldür.
- İki katmanın yeniden karıştırılmasına izin verme
- Bunun nedeni, alkolün su ile bağlanmasından ziyade tuzun su ile bağlanmasıdır.
- Kavanozu açtığınızda, aşırı sallamayı önlemek için bunu çok dikkatli yapın. Aşırı çalkalama, kavanozun altındaki tuzlu içeriği bozar ve damıtma işlemini tekrarlamanızı gerektirir.
Adım 6. Damıtılmış alkolü karıştırma kavanozunun tepesinden çıkarmak için basteri kullanın
Zaten "damıtılmış izopropil alkol" olarak etiketlenmiş alıcı kabınızı yakınınızda bulundurun.
- Baster, karıştırma kabından her seferinde küçük bir parçayı çıkarmak için çok nazikçe kullanılabilir.
- Damıtılmış alkolü çıkarırken karıştırma kavanozunu sallamamaya, dökmemeye veya eğmemeye dikkat edin.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
Uyarılar
- İzopropil alkol bir içki alkolü değildir. Topikal kullanım veya yakıt kullanımı içindir. Ölümcül bir izopropil alkol dozu yaklaşık 1 fincandır (240 ml).
- Gözlerin korunması için güvenlik gözlükleri takın.
- Evde damıtma birçok eyalette hala yasa dışıdır. Bölgenizdeki alkolün damıtılmasının yasallığı hakkında daha fazla bilgi için yerel yasalarınızı kontrol edin.
- Her zaman yakınınızda bir yangın söndürücü bulundurun.
