Kompostlama, çevre üzerinde olumlu bir etki yaratmanın en basit yollarından biridir. Yine de, çoğu zaman yiyecek ve bahçe artıklarımızı çöp sahasına göndererek boşa harcıyoruz.
Çoğu insan, attığımız şeyin %30'unun kompost olabileceğinin farkında değil.
Bu istatistiğe rağmen, sürdürülebilirlik uzmanı Kathryn Kellogg, gezegene yardım etmek için yapmamız gereken tek bir şey varsa, o da -tahmin ettiniz- kompost yapmak olduğunu öne sürüyor.
Yiyecek israfınızı azaltmak ve daha sürdürülebilir bir şekilde yaşamaya başlamak mı istiyorsunuz? Kendi kompost yığınınızı başlatmak için bu basit adımlara göz atın.
adımlar
Yöntem 1/5: Mutfak Artıkları Toplama
Adım 1. Mutfak artıklarının nasıl kullanılacağına karar verin
Mutfak artıklarınızı toplamaya başlamadan önce, bunları kişisel bir kompost kutusu için mi yoksa bir belediye kompostlama programına mı gideceğinizi bilmelisiniz. Bu ayrımı yapmak önemlidir, çünkü bir belediye kompostlama programında evde yapabileceğinizden daha fazla gıda maddesini kompostlayabilirsiniz.
Bir belediye programı için, genellikle et ve süt ürünleri de dahil olmak üzere tüm biyolojik olarak parçalanabilen mutfak artıklarını toplayabilirsiniz
Adım 2. İç mekan için küçük bir kompost kabı alın
İç mekanda yemek hazırlama alanınızın yakınında sakladığınız mini bir kompost kutusu bulundurun. Doldurulması, günlük olarak kompost kutusuna taşınması ve temiz tutulması kolay bir şey olmalıdır. Küçük bir plastik kap (kapaklı eğlenceli minik çöp kutuları var) veya üzerinde bir fincan tabağı olan seramik bir kase gibi basit bir şey kullanabilirsiniz.
Kompost kutunuzu erişimi kolay bir yere yerleştirin, böylece siz ve aile üyeleriniz onu kullanmaya teşvik edilir
Adım 3. Tüm meyve ve sebze artıklarını toplayın
Kompost yığınınıza eklemek için en iyi mutfak artıkları, meyve ve sebze artıklarıdır, çünkü bunlar çabuk bozulurlar ve hayvansal ürünler gibi kemirgenleri ve böcekleri çekmezler. Pişmiş olanlar da dahil olmak üzere tüm meyve ve sebze artıklarınızı ekleyin.
Adım 4. Evde kompostlamada yalnızca belirli hayvansal ürünleri kullanın
Mutfakta kullanılan tüm hayvansal ürünler belediyeye ait kompost kutularına girebilirken, evinizin çöp kutularına eklemeniz gereken sadece birkaç tane var. Eklenecek birkaç hayvansal üründen biri yumurta kabuklarıdır, çünkü bunlar gübreye kalsiyum ekleyerek bitkilerinizin büyümesine yardımcı olur.
Adım 5. Neyi kompostlamayacağınızı bilin
Sağlık, hijyen ve parçalanamama nedeniyle evde kompostlanamayan çeşitli biyolojik olarak parçalanabilen maddeler vardır. Bunlar şunları içerir:
- Et ve et artıkları
- Kemikler
- Balık ve balık kılçığı
- Yağ veya katı yağ
- Evcil hayvan veya insan dışkısı (tavşan ve at gibi otçul canlıların gübresi hariç)
Yöntem 2/5: Bahçenizde Bir Kompost Yığını Kurma
Adım 1. Kompost yığınınız için bir yer seçin
Kompostunuz evinize çok yakın olmayan bir yerde olmalıdır, böylece üretilen kokular sizi rahatsız etmez ve onu ziyaret eden kemirgenler evinize göç etmesin. Güneşte veya gölgede olabilir, ancak güneşte kompost kutularının daha hızlı bozulacağını, ancak muhtemelen daha fazla suya ihtiyaç duyacağını anlayın. Ayrıca, yığının döndürülebilecek bir alanda olduğundan emin olun.
Güvertede veya verandada değil, bitkilerden birkaç metre uzakta bir toprak alanı üzerinde bir kompost yığını olması en iyisidir, böylece kompostu döndürmek ve hareket ettirmek kolay olacaktır
Adım 2. Hazır bir kompost kutusu satın alın
Kompost yığınınızı başlatmak için hızlı ve kolay bir yol istiyorsanız, ev geliştirme mağazalarından veya birçok yerel belediyeden satın alabileceğiniz çeşitli çöp kutuları vardır. Bunlar genellikle üstte kapaklı ve altta açık siyah plastik tüplerdir. Genellikle satın almaları ucuzdur ve hemen kurulması ve kullanılması kolaydır.
Katı kenarlı siyah plastik kompost kutuları aynı zamanda kemirgenlerin veya diğer hayvanların kompost yığınınıza girmesine karşı bir miktar koruma sağlarken, üstü açık veya kenarlı kutular sağlamaz
Adım 3. Kompostunuz için bir kutu oluşturun
İstediğiniz belirli bir şekle veya boyuta sahipseniz, kendi özel kompost kutunuzu yapmanız kolaydır. Çoğu ev kompost kutusu, ahşaptan yapılmış bir çerçeveye ve ahşap veya tel örgü olabilen kenarlara sahiptir. İhtiyaçlarınıza bağlı olarak, çöp kutusunun en az 1 yarda veya 1 metreküp olmasını hedefleyin, çünkü bu size bahçenizde çok fazla yer kaplamadan yeterli miktarda kompost sağlayacaktır.
1 metreküplük bir kompost kutusu yaklaşık 3 fit (0,91 m) boyunda olacak ve kenarlar 4 fit (1,2 m) genişliğinde olacaktır
Adım 4. Yerde bir yığın yapmayı düşünün
Kompost kapları kompostu içeride tutarken ve kemirgenleri ve diğer hayvanları uzak tutmaya yardımcı olabilirken, aynı zamanda hemen yerde bir kompost yığını yapmak da sorun değil. Gerekli olan tek şey, bahçenizdeki çöplerin ve mutfak artıklarının yığılabileceği belirlenmiş bir alandır.
Bir çöp kutusuna sahip olmak süreci daha düzenli tutacak ve yiyecek artıklarını kompostlaştırıyorsanız hayvanların cesaretini kırmaya yardımcı olurken, basit bir yığına sahip olmak kompostu döndürmeyi ve korumayı daha hızlı ve daha kolay hale getirecektir
Adım 5. Kendi yığınınızı yapamıyorsanız, belediye kompostlaştırmasına katılın
Evde bir kompost yığınına sahip olmak kompost yapmanızı ve kullanmanızı sağlarken, mutfak artıklarınızı şehriniz tarafından toplanan ve kullanılan bir kompost kabına koyarak israfı önleyebilirsiniz. Artık birçok şehir, mutfak artıklarını toplayan ve bunları endüstriyel kompostlama süreçlerine ekleyen bu programlara sahip.
- Artıklarınızı çöpe atmamanın yanı sıra mutfak atıklarını çöp yerine kompost kabına koymak çöp kutunuzda çok yerden tasarruf etmenize yardımcı olur.
- Kompostlama için bahçe atıklarını toplayıp toplayamayacaklarını öğrenmek için yerel belediyenize başvurun.
- Mutfak atıklarının şehirlere göre nasıl toplandığı değişiklik göstermektedir. Bazı belediyeler, onu bahçe çöp konteynerinize eklerken, diğerlerinde mutfak artıkları için ayrı konteynerler var.
Yöntem 3/5: Kompost Kutunuzu Doldurma
Adım 1. Mümkünse alt kısmı hafif kahverengi malzemeyle kaplayın
Asıl yığına başlamak için, elinizdeki yaprakları veya diğer kuru bahçe kalıntılarını ekleyin. İdeal olarak, bu katman birkaç inç derinliğinde olmalıdır ve yığına iyi, sağlam bir temel verecektir.
Kullanacak kahverengi malzemeniz yoksa, yine de yığınınıza başlayabilirsiniz. Ayrıca, doğru bakterileri tanıtacak olan yığını başlatmak için hafif bir bahçe toprağı serpme veya yakın zamanda bitmiş kompost kullanabilirsiniz
Adım 2. Yeşil kompostlama materyallerini toplayın
Azot içeriği yüksek olan yeşil malzemeler kompostunuzdaki ısı sürecini aktive etmek için kullanılır. Bazı mükemmel ısı üreten malzemeler şunlardır: genç yabani otlar (tohum geliştirmeden önce), karakafes yaprakları, civanperçemi ve çim kesimleri. İyi kompost yapan diğer yeşil ürünler arasında meyve ve sebzeler, meyve ve sebze artıkları, kahve telvesi, çay yaprakları (zımbaları çıkarılmış çay poşetleri dahil) ve tavuk, hindi, inek veya at gübresi bulunur.
Hızlı bir şekilde anaerobik hale gelebildikleri için özellikle büyük miktarlarda yeşil malzemeleri bir arada sıkıştırmaktan kaçının. Bu, en yararlı mikropların kompost materyallerinizi geliştirmesi ve ayrıştırması için yeterli oksijen olmayacağı anlamına gelir
Adım 3. Çok fazla kahverengi malzeme kullanın
Karbon içeriği yüksek olan kahverengi malzemeler kompostunuz için "lif" görevi görür. Kahverengi malzemeler arasında sonbahar (sonbahar) yaprakları, ölü bitkiler ve yabani otlar, talaş, saman, eski çiçekler (kuru çiçek teşhirleri, eksi plastik/köpük ekleri dahil) ve saman bulunur.
Adım 4. Çöp kutunuza başka öğeler ekleyin
Kompostlanabilecek diğer öğeler şunlardır: kağıt havlular, kağıt torbalar, pamuklu giysiler (yırtılmış), yumurta kabukları ve saç (insan, köpek, kedi vb.). Ancak, tüm bu öğeleri ölçülü olarak kullanın.
Adım 5. Çöp kutunuza çeşitli malzemeleri yerleştirin
İdeal kompost yığını, elinizde hangi malzemelere sahip olduğunuza bağlı olarak 3 kısım kahverengi malzemeler ile 1 kısım yeşil ila yarı yarıya arasındadır. Bu parçalar birbiriyle temas etmeli ve sadece birkaç santim derinliğinde ince tabakalar halinde serilmelidir.
Adım 6. Çöp kutunuzu kapatın veya yemek artıklarını bir genel bahçe atığı tabakasının altına gömün
Yemek artıklarını kompost yığınınıza dahil etmek istiyorsanız, hayvanları ve böcekleri çekme ve kötü kokular oluşturma konusunda dikkatli olmanız gerekir. Bu sorunları durdurmaya yardımcı olmak için, tüm çöp kutusunu bir kapakla kapatın veya mutfak artıklarını hemen bir çöp tabakasıyla örtün.
Ekleyecek yeni bahçe kupürleriniz veya döküntüleriniz yoksa, mutfak artıklarınızı kompost kutusundaki mevcut üst katmanın altına sıkıştırmanız yeterlidir
Yöntem 4/5: Kompostunuzun Bakımı
Adım 1. Kompostunuzu nemli tutun
Biyolojik olarak parçalanabilen maddelerin hızlı bir şekilde parçalanabilmesi için nem ile temas halinde olmaları gerekir. Bunu yapmanın en kolay yolu, yığını oluştururken her katmanı hafifçe suyla serpmektir. Yığın kuru görünüyorsa su veya ıslak, yeşil malzemeler ekleyin. Ancak yığın çok ıslak görünüyorsa kuru, kahverengi malzemeler ekleyin.
- Kuru havalarda, kompost yığınına her attığınızda kompost kovanızı suyla doldurun. Bu, gerekli nemi eklemeye yardımcı olacaktır.
- Yığınınız, sıkılmış bir sünger kadar nemli olmalıdır.
Adım 2. İşlemi hızlandırmak için kompost malzemelerini küçük parçalara ayırın
Kompostun daha hızlı parçalanmasına yardımcı olmak için yaprakları ve diğer bahçe kalıntılarını parçalayın ve yumurta kabuklarını ezin. Daha büyük parçaların parçalanması daha uzun sürdüğü için kompost yapmak için gereken süreyi hızlandıracaktır.
Adım 3. Yığının ısınmasına yardımcı olun
Mikropların gelişebilmesi ve topladığınız organik materyali parçalayabilmesi için kompost yığınının sıcak olmasını istiyorsunuz. Soğuk havalarda kompostu siyah bir bahçe bezi veya başka bir siyah örtü ile örtmek sıcaklığın yükselmesine yardımcı olacaktır.
- Kompost yığınının sıcaklığı çok önemlidir ve ayrışma sürecinin mikrobiyal aktivitesinin bir göstergesidir. Yığın içindeki sıcaklığı takip etmenin en basit yolu, onu elinizle hissetmektir. Sıcak veya sıcaksa, her şey olması gerektiği gibi ayrışır. Çevredeki hava ile aynı sıcaklıktaysa, mikrobiyal aktivite yavaşlamıştır ve hazneye azot içeriği yüksek (yeşil malzemeler) daha fazla malzeme eklemeniz gerekir.
- Kabın üstünü örtmek de kompost yığınının daha düzgün görünmesini sağlayacaktır.
Adım 4. Kompostu karıştırın
Maddeyi içeriden dışarıya ve yukarıdan aşağıya doğru hareket ettirin. Topaklanmış veya keçeleşmiş her şeyi parçalayın. Hala yığına ekleme yapıyorsanız, yeni konuyu tanıtmak ve eski maddeyle iyice karıştırmak için çevirirken fırsatı değerlendirin.
- Bir dirgen kullanarak ve tüm yığını net noktaya hareket ettirerek yığını çevirebilirsiniz. Karıştırın ve ardından çöp kutusuna geri taşıyın. Yığının bu şekilde karıştırılması, havanın yığının içinde akmasına yardımcı olur, bu da ayrışmayı teşvik eder.
- Ayrıca kompostu karıştırmak için özel olarak yapılmış bir araç da alabilirsiniz. Bu kompost karıştırıcı, 1 ucunda saplı ve diğer ucunda karıştırma çatalları olan bir direktir. Çatalları kompost yığınına itmeniz ve ardından karıştırmak için sapı çevirmeniz yeterlidir.
Adım 5. Yığınınızı haftada bir veya 2
Kompostunuzu düzenli olarak karıştırmak iyi bir fikirdir, özellikle de karıştırılmadığı takdirde kokuşabilecek mutfak artıkları ekliyorsanız. Yığını çevirmek, doğru türdeki bakterilerin büyümesini teşvik etmeye yardımcı olur ve güzel, tatlı bir kompost yapar. -daha hızlı çürüyecek kokulu yığın.
Adım 6. Kompostun hazır olup olmadığını belirleyin
Bir noktada, kompost yığınını "bitmesine" izin vermek için eklemeyi bırakmanız gerekebilir. Kompostunuz artık sıcak olmadığında ve baştan sona koyu kahverengi bir renk olduğunda kullanıma hazır olduğunu bileceksiniz.
- Hava koşullarına ve yığınınızın içeriğine bağlı olarak kompostun yapılması genellikle 2 ila 3 ay sürer.
- Çok taze kompost bitki yetiştirebilir, ancak aynı zamanda parçalanmaya devam ederken toprağı azottan da çalabilir. Kompostunuzun tamamen bitmediğini düşünüyorsanız, kompostu bir süre daha çöp kutusunda bırakın veya bahçenize yayın ve içine herhangi bir şey ekmeden önce birkaç hafta orada oturmasına izin verin.
Adım 7. Kompostunuzu kullanın
Her şey yolunda giderse, sonunda çöp kutunuzun altında iyi bir kompost tabakası olduğunu göreceksiniz. Bunu çıkarın ve üzerine yayın veya bahçe yataklarınıza kazın.
- Henüz bozulmamış daha büyük parçaları çıkarmak için kaba bir elek üzerinden elemek veya ellerinizi veya dirgeninizi kullanmak isteyebilirsiniz.
- Kompostlama neredeyse sihirli ve hızlı çalışır. Bir metreküp uygun malzeme ile başlarsanız, nemli tutun ve haftalık olarak çevirin, her yıl birkaç büyük kompost yığını elde etmek mümkündür.
Yöntem 5/5: Yaygın Hatalardan Kaçınma
Adım 1. Kompostun ısınmasını bekleyin
Kompost yığını oluşturan bazı insanlar, kompostu çevirirken endişelenir ve ortasının sıcak olduğunu keşfederler. Kesinlikle gerekli olmasa da, en hızlı şekilde çalışan bir kompost yığını ısınacaktır. İyi bir karışım oluşturduysanız, soğuk bir sabahta bile içinin çok sıcak olduğunu fark edebilirsiniz. Bu iyiye işaret.
Adım 2. Yavaş çürüyen öğeleri ekleyip eklememeye karar verin
Kompostun içine girebilecek bazı çöp türleri vardır, ancak sert dallar, ince dallar ve çit kupürleri gibi biyolojik olarak parçalanmaları uzun zaman alacaktır. Bunları ayrı ayrı kompostlamak isteyebilirsiniz, çünkü özellikle kompostlama mevsiminin daha kısa olduğu soğuk bir iklimde, diğer maddelere göre parçalanmaları daha uzun sürer.
Daha hızlı ayrışma için mümkünse ağır malzemeleri parçalayın
Adım 3. Kompost yığınınıza yabani ot eklerken dikkatli olun
Yabani otları kompostunuza koyabilirsiniz, ancak bunun onları bahçenize yayma riski vardır. Henüz tohumlanmadıklarından eminseniz, kompostlamaları tamamen güvenlidir. Bununla birlikte, tohumlamaya gittilerse, yapılacak en güvenli şey onları kompost kutusu yerine bahçenizdeki çöp kutusuna koymaktır.
Adım 4. Hayvan atıklarını kompost kutunuzdan uzak tutun
Köpek dışkısını kompostlamak teknik olarak mümkün olsa da, bu sadece belediye tarafından onaylanmış kompost kutularında çok özel koşullar altında denenmelidir; genellikle bunlar yerel parklarda bulunur. Bu kompostu sebze ve meyve bahçelerinde veya yakınında kullanmayın. Daha fazla bilgi için yerel belediyenize danışın. Belediyenizi bu kutuları parklarda ve köpek gezdirme yollarında bulundurmaya teşvik edin.
Et yiyen hiçbir hayvanın gübresi kesinlikle eklenmemelidir. Otçul hayvanların gübresi kompostlama için harika olabilirken, bir domuz, köpek, kedi veya diğer etobur/omnivorların gübresi kompostunuzu ve bitkilerinizi gıda kaynaklı hastalıklarla kirletebilir
Adım 5. Ev kompost kutunuza gübrelenebilir kaplar eklemeyin
Bugün kullanılmakta olan ve kompostlanabilir olarak işaretlenmiş çeşitli gıda kapları vardır. Bununla birlikte, tipik olarak yalnızca endüstriyel kompostlama süreçlerinde kompostlanabilirler. Sıcaklıklar yeterince yüksek olmadığı için bir ev kompost kutusunda düzgün bir şekilde parçalanmayacaklar.
Kompostu Toprakla Karıştırabilir misiniz?
İzlemek
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Bir apartman kompleksinde yaşıyorsanız, kompostlama tesisini paylaşmayı düşünün.
- Kompost yapma sürecini hızlandırmak için çöp kutusuna solucanlar ekleyebilirsiniz. Bunlar çevrimiçi satın alınabilen özel solucanlardır. Ancak, dibi açık bir kompost kutusu kullanırsanız, solucanlar muhtemelen kompost yığınınıza kendiliğinden gelecektir.
- Az miktarda kompostu suyla kaplayarak, bir veya 2 hafta demlenmesine izin vererek, sıvıyı süzerek ve ardından bitkileri sıvı ile sulayarak yaptığınız bir gübre olan kompostunuzla da kompost çayı yapabilirsiniz.
